现在灶边的徐山博穿了一件厨师的制服,整个ฐ工作案前只有他自己一个人,让人心生单薄落魄之感。看了沈何夕一眼之ใ后,他又神色平静地低下头去熬自己的汤。
没有了徐汉生也没有了徐山博,也不知道几年后还有谁能让徐家再次走到令人钦羡的高位。
别ี人凯旋迎来的是鲜花,也只有光头也会这么惨去比赛了一趟换来的是大家对他全方位的鄙视和严格要求。
三个老人一点头,又一起看向趴在墙角假装自已经己不存在的光头。
那些都是别人都不知道的事,也是绝对不会再生的事。
被利用过又怎样呢?被人用来当做打败爷爷的工具又怎么样呢?
从这份合同上看,在华夏的转播权确实应该属于华夏的第一官方แ媒体,但是对方在什么เ渠道上进行怎样的宣传艾德蒙在计划书里完全没有给出界定。
艾德蒙的智商被狗吃了。
那么现在这个“取代”了那位国宝级大师走上电影大屏幕的年轻人就引起了媒体的好奇。
没想到无论是正川家还是麦考林先生都没有对那次拜访做出回应,几个月之后上映的电影里也并没有片儿国期待的正川大师的镜头。
从高价卖川菜的那一刻起,黎端清就在某种程度上被他自己或者一些人捧上了神坛。
如果说上河帮的川ษ菜是一座塔,黎端清就算是塔尖上的那一批人,当年他即使是回到了锦城也是荣归故里,带着名动京城的招牌挂着复兴川菜的旗子,开创น了天府楼这个二十多年的高档川菜里的老招牌。
沈何夕并不知道这位的纠结,她正在用最挑剔的眼光看着麦考林先生录制ๆ的视频,看到最后,她终于轻轻点头:“您拍的很好,虽然我一点也不懂摄影,但是在看见您的拍摄之ใ前我从不知道自己的手有这么漂亮。”
……这么一想更让麦考林先生觉得难过了,因为ฦ对方แ的决定毫无转圜的余地。
“德性!不就是你徒弟孝敬的么,我家大朝还天天孝敬你饭呢,也没看你这么上心。”看着徐汉生宝贝他们家茶的样子,沈抱石的脸上写满了嫌弃。
正在院子里喝着茶水的沈抱石打了个喷嚏,对面的徐老爷子赶紧ู控着轮椅后退了一点:“你小心点!这可是大红袍,你这一个喷嚏别ี弄坏了我好十好几块的一杯茶。”
写完这两页的总结再去背一下刚ธ刚学到的条文,她已๐经把这份对华夏菜与西方菜的比较与融合纳入了自己平日的学习计划ฐ中。虽然这让她过得更辛苦了一些,但是因为ฦ越来越感兴趣,她也就不在乎一时的劳累和疲惫了。
这么一想,他上辈子过的那么悲催,沈何夕又觉得自己揍了俞正味一顿真是揍对了,他现在不就是在铁ກ拳之ใ下和自己一样在看书长知识么?比看大胸ถ画ฑ报当个颓废男有意义แ多了。
可叹那位老人自己是个名厨,偏偏儿孙都进了名利场,一身厨艺教给了那些被他千挑万选来的徒弟,几十年来最让他欣赏的竟然还是别ี人家的孙女。
黎端清不只一次说过,他的儿孙皆不成器,个ฐ个都往京城钻,如果沈何夕是他的亲生孙女那他的这辈子就圆满了。
俞正味:“……”
她扳过俞正味的右手,能看到在腕部ຖ和她哥哥一样的坚实有力的线条。“你的调味功力至少有几年是深入研究的,你说你在西方แ的国家流浪,但是你对华夏菜的菜系分支和搭配了如指掌。你说你每天尝试新菜,可你还是会用猪板油去做最传统的芝麻汤圆……心口不一到这样的地步,你是不是连自己都欺骗了?”
至于来自蜀地的裴板凳嘛……咦?
