第30章 长寿面(1 / 1)

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这时,她顿时深刻体会到เ了田婉孜的良苦用心,这哪里还是聚会,明明是胡吃海塞的狂欢。

沈何夕不动声色地把目光从壁炉上那货的腰带处移开——灰色的内裤都露出来了。

她话还没说完,徐汉生已经把茶缸狠狠地砸在了桌子上:“我还没死呢!想要卖方子先砸了我的棺材再说!”

旁边他的儿媳妇已经坐不住了:“这位大爷,不是我说你,ไ我们徐家老招牌几十年了,你随便拿一个ฐ东西就想换走我们压箱底的方子?你有本事要方子有本事你给钱๥啊。”

回答他的是亚瑟看傻子的白眼。

“y大?你确定不是超人学校?或者蝙蝠侠学校?”

墨鱼๠要先取出墨囊,里面的墨汁过滤之ใ后调成面皮,留下墨鱼肉打成泥,加点蛋清和胡椒粉调剂๘去腥。成型的饺子外面是黑的,里面是白的,煮ุ熟之后在用筷子夹开,流出无຀色透明的汤汁,再就是黑白分明什么เ都不浪费的墨鱼水饺了。

鲅๩鱼要去皮剔骨,留下鱼肉打成泥,然后调上肉馅儿添水打浆,让整个ฐ饺子的味道浑然一体,馅料口感鲜美实在。

苏仟自己穿的是亮黄色绣着金线的开叉旗袍,头松松地挽在脑后。

沈何夕的工作服是翠绿色的两件式复古套装,钉着盘扣的短打上衣胸前绣着圆滚滚的熊๦猫,裤子上没有什么花样,只是蝴蝶样式的盘扣极好地衬出了少女纤细的线条。她头上原本扎着高高的马尾,被苏仟强制折成了团子头,脚๐上是三公分高的软面鞋子,白皙的皮肤被嫩绿的颜色衬得莹莹如玉,即使胸前还有只傻傻的熊猫,整个ฐ人也让人觉得是一道难得的风景线。

“因为,在我的过去十几年里,我总想讨一个人的欢心而不得。”外面的雾气渐渐消散,阳光铺洒在窗格上,女孩儿的表恬静沉着。

另外,善良也就算了,女儿你哪里天真了啊?本来想着你来了腐国之后天天给我打电话,各种撒娇็求妈妈帮助的,结果你居然什么เ事儿都处理好了,生活上自己能完全独立就算了,各种手续都没用我操心,上学也没有人际纠纷,把三个ฐ小魔王送你这,现在三个ฐ人只认姐姐不认妈!天天想着打包行李跑来姐姐家啊有没有!端庄文雅的何女士喝了一口水,其实心里咆哮不断ษ。

沈何夕刚走没两分钟,门就被敲响了,弗雷德搬了小凳子透过猫眼,看见两个男人站在门外,一个穿着夹克衫带着骷颅头项链,另一个穿着深蓝色的衬衫表严肃。

弗雷德抿着嘴,看着他梳着长马尾的来自东方的姐姐抓过门口的一件大衣,略有些蹒跚地跑了出去。

前世,她用了八年的时间走遍了全国学习厨艺,囊中羞涩的时候就找餐馆打工,或者干脆ะ摆弄一个小小的食摊。

不过“无所不能ม”的沈何夕也有一点小烦恼,何勉韵能提供给他充足的生活费,每个ฐ月六百磅的零用钱足够让她过得相当滋润,可她骨子里毕竟不是只有十七岁的无知少女,无论在那ว里自己能养活了自己才是最重要的。

夜里,沈何夕似乎ๆ梦见自己้的胃举着一把刀对自己说:“如果你再让往我这里塞披萨我分分钟剖๸腹自尽!”

