第十八章 亲手做的第一顿饭(1 / 1)

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“叔叔听到了。”洛辉点了点头,心下那个瀑布汗啊,同样花两个小时,别ี人七八斤的收获,自己才一斤ภ多,亏了自己刚刚ธ还在沾沾自喜。不行,徒手抓黄鳝这门活儿,自己一定要学会。

“小辉叔叔你听到了吧,三根爷爷就花了两个小时。”妞妞打探到信息,转告给洛辉。

这截竹棍子正是自制的钓杆,专门用来钓黄鳝的。一小段丝线,一端缠绑在竹棍上,一端扎上钓钩,还有沉砣,钓杆便简易制成了。

“当然有了。”妞妞说着变戏法似的,手里多出来一截小竹棍子,也不知她刚刚ธ把它藏在哪里。

“上午咱们不是从地里头摘了几个ฐ西瓜用剑马湖的水一直镇着吗,中ณ午咱俩吃得太撑,就没开了,现在肚子里消化腾出空间来了,可以开吃了。”高老头说完一笑,转身回到堂屋里,堂屋八仙桌上摆着个大翠皮西瓜,西瓜湿漉漉的,正是刚从湖水里面提溜出来的。

洛辉摸了摸妞妞的头,“呵呵,老伯我的东西都买齐了,另外还买຀了台电冰箱,以后老伯你有什么东西需要冰柜或冷藏的,尽管用那冰箱就是……那个,老伯你找我们啥事?”

“妈妈?”妞妞原本兴高采烈的神情一下就变得黯然起来,“妞妞没有妈妈。”

“嗯,妞妞的爸爸好厉害,挣钱给妞妞读书上学学。”洛辉又问道,“那妞妞的妈妈呢?”

只是这坑一时半会儿也填不起来,即使填起来了,这填坑处的地貌与别处的区别也๣很明显,别ี人一看就知道这里被挖过,咋办呢?

“哦,高老伯啊,我起来了呢。”洛辉一惊,看着这坑这黄土堆,不由得一阵头痛,这可不能让人给瞧见了,于名声大大的不好啊。

洛辉兀自不知疲倦地挥着锄头,忽然屋外传来一阵脚步声。这脚步声把洛辉给吓了一大跳,立马停止手上的动作,屏住呼吸,凝神留意着外面的动静。

纵是如此,洛辉仍然充满着干劲,甚至越挖越有劲儿,没看到把绿佩往挖出来的坑里一探,反应又强烈了两ä分吗?看来离真相是越来越近了。

“对了老伯,还没请教你尊姓大名呢?”洛辉问道。

老头那矮瘦的形象,在洛辉的心里一下就变得高大起来。有人说农民才是最可敬的人,此话果然不是无的放矢啊。

事后,中ณ年男子对洛辉跟刘大胖感激涕零,原本洛辉想学雷锋叔叔做了好事不留姓名,拍拍屁股直接走人的,但中ณ年男子非得拖着拽着,请他吃烧烤聊表感激之心。当然,刘大胖那货是肯定不用拖拽的,没看到เ肥肥不知道从哪里搬来张凳子,早就大马金刀地在烧烤摊前坐下来了吗?完了还看着烧烤架上的烧烤,一边抽动着鼻翼,一边抹着口水呢。

刘大胖办事的效率还是挺高的,当然要看这事是为谁而办的了。在洛辉即将被揍成猪头阿三时,这肥厮坐着城管局执法大队长的座驾,威แ风八面地来了。事情到了这里,解决起来当然就容易了、圆满了。

油炸盘龙佐菜必不可少,姜、蒜、辣椒、紫苏,这四样佐菜缺一样吃起来都会感觉哪里不对味道。

洛辉厨艺的确不错,尤其是这道盘龙,他可是做过多次的,今天亲手钓的野生黄鳝更是让他做起来jing神抖擞。蓝ณ黄sè的火苗舔着锅底,锅里哧哧作响,片刻๑的功夫,整个厨房都满是鳝肉纠缠着佐菜的香味。

“小辉叔叔,你做的什么เ菜啊,怎么这么香啊?”丫丫的鼻子比小黑小白还灵,闻着这香味她就寻了过来了,当然小黑小白也是一起过来的。

“叔叔炸的黄鳝盘龙,可好吃了,妞妞你要不要先尝尝?”洛辉用筷子夹起一条,递到妞妞跟前。

妞妞可不跟洛辉讲客气,接过筷子张嘴๨就准备吃了起来。

“妞妞,盘龙不是这样吃的。”眼见小丫头连带着内脏都要吃下去,洛辉连忙喊住她,“你得要先把黄鳝肚子里的东西弄出来。”

“哦,我明白了。”妞妞吐了吐舌头,用手把黄鳝撕开,认真地处理着里面的东西。

洛辉看得很是无语,真正吃盘龙的人是不用手去撕黄鳝的,他会用筷子夹住鳝鱼๠头,牙齿咬住鳝鱼๠头下方的背脊,然后筷子一拖一带,整条黄鳝就撕开了。当然,妞妞还小,可能也是第一次吃盘龙,以后再慢慢教她吧。

妞妞把黄鳝处理干净后,开始吃了起来,小丫头吧嗒着嘴,一边吃一边赞不绝口,直夸洛辉这黄鳝做得好吃。

妞妞吃得津津有味,这下小黑小白有意见了,眼巴巴地看着妞妞,呜咽呜咽地直叫唤着。洛辉就算不去听它们的心声,也知道它们这是在表达什么เ。

洛辉一条狗崽给它们夹了一条,小黑小白呜咽着欢呼一声,却是三口两口就把黄鳝给吃完了,然后继续眼巴๒巴๒地看着洛辉。那边妞妞也吃完了,亦是眼巴๒巴地看着洛辉。

“等一下就要吃饭了,吃饭时再吃啊。”看着这三条小馋虫,洛辉很是无຀语。

“那ว就吃饭时再吃吧。”妞妞也๣挺懂事的,知道这盘龙是要用来下饭,也๣没嚷着吵着要再吃,乖巧地带着小黑小白出去了。

洛辉简单地炒了条黄瓜,然后才弄汤。

洛辉弄的是鳝鱼汤。因为鳝鱼本身营养就极其丰富,加之鳝肉xing温味甘,故而鳝鱼汤可谓大补,而且其还有祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的功效。

洛辉也不是第一次做这鳝鱼汤了,轻车熟ງ路得很,只见他先把锅里打上水烧开,再把早ຉ就剖开、去掉内脏、并切成段的鳝肉放进去,去掉上面的粘膜,再把鳝肉捞出来,水倒掉,锅洗干净,放油。

放进油后,不等油烧到เ滚烫,便把切好的姜ä未葱花等佐菜放到,再把鳝肉放入,加水,盖上锅。把火调小炖,再放盐料é酒等调料……

油炸盘龙,小炒黄瓜,鳝鱼汤。

菜虽不多,但洛辉做得用心,妞妞吃得开心,直赞小辉叔叔的厨艺比起nǎinǎi来一点都不差,甚至是有过之而无不及。而原本吵嚷着要吃盘龙的小黑小白,现在光是吃着汤拌米饭亦是呼哧呼哧,互不相让地抢着,过瘾得很。

洛辉还特意给高歌刘桂花盛去了一大碗鳝鱼汤,老两口一尝这汤的味道,直朝洛辉竖大拇指,心下对洛辉这个城里人本就足够浓的好感更添几分,“小辉不错不错,还有这等厨艺……”;

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