第29章 初试牛刀(1 / 1)

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大宋明月强烈推荐:

温暖、惬意、极度放松、陶醉……

那是赵皓生平做得最好的一次菜,哪怕多年以后,他的厨艺已经满技能到เ特级,却依旧怀念那一天,在十里桃花林之ใ后的茅舍里,做的那ว一次菜。

官方支持是佛教能ม够盛行的重要原因。在文化大繁荣的两宋时期,皇帝中ณ就有不少人撰写文章或诗歌赞颂佛教,甚至注释佛经,弘扬佛法。著名的有宋太宗著的《妙觉集》,宋真宗著的《崇释论》《御制ๆ释典法音集》《御注四十二章经》《御注遗教经》,南宋孝宗撰写的《原道论》和《圆觉经》等。皇帝ຓ作为最高统治者,亲自译经是官方แ支持佛教发展的最有力的证明,这也๣对当时的文人士大夫产生了很大影响。

宋代继隋唐民族化的佛教格局形成之后,进入中国佛教持续发展时期。总的来说,宋代继北周严加限制ๆ佛教之ใ后,历朝皇帝在维持儒家正统地位的同时都对佛教采取信奉和支持的态度。

“看来,我是真的老了,该退隐归田à了,只是对不起主家了……”唐叔喃喃的说道,满脸沮丧和黯然。

眼见得自己้风风雨雨操劳几十年的和丰楼每况愈下,唐叔心急如焚,却又无可奈何。

那酒楼里的小二,随叫随到เ,能一口气给你背出上百道菜来,而且不用菜单点菜,十个ฐ人点十个菜,也是清楚记得,绝无຀半分差错。

还有吹箫、弹阮、息气、锣板、歌唱、散耍等卖艺者,谓之ใ“赶趁”。及有老妪以小炉炷香为ฦ供者,谓之“香婆”。又有卖玉面狸、鹿肉、槽决明、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、虾茸、鳙干等小吃的,谓之“家风”。

其余的家奴也看清了三人的模样,瞬间大乱ກ,齐齐提着水火棍,将赵皓的暖轿团团围护了起来。

梁烈一见那ว三人的模样,不禁惊得魂飞魄散,急声道:“警戒,保护公子!”

方แ七佛!

“盐帮与方แ壮士发生争斗ç,方แ壮士斩ล杀了不少盐帮中人,如今已๐被围住,凶多吉少。”

刹那间,场内所有人的视线都落在了赵皓的身上,一如两ä年前。

陆清虽然算是江宁大儒,表面上一副“安能摧眉折腰事权贵”的做派,但是其实心中ณ终究多少带着一点功利之ใ心,四大府其实他一个都不愿得罪。

“赵兄济世助人,实乃我辈楷模,如今却欲往何处?”

两ä人寒暄了一番๘,王珏得知赵皓今日又在市๦肆接济了一批灾民,不觉肃然起敬。

果然一句“恭敬不如从命”的爽快,又令王珏好感大增,他虽然也๣学文,却是个尚武的文人,并不喜欢文人书生那一套虚伪的繁文缛节,两人倒是性格相和。

赵皓原本就是个不喜欢扭扭捏捏的人,而且那王珏虽然出身名门望族,但明显也是个爽快之ใ人。

赌场做过手脚的骰子,只要方法得当,想要几点就必须是几点。

即便是赵伝和众家奴,也๣不觉微微失望的叹了一口气。只是公子玩得高兴,他们也๣不便阻拦,毕竟公子乐意输个一百多贯,似乎也๣没什么不对。这就像万达的公子闭着眼睛玩十万一局的赌局,输赢似乎都没多大关系。

超越时代九百年的智慧,再加上不知从何而来的系统在手,又有宗室的身份,典型的极品穿越方แ式,但是赵皓并没有太多的大展宏图的。

而手中ณ有了系统,自己้又是穿越客,没事用南宋以及元明清时代的诗词装装逼,再用系统耍耍酷,整个江宁府中谁能有他活得光鲜?

