第64章 一鱼两吃(1 / 2)

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嗯,字也很好看。

光写字不说话是啥个意思?

沈何夕看着餐盒里的超豪华格局,觉得自己已经麻木了,任谁经历了早ຉ餐有十四种各种小菜和饭团,现在都要麻木。

“天哪,这是吃的还是艺术品?”

那她完全不介意给她爷爷讨回一点公道。

对着这个大师๲,这个前世有教授之恩的老人,沈何夕是感激的尊敬的,ไ但是如果他伤害了自己的爷爷。

就像自己手上的这把流鱼,从华夏到腐国,它不过是从一把代表荣耀的名刀变成了籍籍无຀名的陈列ต品,就像折燕一样,几百年里能使用它们的人不过寥寥,可是没有折燕流鱼的传奇,沈家就难以承继到现在。

自己也有两位曾祖๢,在战火中辗转经年,仍然摸索总结最终留แ下了沈家十技——对于沈家来说,这两位的贡献绝不会低于那位几百年前扬名立万的先人。

到เ处都是绿油油的幼芽和新叶,仔细分辩一下,沈何夕惊讶地现这些植物几乎都是可以放进食物里的香料和可以做成食物的食材。

沈何夕有点受不了这两个人这种高卢式的互相赞美和恭维,选择暂时忘记走在前面的两ä人,她看向这个道旁种满了各种植物的庄园。

这么เ一比较,好像以前的生活确实有点寂寞啊。

因为多了这么一个小小的存在,沈何夕的生活似乎变得更加有生气了起来。

刚刚克莱德·赖恩能够一句话就让大部分人出去抽烟休息,她自己当时就应该感觉到不对

“不对……不是你一个ฐ人换掉的,你们换掉的目的是在我肯定了这份菜合格之后再把另一份拿出来告诉我刚刚那ว份其实根本不是你做的。所以……”

泰勒夫人的母亲是一位真正的淑女,漂亮柔软的羽毛扇,装饰着鲜花的帽子,长长的裙摆和悠闲的步伐——这些她都没有。

沈何夕看着这位把优雅刻进骨血的夫人,完全想不到她幼稚又淘气的样子。

刀切黄油,被西方人用来形容毫不费力的事,一直放在保鲜柜里的黄油质地柔软,有一点滑腻吸手。

沈何夕笑着拿起一块黄油:“标准,就是我。”

另沈何夕惊讶的是,第六期节目来的并不是一个专业的厨师,而是一个家庭主ว妇。

“我很喜欢cici小姐,是的,她在台上太严厉了,快把我说哭了。但是她说的对,我在透明厨房里工作已经快要忘了自己是在烹饪还是在表演。我想我该用一种更加虔诚的态度来对待我的厨房,我是厨师,不是表演家。”那个希腊菜厨师如是说,“我以后还要来,我一定要让cນici小姐尝尝我做的pitta。”

艾德蒙环视四周,现了一台摄像机仍然跟随着cນici,简直不能更棒!

一瞬间,绪激动的大厨就冷静了下来。

然后是等待,等待这些东西冷却,等待它们妥协,等待着它们交付自己味道的根本。

把150度的熟油倒进去,调和着它们颜色和味道的底蕴。

弗雷德一面体谅着泰勒夫人肚子很饿的心,一面又觉得自己没得吃真是可怜,左ุ右看了看,他偷偷跑到厨房跟正在准备晚餐的沈何夕撒娇。

一不小心,泰勒夫人吃的有点撑。

明明买了各种品质不错的好东西,自诩为黑心烂肺老女人的沈何夕依然嘴๨硬心软。

真烦,干脆ะ做了鱼๠片打他们好了。

“老沈……”震惊过后,田婉孜说不清自己此刻๑心里的感觉,再多说一个字她要哭出来了。

沈何夕回过头想要让田婉孜赶紧ู跟着走,结果就看见了对方正小心翼翼地抱着怀里的木盒。

“妈妈,你从来没有拍过cນici的头。”弗雷德对自己的妈妈说,“我和亚瑟做得对了你都会抱抱我们,拍拍我们。cici从来没有得到เ过那些。”

哈特太太对待自己的三个孩子一向细心温和,她转过身拍了拍亚瑟的头:“是的,cici是个很好的姐姐,我很高兴你们都喜欢她。”

从超市里采购了大量的食材,哈维先生非常体贴地帮沈何夕把所有的东西都拎进了房间里。

“好的,没问题。”金先生非常绅士地点头同意了。

有人欢呼,有人吹口哨,男孩儿们的掌声格外热烈,在这样欢快嘈杂的气氛里,这个女孩儿就在门边一站,就显出了与众不同的气质。

邱伟良的目光不自觉地看向站在那里穿着淡米色风衣系着格子围巾的高挑女孩儿

“我一向有啥说啥,你呀,如果真有个ฐ三长两短,别说这个ฐ店了,说不定你们家的汤方都能被你儿子儿媳妇拿去卖钱。你别忘了,这里可不是徐家的大本营鲁西,这里是济菜的范围,他们可不会看在徐家的面子上不打你们汤方的主意。”

