“好，我这就去三爷爷那里。”方文点头应了下来。
方文在心理一算，坝坝席按一桌五百块钱来算，五十桌就是二万五千块钱，在加上烟酒，镇上过来的包车费，准备的土特产，乱ກ七八糟的，如果要统计好几天，这钱还真不少，关键是琐事非常多，要在镇里来回跑，老人们还真是张罗不过来。
大灰鸽冲天而起，引领着方文往小孩童的方แ向追去……
“呵呵，算是吧，那我就先上去了。”方文说完就跑动了起来，几个呼吸就消失在转角处。
“丝~~~~”
小野猫不停的出类似猴儿打架时出的哧哧声。
杨支一听，笑着说道：“那就好，工资方แ面你也清楚了，一个村三百块钱，不过，我这里有个建议，小河，展，三儿沟，三个村子连在一起，我打算让你负责三个村的防疫工作，你看怎么样。”
“恩，是打算常住。”方แ文这说的是大实话。
玉米苗已经移栽了三天，这长势非常喜人，与周围其它村民的玉米苗一比较这就明显能看出来了，自家的苗更青更绿，也长得更茁壮，也稍稍要高上几分。
关于玉米苗的栽种，川内一般不成片种植，往往以两列为ฦ佳，这是老祖先实践后定下的规矩，栽种两ä列玉米之后中间间隔两列的距离，这是留着栽种红薯的，这样结合栽种，玉米和红薯都能丰ถ收。当然如果土里不种植红薯，成片栽种玉米也没什么问题。
不仅仅中间的间隔空地栽种红薯，玉米苗的根部ຖ附近也可以栽种红薯，等八月份收获了玉米，等上差ๆ不多一个月左右，这红薯也可以开挖了。地域不同，这只是以川内为列。
松了松土，锄了锄草，等五一过了，在来施施肥，就等着玉米成熟后看看有什么特别之ใ处了。
入目之ใ处，村民们家里已๐经是炊烟寥寥，各家各户都修了烟炊，即便是楼房也同样如此，村里因为偏僻，天然气管道修不进来，而煤炭现在价格之高，要几百元钱一吨，用不起啊；电å费虽然不算贵，但是用柴火炒出来菜更好吃一些，这生火造饭的传统就一直保持到了现在。
“很小的时候喜欢边玩耍边哼着歌
乌ไ苏里船划过一条长长的大河
直到有一天我开始自己的生活
一路唱着小曲走过高岗和山坡
忽然有一天醒来现世道都变了
也不清楚我到เ底该做什么เ样子的我
就这样平平淡淡过着自己的生活
看着那ว些繁华世界我尽情高歌……”
哼着小沈阳的歌曲，方文有些期待的给父亲挂了一个ฐ电话过去。
“文文啊，我马上上飞机了，估计晚上才能到เ镇上。”
“爸，我有摩托车，你快到了给我打电话，我到镇上去接你。”
聊了几句，就挂了电å话，今天中午就要开席面了，热菜会放在大蒸笼里蒸好，而凉菜随切随拌，中午吃了席面的晚上就吃剩菜，中午没赶回来的，晚上就吃留แ下来的原席。
今天老方家注定是热闹非常的，几百人聚集在一起的场面在村里也算宏大了，何况这还是一个老祖先传下来的后人们……
ps：今天第二更！不是宣扬封建迷信，只是烘托乡土味道，书中如果出现迷信情节，大大们一笑而过就行，千万别信啊。昨晚上没更新，今天补更！
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；回到村里种地去
第二十五章面疙瘩
磨盘大的蓝ณ竹蒸笼，足足开了五十多层，一笼就是一桌子的热菜，分了三口大锅来蒸，还有熬汤的大锅，炒菜的锅，光是灶台一片就占了一大块田地，冒着一片热烟，香味就算没飘出十里也差不多了。