赵士盉这一支原本已是三代单传,其二十五岁才生得一子赵皓,年方แ十六。赵皓生得倒是极其标致,唇红齿白,眉清目秀,遗传了母亲谢芸的皮囊。奈何其品行不端,好风月,十三岁的年纪正是长身体的时候,便混迹于青楼ä风月之所,且流连忘返,不加节制,甚至常吞食丹ล药助兴。而父母又只此一子,极其宠爱,不敢过多约束,使得其身体每况愈下,不到十五岁便已未老先衰,体质孱弱如风中之烛。

然而自古以来,家家都有本难念的经,再富贵不可言的府中,也终究难言十全十美。而江宁赵府,最大的缺憾ย便是人丁凋零。

比赛实行的是五分满分制,按照五个评委的评分总分计算,不过没有去掉最高分和最低分一说。

为了让比赛过程显得更精彩,实行的是单轮淘汰制,即每一轮淘汰两ä名最低分,合计三轮,决出最佳者,称曰“厨王”。

五个评委,一个ฐ四大府之一的王府掌门人,一个ฐ是江宁府的父母官,两个名震江宁的大儒,一个ฐ神秘而名盛于江南的琴者,算起来杨芳的地位略๓低,但却也足以令人信服。

此五人都是极其爱惜声名之ใ人,岂会徇私?

整个大厅之中一片热气腾腾,虽然三面加了幔布๧,依旧可闻叮叮当当的切菜声,哧溜哧溜的炒菜声,还有随风飘来的各种香味飘来,不过四周并无封闭的实墙,加之河风习习,倒也๣不至于气味太浓。

相对来说,西面的女人们要吃亏一点,毕竟那灶台和厨桌离她们最近。

等待的过程中,不时有歌舞琴瑟表演,四周又有丝竹声声,并不枯燥。而且那些表演的女子,大都是各家青楼妓寨的头牌,色艺双全,还有不少清倌人,将气氛烘托得极其活泼而不失古雅。

而且此次恐怕是江宁城上层社会人士聚集最齐的一次,众士子书๰生更是要趁此机会拜访结交一番,期间热闹异常,甚至不少人忘记了这是一次剑拔弩张的比赛,而将其当做一次盛会。

只是,这终究是一场比赛,赵、郑๳两家角力的厨艺比赛,输者虽然不至于伤筋动骨,但是却会是颜๨面尽失。

而像赵府和郑府这样的大府,偏偏最看重的就是声名和颜面。

第一轮比赛终究逐渐水落石出,一盘盘热气腾腾的美味佳肴,由身着青衣小褂๴的小厮,小心翼翼的端到了五名评委面前๩,请各位评委品尝和评判。

六名厨师๲,清一色的炒菜!

虽然六盘菜,但是赵皓和众人的注意力都集中ณ在其中两ä盘菜上。

一盘大楚血鸭,九阳炒菜真经第一式,唐叔出品。

一盘“小试牛刀”,其实是小炒黄牛肉,京都太和楼头号厨师王刚出品。

虽然此时禁止宰杀耕牛,但是只是限制平民百姓,江宁城的上层社会,每日都在吃新า鲜的牛肉。

其一无人敢举报,其二举报也๣没人理,其三就算真个ฐ有人较真,大宋是禁止宰杀能ม耕田的耕牛,只要说是摔伤了不能下地耕地的耕牛是允许宰杀的,却也是无懈า可击。

果不其然,其他四人的炒菜虽然在当时的美食水平算得上美味佳肴的水平,但是在王桐、王汉之、陆清和周瑾眼里就未必算得上。而梅林居士经过那ว名号称“不会作诗的厨师๲不是好公子”的纨绔子弟的调教,美食境界ศ自然也๣提高了不少。

四人当中,得分大都为ฦ三分四分,没有一个五分。五名评委匆匆评过之ใ后,将注意力全部ຖ集中在“大楚血鸭”和“小试牛刀”。

这一刻,全场一片寂静,所有人的视线都集中在了东面的评委席上。

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大宋明月