第十二章 水煮羊肉(1 / 1)

加入书签 本章报错

天山农场强烈推荐:

说着老爷子从照ั片中ณ翻出来几张其它雪豹的照ั片,示意卢俊义观察一下。

“一般雪豹全身灰白色或者是淡淡的棕黄色,布๧满黑斑。头部黑斑小而密,背部、体侧及四肢外缘有不规则ท的黑环,越往体后黑环越大,背部及体侧黑环中有几个小黑点,四肢外缘黑环内是灰白色的,没有黑点。在背部ຖ由肩部ຖ开始,黑斑形成三条线直至尾根,越往后黑环边越宽大,尾端最为明显,尾尖为ฦ黑色。你刚才不是看出来这只雪豹的眼睛是蓝色的吗其实一般的雪豹眼睛的眼虹膜呈黄绿色。”

卢俊义突然有种不祥的感觉。

“嗨我平时哪想的得起来啊,这次出门我家丫头子给收拾的。不然我也在家里扔着呢。”

通航人以大马爸爸和小马爸爸为榜样,互联网在国内刚ธ刚兴起的时候,像大马和小马这样的公司都是在不断ษ投入,无法盈利。估值却在一路高升。他们的投入换来了众多的用户,快速的占领市๦场。现如今的他们都是庞然大物了。通航人坚信通航产业终有一天会是这样。

华夏的通航公司还没有收回投入,但是他们一有机会就会加大投入,在通航人看来市场是广阔的。只是没有成熟。现在就是跑马圈地的时候,他们疯狂的加大投资,不理会盈利。目的就是为了扩大自己้的影响范围,拓展业务范围。弄得刚ธ开始的投资人都不敢再投了。没办法通航公司为了得到资金加速自身发展。以金汇为代表的通航公司都纷纷上市圈钱,好扩充自身的资金链。虽然他们的估值在不断ษ上升。但是依然没有收回成本。实现盈利。

精湖县:位于西域自治区西北部的博尔蒙古自治州东部。县因河与湖名,及精河与艾比湖,合称精湖。在天山支脉婆罗科努山北麓,准噶尔盆地西南边缘。

路边蓝ณ色标志标注有前方แ的几个出口的距离。最近的是九๡公里,精湖县,也是卢俊义แ此行的目的地。

然而这个电话却是今天这一切的起因。

老爸卢布一看自己心爱的小姑娘在微信上说自己病了,那还了得,马上的打电话心疼一波。于是两人抱着手机开始煲粥。

回头想想自己在无຀业的情况下还在想灵魂和肉体的关系。不由á觉得自己还是太闲了。

卢俊义走出来暖和的帐篷,到了外面,被细细的冷风一吹不由得打了个冷颤๶。

“老爹,你喊我干嘛有事吗”

“你干什么呢叫你了半天才出来,来干活把你在部队的本事拿出来,给咱做顿好的。”

“噢,做饭啊,我还以为晚上要吃单兵口粮呢说起来我中ณ午还没有吃呢。那ว个都有什么,我看看怎么做。”

“都在营地中ณ间的空地上,就是咱们自己้拿来的袋子。你自己้去看我也不知道里面有什么。”卢布朝六个ฐ黑袋子指了指,“你看看怎么做,做什么เ都自己决定,我要到沟里面看看飞机,沟里面还有一些人,反正加上你总共三十六个人,”

卢布说完就和石磊去了沟里面。

卢俊义则ท在想怎么做三十六个ฐ人的饭。突然反映了过来,锅呢他连忙喊住还没有走远的卢布๧,问锅的问题。卢布告诉他吊车里有锅,门没有锁。

知道有炊具后,卢俊义就把六个ฐ大黑袋子打开,当时往来提的时候他就发现着六个袋子可不轻。估计里面肯定有不少好东西。

卢俊义把袋子全部ຖ打开后,看着袋子里的东西,他感觉今晚的饭不难做,两袋子羊肉,看样子是同一只羊。还是个ฐ羊娃子。两袋油馕,一袋窝窝馕。还有一个ฐ袋子里全部是皮牙子,也就是洋葱。

