第38章 火锅(1 / 2)

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这是只有她自己一个人的平安夜,虽然过去的几十年她从来没有过过这么洋气的节日。

沈何夕浅笑了一下,收回了不自觉眺望出去的目光。

从早ຉ上五点起床到现在她只想做一件事——睡觉。

沈何夕当然看不见她犹如野狗奔腾的内心世界。

两个ฐ小男ç孩儿一脸຀沧桑地依靠面部表互相“交谈”。

妈妈说过不能吵架可是她和cນici吵架了。

开门的是哈维先生。

正想着,门开了。

十七八岁的女孩儿,修长的体型,乌黑的头,还有一张精致漂亮的脸຀庞。对于每天看着洋人同学的这些留学生们来说,这种带有故乡气息的美色真的是暌违已久ื。

更多人的人把视线投在了沈何夕的身上。

“爸,这还有外人在呢,汤方子这事儿也不能您一个人说了算是吧?”中年男人抬头看了一眼看了看沈抱石和沈何朝,明显是一副看贼的表。

徐汉生看看自己不成器的儿子眼界ศ小的媳妇,再看看沈抱石身后一直站着的沈何朝,心里的火气蹿的更旺了:“滚出去!你们两个都滚出去!”

1้1月第四个周日຅的上午,沈何夕正在房间里锻炼身体。

#ี每个人都在用实际行动刷新า我们的世界观#

小帮工颠颠๲儿迎了过去,作势要把虾盆子接过来,结果被沈何朝扫了一眼,就立刻闪到一边装死去了。

他一边走着,盆里的虾还在做虾生最后的挣扎,把水噼里啪啦地甩到他的脸上,凉凉的。

“怎么?不好么?”苏仟抬起头看她一眼,随手指了指门口的语——每一口都是惊喜。

“老板,俞大厨做的饭……也๣太个ฐ性了吧。”

认识了沈爱民并且嫁给他是何勉韵自己一辈子也๣没后悔过的事。

何勉韵愤怒了,当年的她因为为了掩盖中法混血的身份只能假称自己是已经去世的大伯的女儿,从京城逃到那座岛城。

不……这想起来太可怕了。

他觉得妈妈这辈子都不会原谅他了。

找工作这事儿,思来想去,她决定还是找经验比较丰ถ富的田婉孜来当参谋。

何况,她找遍了学校周围的医院,对方都没有底气治疗语中枢损伤导致的失语症,如果想继续给哥哥去寻医问药,更加充足的资金储备是必须的。

一边做着上身伸展动作,她一边还在背着上节法律基础课上教授讲述内容的梗概。

沈何夕在健身毯上轻松地劈了个ฐ一字马,修长的腿前后摆成一条优美的直线,像是波涛๙袭来时候,天际间笔直的分界。

“我在中餐馆里吃到的食物和我们平时吃的不太一样。”琳达明显对中ณ餐这个话题很感兴趣,走在通往图书馆的路上,还是兴致勃勃地挑起了这个话题。

两ä个女孩儿站起身,背上书包,端着餐盘走向回收处。

“……”

“……”

沈何朝端着一杯香蕉牛奶和几块枣泥糕点走进了妹妹的房间。

随着金色的绸布轻轻地盖上,蓝ณ色的珐琅刀柄湮灭了最后的光彩。

在她身后,沈何朝也拿了一个ฐ锅贴放嘴里,随着他亲亲妹妹的话一个劲儿地点头。

“馅儿里加了白胡椒粉,调墨鱼粒的时候放的,肉馅半肥半瘦,韭菜有点老也比市๦场上的强多了,锅贴皮儿里面加了鸡蛋,用了灌汤法,灌汤还是用深海鱼熬汁儿的,为了得您一句好这是下了大本钱啊,您回头问问他们这锅贴打算卖几十块钱一份儿啊?弄这么个ฐ样子货这是打算糊弄谁呢?”沈何夕不打顿儿地把整个ฐ锅贴从里到外点评了一遍,不止吃出了全部的食材,连对方แ在烹饪时候使出的小手段都轻易揭破了。

三尺见方的青色蟠龙纹绸缎裹着的金柄菜刀,花梨木提盒里摆放的是秘制调料瓶儿,沈老爷子前๩一天还会去巷口理个刮个脸,再穿上那身压箱底的蓝黑色的立领ๆ正装ณ,精神๰抖擞的神气样子,哪里是一个厨子要去开席面,分明是一位将军要去出征。

沈何夕的爷爷沈抱石是全城最有名的厨子,几次上面的领ๆ导人来视察,总有人开着红旗牌的车子来请他出山。

被自己的想象吓到了,可怜的男ç孩儿蹬蹬蹬跑了出去:“亚瑟,你猜我们晚上会吃什么?”

……

冰盘里的海ร虾解冻清洗,沈何夕在虾每个ฐ虾的背上都轻轻划了一刀,黑色的虾线暴露在了外面,轻轻一扯就彻底没有了,她一双灵巧的手能够很快地从背部把剔透的虾肉整个ฐ扒出来。

虾肉快刀切成小丁,再把其中ณ的一半用刀脊打成虾肉泥。

鸡蛋、白胡椒粉、淀粉还有一点水和虾肉泥虾肉丁一起往一个ฐ方向不停地搅拌,直到它们变成一种稳定的胶体状态。

装进袋子扔进冰箱冷藏。

各种各样的蔬菜清洗干净,冬瓜和白萝卜去皮切成片状,蘑菇洗净之后撕成小块。

锅里的白汤还在一点点的熬煮ุ着,在华夏世代相传的诀窍中,那些骨头中ณ味道最精华的东西已๐经融入了汤里。

然后人们就有了一锅无所不能的汤底。

汤倒出一半到เ浅一些的煮锅里,一边倒一边还要过滤里面的杂质,白色的汤里再放上几片西红柿、几根葱段、一小把枸杞和红枣。

一大块牛的上腰肉冷藏了两天之后血水和酸气基本排净了,在沈何夕的手里,它被一点一点地割成薄片。

没有冷冻过的牛肉质地柔软,为了让它能更轻薄好煮,沈何夕用的手法是“片”,而不是“切”,左手压住牛肉,右手持刀从牛肉的下方一点点地割进去,刀面与菜案平行,切出来的牛肉自然而然的轻薄又平整,轻薄到เ能透过肉片看清案板上的木纹。

晚饭泰勒夫人和两个男孩儿面对着餐桌上那个在沸腾的煮ุ锅以及各种各样的生肉生菜,表都很茫然。

似乎……还没有什么เ东西能ม吃的样子。

沈何夕把用芝麻酱、花生酱、豆腐乳、耗油、虾油调制而成的酱料分装在四个小碗里,转身又在灶上开火。

“cici,好像……还没有能ม吃的。”亚瑟小心地提醒自己的大魔王姐姐。

好多看起来很棒的东西但是都不能吃

沈何夕用手比划ฐ了一下:“你们想吃什么,就自己动手把它扔进锅里,熟了之后捞出来蘸一下调料就可以了。”

三个西洋土包子:“……”

沈何夕干脆走到餐桌前๩面,把一整盘的牛肉片都倒进了锅里。

“等到เ牛肉浮ด起来就可以吃了。”

女孩儿回到เ炉子前面,锅里的油还在继续加热,她把辣椒、花椒、芝麻放在小碗里准备淋一份辣椒油出来。

餐桌上却突然传来一阵欢呼。

亚瑟和弗雷德把肉从锅里捞出来蘸一下酱料再放进嘴里,突然现了这是一顿多么有意思的饭。

想吃什么เ放什么เ!

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