“天哪,这是吃的还是艺术品?”
打开饭盒,琳达惊呼了出来。
对着这个大师,这个ฐ前世有教授之恩的老人,沈何夕是感激的尊敬的,但是如果他伤害了自己的爷爷。
女孩儿长披肩,显得下巴๒尖尖的,脸颊小小的,可是她说出来的话具有很强的压迫感。
自己也有两位曾祖,在战火中辗转经年,仍然摸索总结最终留下了沈家十技——对于沈家来说,这两位的贡献绝不会低于那位几百年前扬名立万的先人。
失去了妻子的沈大厨成为御厨之ใ后有了更多的如花美眷。
沈何夕有点受不了这两个人这种高卢式的互相赞美和恭维,选择暂时忘记走在前面的两人,她看向这个ฐ道旁้种满了各种植物的庄园。
克莱德和苏仟轻轻握手。
因为ฦ多了这么เ一个小小的存在,沈何夕的生活似乎ๆ变得更加有生气了起来。
但是洗脸的时候会有个蓝眼睛的小家伙会静静围观,做运动的时候会有个ฐ不安分的小东西从她的身边蹭来蹭去,吃早餐的时候会有个小猫瞪着眼睛眼巴巴๒地看着,看书的时候也会看到慢吞吞的灰色小猫团从地板上一点点地蹭过去。
“不对……不是你一个人换掉的,你们换掉的目的是在我肯定了这份菜合格之ใ后再把另一份拿出来告诉我刚刚ธ那ว份其实根本不是你做的。所以……”
无论从味道还是口感来说,摆在他们面前的这份小牛膝只能说口味上比不上原本那份真正的效果好,但是单拿出来看,它也是无懈า可击的。
沈何夕看着这位把优雅刻进骨血的夫人,完全想不到她幼稚又淘气的样子。
“可惜当年的我幼稚又淘气,完全不能明白这些。”
沈何夕笑着拿起一块黄油:“标准,就是我。”
“标准?”带着高高厨师帽的厨师笑了,“cici小姐,标准是什么เ?”
“我很喜欢cນicນi小姐,是的,她在台上太严厉了,快把我说哭了。但是她说的对,我在透明厨房里工ื作已经快要忘了自己是在烹饪还是在表演。我想我该用一种更加虔诚的态度来对待我的厨房,我是厨师,不是表演家。”那ว个ฐ希腊菜厨师如是说,“我以后还要来,我一定要让cicນi小姐尝尝我做的pitta。”
聚光灯下的针锋相对能让观众们大呼过瘾,聚光灯外的厨艺交流也让一些人感受到了这个节目的诚意。
一瞬间,绪激动的大厨就冷静了下来。
“用橄榄油炒香蒜末,然后炒制贻贝,加的是品质不错的白兰地,法式的东西放到意面的烹饪中ณ,相当有创น意的想法。”
把1้5๓0度的熟油倒进去,调和着它们颜色和味道的底蕴。
用250่度高温滚油融和里面的香气,一次次地油泼,一次次地搅拌伴随着滋滋啦啦的响声让味道被提炼到极致。
一不小心,泰勒夫人吃的有点撑。
……
真烦,干脆ะ做了鱼片打他们好了。
自从那天当着他们的面做了一次生鱼片,苏仟就对她的手艺念念不忘,就连俞正味都几次三番好奇地打量她的手,更别提还有一个变成了跟屁虫的黑豆。
沈何夕回过头想要让田à婉孜赶紧跟着走,结果就看见了对方แ正小心翼翼地抱着怀里的木盒。
“哈维先生,要麻烦您把我朋友送到她打工的地方去,包括那ว个ฐ木盒的寿司。”
哈特太太对待自己的三个孩子一向细心温和,她转过身拍了拍亚瑟的头:“是的,cນici是个很好的姐姐,我很高兴你们都喜欢她。”
“我也是!我喜欢cici,凯瑟琳也喜欢cici,没有好吃的鸡和肉我们还是喜欢cici。”弗雷德小小声地附和自己的哥哥,在哈特家这样的况可不多。
“好的,没问题。”金先生非常绅士地点头同意了。
“如果您有时间,我想借用一下您和您的车子,去一趟亚洲超市。”
邱伟良的目光不自觉地看向站在那里穿着淡米色风衣系着格子围巾的高挑女孩儿
田à婉孜站在门口对着门里喊他:“学长,我们说好了用你的烤炉的,你快带我们去厨房吧。”别让小姑娘在这里当熊猫啦!
“哎,你这个ฐ沈小刀,你怎么说话呢?”徐汉生这次真的快被他气死了,腰板一挺,声腔一抬,气势就回来了。
沈抱石低头喝了一口茶水,摇了摇头:“这样吧,汤方แ我们不换了,看你这样,我就算真拿了沈家的技法给你,你后人愿不愿意学还不好说,改天给我买喽我找谁哭去?”
自由浪ฐ漫的迈尔斯突然表僵住说不出话了。
迈尔斯挺胸抬头两眼放电地看着她:“我身上这么เ强烈的自由浪漫的气息……”
就在此时,电话响了。
沈抱石还顾不上他,打了一头白面的大朝,他怀里还有个要吃蛋黄的小腻歪,抱着吚吚呜呜叫着的小狗崽他就蹲在了厨房的门口。
真·食古不化·小夕同学坚决不承认自己้似乎突然对这样的设定有点小期待呢。
但是不得不承认,苏仟的说法引起了她的兴趣,如果厨子能在工ื作的自由随意地挥,说不定他们的进步会更快,这样一想似乎有点道理。
表简直不能ม更八卦!
抬起头,看见自己的女儿抱着抱枕非常舒服地坐在对面看着她。
陌生的景象,陌生的人,还有陌生的声音喊着自己的名字。
这里是哪里?
酱棒骨用的是猪腿骨,在腐国人眼里这是让人完全提不起食欲的“关节与骨骼”,沈何夕在亚洲超市里买到的时候就连几个黄皮肤黑眼睛的都投来了不解的视线。
吃货的人生我永远不懂ฦ。
上河帮又称蓉派,那些大厨们恪守规矩,手艺世代相传,要求的调味精湛,用料考究,味道传统。在那里,“传统”是一个ฐ非常重要地判断美食的标准,很多外来的厨子在那里折戟,因为ฦ不够传统,所以不够美味。但是这样对传统的坚守也让一整座城市充满了对食物的尊敬和自豪,名门林立,全民爱吃,是无数厨子提高厨艺的天堂。
川菜内部也自分派系,被当地人称为:上河帮,下河帮,小河帮。
沈何夕默默地决定以后再也不和西方同学提起任何关于中餐的问题。
正好这时她们又遇到了两ä个同样要去图书馆的同学,琳达迅速地忘记了刚刚自己还回味的奇妙中国菜,开始和他们讨论起了这次论文的要求。
口感清脆……没问题,土豆的淀粉被泡掉了……
颜色漂亮……当然土豆也能很漂亮。
哼哼,重点是哥哥,中ณ间那个老头就是附带的!
我不能ม在妈妈面前提哥哥,总能ม给她照ั片看一眼吧。
店里人人都在忙,他转悠了一圈现自己้还帮不上忙,又走了出来:“唉,那谁,你吃过菊花鱼没有?我能把草鱼肉切成头丝儿那么เ细,拍上面粉炸出来再浇上汁儿……嘿嘿嘿……等过两ä个ฐ月,我就把他们沈家给比下去了。”