周五:

对于华夏的厨艺沈何夕不想多谈,她苦大仇深地三两口吃完了一块烤鱼,又把拌菜夹在面包里飞速地解决掉了。

“也是煮,炸,烤,拌这种比较基础的方法上延伸出来的。”

弗雷德等着眼睛看着沈何夕。

“呜呜~”凯瑟琳被甜甜的点心堵住了嘴,肉呼呼的小爪子抓着小白兔冲出去找妈妈去了。

不是她的命运随时可能被拨回原点的现在。

也许,在她从腐国回来之ใ后,她可以让折燕当一把没有荣誉的菜刀,但是,不是现在。

“大朝,来尝尝这是老董铺子新出的墨鱼锅贴,我吃着有那ว么点意思,你尝尝?”他一脸献宝地看着自己้的大孙子,完全无视身后正好搬着自行车往里走的沈何夕。

下午三点,沈何朝从饺子馆回了家,刚ธ进去就被沈老头堵住了。

19๗8๖2年,这个梧桐和垂柳同样繁茂的小城,这个一边是饭馆一边是住家的小四合院儿,只剩ທ了一个老人带着自己的一对孙子孙女。

1้9๗81年,一直以为自己已๐经无຀父无母的何勉韵收到了一封辗转几个ฐ月到了她手上的电报。

正是登堂入室的哈维和迈尔斯。

其中ณ,哈特太太对身着正装ณ一头金形象相当正派的哈维异常关心,头上绑着头巾的迈尔斯则被所有人都无຀视了。

亚瑟的表现最为明显,他看着迈尔斯的表就好像对面坐着的是一个入侵到自己家里的蟑螂。

弗雷德穿着小小的燕尾服,一本正经地坐在椅子上,目光不停地瞄向厨房里忙碌的沈何夕,小眼神๰里满是雀跃。

小凯瑟琳?她正在进行餐前补眠。

厨房里,修长的手指掐过芹菜的叶子,水分丰沛的芹菜被摘下来,没有扔进垃圾袋而是放在了一个盆子里。

明天早ຉ上焯水拌点盐可以直接当咸菜吃,沈何夕自己挺喜欢的。

今天的食谱是蚂蚁上树,清拌西芹,土豆茄子烧猪尾;主菜是四只简易版的扒鸡,每人还有一碗面条当做长寿面。

清拌西芹就是把西芹切段焯水之后过凉,再用盐、醋、香油清拌一下就可以了。断生之后青翠的芹菜保留了绿色植物大部分的营养,口感又变得清脆爽口,在调味品的调剂下变得非常开胃。

号称自己不喜欢吃蔬菜的凯瑟琳和实际上不喜欢吃蔬菜的亚瑟都勉为ฦ其难地吃掉了自己那份。

蚂蚁上树说白了就是肉末炒粉条,粉条弹牙,肉末香滑,加上恰到好处的芡汁让整道菜的味道无຀比的通达妥帖。浅酱色的粉条,无所不在的肉末,还有上面小心点缀的细碎葱花,引得人食指大动。

虽然在上菜的时候一群“欧洲土鳖”针对这个菜究竟是不是和“ant”有实质性的关系进行了长达五分钟的争论,但是这个菜在他们争论出结果之ใ前已经被清盘了……

收盘子的时候,沈何夕嘴角抽抽地看着迈尔斯一脸陶醉地把点缀盘子的西兰花舔了又舔才放进嘴里。

土豆茄子烧猪尾,猪尾当然是沈何夕在菜市场低价捡漏来的,七八条猪尾巴๒先过水后炖煮,在酱色的浓汤里勾勒出了美味的基调。

一个多小时前,沈何夕准备食材的时候,迈尔斯和哈维推门进来想要帮忙,他们亲眼目睹了正好沈何夕对猪尾巴进行改刀处理的全过程,看着厨房里那一根根细长的肉类在沈何夕挥舞的刀下几块地变成了“碎块”,迈尔斯小心地吞了一下口水,默默地夹紧了自己的好兄弟。

切成块状的土豆和茄子先接受了一遍炒锅的洗礼ึ,然后和煮成八分熟的猪尾混合。味道由糖,盐,蔬菜本身的香味已๐经肉的浓香调配,几厢融合之下,土豆绵香入味,茄子酥烂可化,猪尾肥瘦均衡香味四溢,里面细小的骨头都让人不忍心吐出来,只想含在嘴里回味再三。