蒸菜说简单也简单，说难也相当考究厨艺，盐味一但不合适这几十个ฐ蒸笼也算是废了，不过看李大师傅自信满满的神情，显然不太有可能ม有失手的时候。
旁边摆满了箩筐，里面的有粗碗，白碗，麻碗，大小不一，形形色色，都些都是各家各户凑出来的。
蒸笼上气后还要蒸好长一段时间，帮厨的亲戚已经在吃早饭了，很简单的饭菜，溜白菜，还有盘子青椒大肉片……
“文娃来了，快一起吃饭。”
方แ文听见长辈们招呼，也不客气，添饭盖上菜，呼哧呼哧吃了两大碗，这时候天才彻底亮了起来……
看了看临时厨房，拿起一个粗碗舀了些面粉出来，川人的主食虽然不是以面食为ฦ主，但是为了方便很多时候也吃面，把面粉倒在一个大盆子里，又选了块精瘦肉，村里不兴喂瘦肉精那些，养猪就连饲料也少喂，有些村民家里根本就不买饲料，相对的肥肉也比较多，瘦肉也更好吃。
村民有时会一头猪喂养上一年，甚至两年，村里最高记录是一头五百多斤ภ的大肥猪，肥壮的身躯堪比半大的水牛，听说宰出来后光肥肉层就过巴掌厚！
思念着，手上的肉就垛成了碎肉，在合上花椒粉等调料é，把肉装在碗里，方文打了个招呼往自己家里走去，家里还有三个女孩没吃早ຉ饭呢。
到家后在门外叫醒三女起床，这才点上柴火烧起开水来……
方แ文此时打算做一道猪肉面疙瘩，不同于兰州拉面需要先醒上几个小时的面粉，而且拉扯也很考究技术，也不同与面皮，刀削等加工比较麻烦，更不用谈刀切面，手秆面了。
这面疙瘩，只要用面粉加上水，在放些盐，随意搅拌几下，连肉也不用剁碎，直接把肉一裹下锅里煮就行，虽然劲道不足，但味道却非常老道，小麦味十足，想吃的时候花个ฐ几分钟็就弄好了。腊ຘ肉面疙瘩村里人尤其喜欢吃，家家户户都有腊ຘ肉，做起来非常方แ便。
有些村民自己也种植小麦，这个季节正是麦苗正绿的季节，打下小麦后，在用小机器直接打成面粉，用这种粗面粉蒸出来的馒头叫：麦耙儿，麻黑色，归与粗粮一类，味道虽然还算不错，但只适合偶尔吃一顿。
还有红薯蒸熟后捣烂后炸出来的红薯耙；玉米粉做的包谷耙，窝窝头；酒米糯米做出来的黄糖耙，叶儿耙，糍耙；荞麦做的荞面耙，大米做的米粉耙；小麦粉烙的汤锅耙和蒸麦耙儿；南瓜饼等等。
这些小吃饼、耙儿类，可谓种类繁多，虽然村民不经常吃，但几乎家家户户都会做，而这里面，以红薯耙和叶子耙、窝窝头在外面传播最广，也最受欢迎。
“哥，你做什么好吃的呢。”妹妹睡眼朦胧的走进厨房，头乱糟糟，如果不是健康的小麦色肌肤，简直就是标准的宅女形象。
“煮了些面疙瘩，水壶里有热水，快去洗脸刷牙！”方边一边嘱咐，一边往灶孔里放着柴火。
“好哦，我去叫桃子和铃铃。”妹妹一听，笑着跑开了。
水很快就烧开了，方แ文见三女也都洗蔌得差ๆ不多了，这才用手在面粉里疯狂揉踏了几下，他力气大，就这几下，就顶别人大力揉上几分钟，拿吃碎肉，不多时，一个个ฐ肉面疙瘩就从手里流向了锅中，扑腾扑腾翻滚的热水不断洗刷，在等上一会儿，等面疙瘩浮出水面就差不多了。
村里人虽然是烧柴火炒菜，不过一个人烧火炒菜也忙得过来，只需要在灶孔里放一根几根大竹节或是一根大木棒子就成，能燃烧很长一段时间，偶尔加把其余柴火，足够炒出几个菜来了。
“好了，开吃了。”往锅里扔了些窝笋叶子，方แ文笑了叫了一声，不用尝，这味道肯定差不了。