唔,从某种意义上来说,我们的苏女神更喜欢的是大块吃肉大碗喝酒的日子,当然如果都没有的话,一盘饺子也能ม让她万分满足。
看见那个厨子沾满了油污的袖口和已๐经看不大出本色的制服,所有的游客都觉得自己想吐。
“光是卫生条件,只要举ะ报了就足够你们喝一壶的,且不说你们这是开的酒楼ä,起码咱得保证厨师做的菜客人吃了不会拉肚子吧?”
给汤看着火候的徐汉生笑呵呵地不插话,很多很多年前他就知道,别看这两ä个ฐ兄弟吵得欢,如果他贸贸然地插嘴了,那他自己肯定得被他们联合起来炮轰的那ว一个。
“哼!你生得出来么?”
第一天,就连老魏的那条金舌头都没尝出来沈家的饺子馆的主厨换人了。
女孩儿身材纤瘦,那些给男人准备的厨师制ๆ服她穿不了,只能自己挑了件棉质的t恤,外面系上围裙戴上套袖,再加上一张嫩生生的脸,看起来不像是大厨倒真像是来打杂的。不管怎样,她就是这么风风火火地上岗了。
他在小本子上这么写着。
虽然弄清楚这件事,花了他很多年的时间。
完了,这么一想更心塞了。
苏仟叹了一口气,再一次后悔自己在他们见面的时候没有当机立断地开车跑掉,如今被沈何夕抓了现行,她抱着自己哥哥离开的时候,看向每个人的表都是一样带杀气的,不管是她的闺蜜还是她的亲妈。
鲁地特产的上好花生米在花椒、八角、盐调成的水里浸泡一夜,再晾晒之后干锅小火翻炒到皮碎仁儿黄,香而不油脆ะ而不干,是裴板凳费心孝敬的。
徐汉生喝了一口茶水还就了一口的小徒弟孝敬的椒盐花生米。
沈何夕单手握住两把刀,一只手懒โ洋洋地揉捏一下另一只手的腕关节,听见裴板凳的抗议,她嘴角挂了一抹笑:“谁说我要跟你比鲁菜了?咱们做的都是川菜——一道都没做过的川菜。”
光头也不傻,看了这个名单他立刻梗着脖子说:“全是鲁菜滴人……”
沈何朝百忙之中点了点那张“我今天忙”的字条,拿起自己草拟的菜谱又去研究今天晚上吃什么去了。
“我要踢馆!”
那个ฐ年轻人也是徐家这一代里面比较得长辈青眼的,从小到大又什么时候被人这么เ难听地骂过?勃的怒气止也止不住,让他终于挣脱了自己这边的束缚冲向了年轻的女孩儿。一直沉默围观的壮汉在一边默默地捂上了眼睛。
“带着牲口上路嘛,慢是可以理解的,你看这个拉都拉不住的样儿,你们怎么不给他上个嚼头?”
“等我出去就把家里的店面都卖了,钱给你七成,让你去把那些收了的定钱还干净。你爹我没本事,不能让你敲骨吸髓地收拾干净,这辈子咱俩父子……也就落个好聚好散吧。\ຒ"
他抬头看了看沈何夕和壮汉,又看向自己的亲生儿子,语气非常平静:
救护车渐渐走远,壮实的鲁地汉子把柴房的门锁上,里面关着只能在墙角□□的徐宝林。
汉子看着两ä个女孩儿的背影,忍不住打了个冷战,这俩人,怎么一个狠一个ฐ坏呢?
上好的瓮,上好的水,水里还放了一朵上好荷花,这就是用来给海ร参“马杀鸡”的?