把一块猪尾巴放进自己้的嘴里,迈尔斯觉得自己自从看到เ那ว把菜刀后隐隐约约的蛋疼似乎被治愈了。

治愈了……咦?盘子里怎么没有了?迈尔斯现自己装着猪尾的盘子变得异常“清淡”居然只有一块肉,其余的都是土豆和碎碎的茄子。

在他旁้边,哈维面不改色地吐出了一小块猪骨头。

主菜是今晚这顿饭最让人惊艳的所在。

扒鸡,是鲁菜的一道名菜,讲求的是形色兼美,脱๳骨嫩滑,香透骨髓。无论是造型还是调味都有近乎ๆ严å苛的要求。

但是毕竟身处海外,所处的条件有限,沈何夕只能ม……全靠自己้挥的本事了。

先用蜂蜜水涂满整只鸡然后自然晾干,求的是皮色油亮味道清甜,再入滚油锅中炸到金黄,也在这一步完成了整只鸡的定型和调色。

十六种调料的配材沈何夕也๣不过凑到เ了七八种,草果这种东西她远在异国实在是无能为力。与此同时,因为ฦ时间所限,火候也并没有达到十个ฐ小时以上的程度。

区区七个小时的焖压,区区几种调料é的调配,没有老汤也没有合适的器具,就是在这样的条件下,打开锅盖的那一刻๑。

闻到那股香气,迈尔斯ั觉得乌克兰妹子的大长腿也不能让他更爽了。

微微的酱色,蜜里滚过,油里炸过,所谓的蜜里调油这几只鸡都经历了,还有恰到เ好处的调料的搭配和火候的掌控。

皮是酥软的,肉是透烂的,随手一提,骨肉分离。

种种的巧思和用心,为的只是在入口的一瞬间,让人觉得八方แ云动,风雷滚涌。

大餐过后,一点面条带了清淡的汤味,切成小丁的西红柿和红黄相间的鸡蛋花搭配着香菜浇在面上,清新可爱地摆在人们的面前。

沈何夕捧着一碗里面有个ฐ完整荷包蛋的面笑着对弗雷德说:“这是长寿面,我希望弗雷德能健康,快乐่。”

杂乱ກ的五味在这一碗面的抚慰下归于平淡,但是满满的幸福感让所有人都觉得心满意足。

吃完了面条的弗雷德小脸຀羞红地扑到เ沈何夕的怀里,凯瑟琳不甘示弱地也๣爬到了沈何夕的背上,亚瑟别ี别ี扭扭地站在沈何夕的前面,终于露出了一个灿烂的笑容。

他们和她是没有同一个姓氏的姐弟姐妹,但是他们是拥有同一个ฐ母亲并且彼此照顾的姐弟姐妹。

哈特先生满脸笑容,泰勒夫人用绣花的手绢轻轻擦拭着眼角,他们都祝贺哈特太太拥有这么可爱的四个儿女。

但是这一切并没有让何女士的心好起来。

这一顿寿宴宾主尽欢,唯一的插曲出现在大家散场回家的时候。

被哈维抗在肩膀上,迈尔斯依然对着美丽的东方女孩儿不停地招手。

“哦,我的女神๰~你的眼睛比星空还要闪耀,你的头比海妖还要迷人,你是来自东方แ的神秘女巫ใ,我是英勇无畏的浪漫骑士,我们天生一……噢!”

哈维面不改色地重创了自己表哥的下三路,脸上依旧是正直坦荡的表。

“感谢您今晚的招待,我不得不承认,您的东方厨艺简直令人难以置信。”

当着亲妈的面,沈何夕对着政治体面的大胸ถ美人哈维先生露出了一个略有羞涩的笑容,像是一个十足的淑女。

可是这也๣没有让何勉韵的脸色变得好看起来。

客人们都走了,哈特先生带着孩子们下楼,身为哈特夫人的何女士表示自己必须ี要和cicນi谈谈。

“小夕,我不希望再看到你出现在厨房里。”对着容貌和自己相像的女儿,何勉韵开门见山地说道。

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