家里的碗都是早ຉ些年买的，稍大些的只有粗碗，在加上一双竹筷子，哗啦呼啦吃起来特有感觉。
“呜~~好吃呢。”小美女张铃一口咬进一个面疙瘩，小嘴包得浑圆，含糊不清的说着话，显得俏皮灵动。
妹妹骄傲的说道：“那是，我哥可厉害了，七岁能ม劈柴，八岁能挑水……”
方文无奈的笑了笑，这段子怎么เ听着是形容春哥的呢，就差肩膀上能跑马了……
“方哥，今天干什么呢，还是去抓鱼吗。”谢桃显得要成熟一些，小口的吃着，轻声询问道。
方文艰难的让目光不去看对方硕大的胸部，笑着说道：“今天恐怕不行，中午和晚上都要开席面，你们也一起去吃饭，明天吧，明天在出去玩，对了，你们放几天假。”
“九天呢。”谢桃应道。
九天？这也忒长了吧，方文没上过大学，不过从小学开始就听老师吹嘘大学如何如何好，其实老师自己也没读过大学，等长大了，更是听到了一句经典语录：如果你爱一个ฐ人，请送他她去读大学吧，如果你恨一个人，也请你送他她去读大学吧。
搞得方แ文对大学是个什么เ模样心理连个准确的判ศ断都没有，不过他辈子估计是没机会去读大学了，或许晚年能去读个ฐ老年大学吧……
今儿天公作美，四人整理好，索性就往坝坝席那ว边走去，天色虽然还早ຉ，不过这时候已经聚集了上百个亲戚，能赶回来的基本上回来了大半，还有一些今天也会赶回来，毕竟立族谱和修祠堂这是大事，年轻人或许还好些，但是老人们尤其看重，都讲究一个落叶归根。
三女寻了张桌子，就开始玩斗地住，方文当然不可能闲下来，走到旁边和几个爷爷打着招呼，十来个ฐ老爷子穿着相当正式，崭新的中山服，胸ถ口别着钢๐笔，犹如几十年前迎娶ດ新娘时的行头，此时正忙着登记回来的后代们的名字，每一个人回来的后代都要去登记一下，好统计中午吃饭的人数，还有后面写上是那一房的后代，立族谱的时候用。
登记用的是毛笔，老人们都写得一手不错的小楷，谈不上什么书法，可看起些来却是古风凛然。
打了招呼后，就忙着往桌子上摆放烟酒，一桌一包烟，一瓶白酒，啤酒管够，还有几个桌子放着瓜果花生糖类，来的亲戚们想吃就随便抓，李大嘴看来的确不是混饭吃，正卖力的给老妈子们帮忙。
放假的小孩们穿梭在人群中，哼哼的追逐着；半大的孩子们吹嘘เ着正在玩的游戏或者学校里有几多美女；青年们相互询问着各自的工ื作和生活，各自所在城市的情况，交换着联系方式，相约着下次喝酒聊天打屁的日子；三十多岁的汉子，聊着家里的几亩地，单位里的待遇，膝下刚ธ刚会打酱油的孩子，还有各自在婆娘面前的地位；中年人相互见面，却是聊起了小时候的事，聊着聊着就到了各自的后辈，或有出息觉得大有面子，或混得差的又打趣着相互帮下忙；老人们却显得有些安静，看着满堂的后代，脸上挂着笑容，那种笑容大家都知道，那ว叫：幸福！
“文文哥……”
“文文哥哥……”
方文听见有人叫喊，回头望去，愣了片刻，依稀认出这是五老爷家里的两ä个小女儿，五老爷也就是爷爷最小的弟弟，爷爷有五兄弟，三个妹妹，总共八子妹，其余兄弟姐妹都时常走动，关系也都处得很好，惟独最小的弟弟关系一直有些僵硬。
方文小时候听父母说得最多的一句话就是：“长大了考上大学，气气你五老爷。”
大人的事他小时候不懂，长大去了外面打工就更不懂了……