这顿饭现在问题不大了。羊肉就有将近二十公斤ภ。大油馕二十个,还有十来个窝窝馕,再加上皮牙子。三十六个人吃绰绰有余。

卢俊义跑到吊车上弄下来了一个桶锅,他往下拿的时候,锅里面是传出了滴沥哐啷的声音,打开后发现里面还有一个ฐ小的炒锅,一把铁勺,一把铁ກ铲,两把刀,一塑料瓶盐。

这下卢俊义觉得做今晚的饭会特别ี轻松。水煮ุ羊肉,吃馕,然后就皮牙子。

西域的水煮羊肉只要水,羊肉,盐巴๒就可以了。

卢俊义用三块大石头垒了个灶,然后把刚才学生捡回来的柴火点着。等火着旺了,就把桶锅架到เ简易的灶上,没有水,卢俊义แ就把雪放到เ锅里,这里的雪很干净,烧水没有问题๤。只是这样锅烧得有点慢。

乘锅烧水的空隙,卢俊义把羊肉在雪里清理了一下。用雪将羊肉擦洗干净,准备下锅。但是在他给灶里加了柴火之ใ后,把锅盖打开后发现满满的一锅雪,已๐经变成了半锅水,水有点少。无຀奈,卢俊义只好用小炒锅再弄了两锅雪,这样在雪融化后,就可以煮羊肉了。

羊肉是产自哈萨克羊,是天山周围最常见的羊。这种羊的肉质较细,味道鲜美。由于是放养的关系,所以肌肉发育良好,因为过冬时气温很低,所以这种羊也๣有极强的抓膘能ม力,这也是西域地区羊的特点。

但凡吃过西域羊肉串的人都会发现,在肉串上有两块膘,因为这两ä块膘可以使整个羊肉串变得更加鲜ຒ嫩,全瘦肉烤制的羊肉串是没有肥瘦相间的羊肉串美味的。还有一个ฐ原因是哈萨克羊的整个ฐ尾巴都长满了肥膘。如果不吃会被浪ฐ费掉的。

这两袋子羊肉是在买时被剁碎的,卢俊义直接就把肉倒入了锅里,但是他还是留下了几块瘦肉。因为ฦ他在袋子底下找到了一块膘,明显是羊尾巴。卢俊义แ打算弄个烤肉吃。

现在要做的就是添柴加火。等水开后,瓢去上面的血沫,然后放入盐巴,直到羊肉煮ุ烂就好了。

这就是西域最简单的水煮羊肉,因为水草好,所以羊肉没有什么เ膻味,只要一点点盐味就好了。这还可以保持羊肉最原始的鲜ຒ味。在出锅后就可以就着皮牙子吃了,这也是西域最常见的吃法。

不了解西域的人想到เ西域人吃羊肉,以为那ว一定是有辣椒孜然的。其实不然,西域人但凡吃羊肉都离不开皮牙子,就是吃烤肉,也๣要点一份皮辣红。皮辣红,顾名思义,一道以皮牙子,辣椒,西红柿为主料的凉拌菜。

皮牙子肉质柔嫩,汁多辣味淡,西域的皮牙子比其他地区洋葱的辣味还要淡。在西域是家家户户的饭桌常客。如果在吃了一大块肉后,感觉有点油腻,那就再吃一口皮牙子,皮牙子不但可以解腻,还可以提味,羊肉的汁水与皮牙子的汁水在口腔里混合。让人胃口大开。

卢俊义现在就守在锅边,一边照看锅里的羊肉,一边给灶里加柴,剩ທ余的时间就是在剥皮牙子。

ps:求收藏,求评论,求推荐票,推荐票,推荐票຀,推荐票啊啊啊啊啊

↑返回顶部↑

书页/目录

天山农场