“哎,你这个沈小刀,你怎么说话呢?”徐汉生这次真的快被他气死了,腰板一挺,声腔一抬,气势就回来了。

自由浪漫的迈尔斯双肩上出现了一双手。

自由浪漫的迈尔斯突然表僵住说不出话了。

小帮工看了一眼号码……未知号码,踢踢踏踏跑去找师公。

就在此时,电话响了。

第一天的工作,沈何夕收到เ的小费是10่磅,大多是10便士、20่便士的小钱,面值最大的是5磅的硬币。这是非常惊人的,要知道英国人和美国人不同,他们可没有大手大脚๐给小费的习惯,不得不说,这笔钱๥是沾了她脸຀的光。

真·食古不化·小夕同学坚决不承认自己似乎ๆ突然对这样的设定有点小期待呢。

完了!居然在女儿面前๩失态了!

表简直不能更八卦!

亚瑟慌不择路地往一条人迹罕至的小巷子里钻了过去。

陌生的景象,陌生的人,还有陌生的声音喊着自己的名字。

究其原因嘛,腐国人的杀猪方法和国内的不一样,杀猪不放血,血水一直都在食材里。而血水在华夏烹饪的体系中,是腥膻之源,肉臊之本。

酱棒骨用的是猪腿骨,在腐国人眼里这是让人完全提不起食欲的“关节与骨骼”,沈何夕在亚洲超市里买到เ的时候就连几个黄皮肤黑眼睛的都投来了不解的视线。

沈抱石联系了一位姓黎的故交好友,用家传的鲍๷鱼烹饪手艺交换他教会沈何夕二十道正宗川ษ菜。

上河帮又称蓉派,那些大厨们恪守规矩,手艺世代相传,要求的调味精湛,用料考究,味道传统。在那里,“传统”是一个非常重要地判断美食的标准,很多外来的厨子在那ว里折戟,因为不够传统,所以不够美味。但是这样对传统的坚守也让一整座城市๦充满了对食物的尊敬和自豪,名门林立,全民爱吃,是无຀数厨子提高厨艺的天堂。

当天晚上,沈何夕在超市里买了一个能ม保温的饭盒,如果吃腻了食堂,自己完全可以每周有那么几天自带午餐到เ学校去。

沈何夕默默地决定以后再也๣不和西方同学提起任何关于中餐的问题。

红的?辣椒……绿的……还是辣椒,等等那是香菜。

口感清脆……没问题,土豆的淀粉被泡掉了……

可怜的片儿国厨艺界新秀现在脑袋里只飘了一个大字:“死。”

“不,朝君,我可以解释,这只是个误会!”

十分钟后,正川平次脑แ海ร里几个字变了,虽然很大逆不道,但是……“爷爷我恨你!”

远在腐国的正川雄一刚ธ刚睡醒,焚香沐浴之后,他正在给沈何夕制作早餐饭团需要的大米,突然一阵凉风袭来,老人轻轻打了个哆嗦。

已经五月了腐国居然还这么冷,真是一个阳光稀少又潮湿的国家。

再给小夕炖一碗加了姜的昆布汤吧。

正川平次在武力值上其实也不是特别怂,但是沈何朝身后不只有一个ฐ煽๓风点火的老头子,一个狐假虎威แ的小帮工,还有一群人高马大五大三粗的厨子,就连店里的客人们也๣表示他们很愿意帮助一下沈家这对“被人欺上门”的祖孙。

两ä个人在店门外打了一场,正川平次被结结实实地修理了一顿ู,虽然脸຀上完全看不到เ任何的痕迹。

沈何朝下手招招都冲着他的肋下、腰眼、膝下这些疼痛感比较强烈的位置,挨了几下就疼的让人受不了。

沈抱石看着正川平次被揍了几下,心里终于有了几分舒爽劲儿,就是嘛,跟爷爷生气了就揍他孙子。

不过,过几天大板板就回来了,打得太重让他看出来就不太好了。

“大朝,停手,把他拎后厨去,明天开始他也来帮工,直到他爷爷来华夏领走他。”沈大师指点江山一样地决定了正川平次未来两ä个ฐ月的悲惨命运。

嘿嘿,到时候让大板板看看他孙子被我孙子磋磨成渣,让他知道什么เ是货比货得扔,人比人得死。

小帮工立刻๑拽着光头一起把正川平次拖进了后厨,可怜的正川疼的完全直不起腰,被拖进厨房的样子像是奔赴“刑é场”某种动物。

沈老爷子这才慢悠悠地喝了一口茶水,又恢复了一派高人姿ู态,擦擦手,抱起在一直趴在他椅子底下的小腻歪,他看着从来不让自己失望的孙子:“大朝啊,有空给小夕打个ฐ电话问问她今年暑假回不回来。”

听见这句话,沈何朝残余的怒火顿ู时消เ退了下去。

“是要回来吧?咱家刀总得让咱俩看看吧?再不行……你就说你病了。”

沈何朝:“……”

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