一众厨师的表全是⊙o⊙。
“平次,你就在这里继续磨练你自己吧,看到你现在的进步我真的是太欣慰了,这才是我的孙子应有的觉悟和态度,对厨艺的追求就是需要你放□份和地位之后的虔诚。”
石像版的正川ษ平次慢慢龟裂了。
“宝贝,你对自己的要求太高了,你希望自己้是个完美无缺的妻子,完全无缺的管理者,完美无缺的母亲,不允许自己的人生有一点的问题。我还记得你来到เ了腐国就迅速进入了腐国人的生存状态,面对自己้在腐国生下的孩子你就立刻成为了一个腐国人眼中的好母亲。”
“不,你怎么会这么想?亲爱的,我的意思是说你并不卑劣,你只是对自己้的要求太高了。”哈特先生把一杯热的可可放在了她的手边,“喝一点热饮料吧,医生说你要保证糖分的摄取”
咦?这是蒜泥白肉的调料,典型上河帮的手艺,店里来了川菜厨子么?
剩ທ下的两个ฐ瓮里一个放的是泡椒凤爪,另一个放的不是小菜,是小半瓮的红油蒜糊。
不到เ半个小时的时间,过去的那个正川平次似乎已๐经死去了。
正川平次还站在原地,到了这个ฐ月份厨房温度已经很高了,他站在那里却不知道自己是冷是热。
她才不会告诉沈何夕,她还打算去支持一下锦城的精神文明建设。
投资建一条小吃文化街,选址就在现在天府楼所在的位置,怎么เ想都觉得是一个好主意。
这么想着,她又为只分到一小块的鱼肉心塞了。
一定得想个办法,一定要让自己้以后每天都过上想吃饺子吃饺子,想吃鱼肉吃鱼肉,想吃什么都有一整份的好日子!
所有的选手都已经完成了他们的作品,这其中有一个很奇怪的现象,在沈何朝之后提交作品的人分数都比之前的要低一些,其中尤以做鱼的最明显。
有一个评审忍不住唉声说道:“古有黄山归来不见岳,今天我们是尺素入嘴再无鱼啊。”
只这一句评价已经足以表现沈何朝的厨艺究竟与这些选手们之ใ间有多大的差ๆ距。
除了这道鱼,其余广受广受关注的菜品还有裴板凳的酱爆鸭丝、徐山博的“独行”。
酱爆鸭丝是用六个月大的鸭子每个鸭子只取两片鸭胸脯肉,对鸭肉先敲后腌再切成细丝,然后以川地特有的辣酱搭配猛火,炒出的鸭肉丝入口即化,香味浓郁๗。
再搭配裴板凳小心熬制的鸭骨汤和三色饼,既让人食欲大开又让人脾ຆ胃服帖。
除此之外,无论刀工ื和摆盘都无懈可击,凭借这道菜,裴板凳众望所归地成为了他所在组的第一名。
徐山博所在的那ว组,竞争要激烈得多。
他的对手有川地新生代的名厨,也有淮扬菜的厨艺家族传人,除此之外还有京城某位粤菜大师的弟子。
这些人都没有被他看在眼里,他的那味汤叫“独行”,全蝎、豆丹ล、金蝉与一整根羊腿骨同煮,加上独头蒜和一些味道特别的香料é,这一锅汤被他生生煮ุ成了白中带绿的颜色,倒像是一块白绿相沁的羊脂ฦ玉。
徐山博这次装汤的器皿依旧特别ี——是一个金色的大葫芦,大葫芦的外在包浆完好,灌入了汤水之后只冒一缕白气在外面,香气袭人又含而不,无论是名字、材料、食器都如此的特别,还真是应了“独行”两个字。
能在这样的比赛上做这样的一道汤,徐山博是把自己้也变成了一个“独行”客。
尽管评审们因为对徐山博的熬汤材料é颇有争议所以给他的分数并不出彩,但是那个清清瘦瘦独自熬汤的男ç人也引起了观众们的注意,对他来说,也是好事。
至于元三同,他做的取名为“荷香四季”的炸菏花味道很好,造型也非常优美,只是遭遇了西北名厨带来的“三羊开泰”,也就只能饮恨败北。
比赛结束之后,还有主办方安排的厨艺表演。
表演的人,是外籍厨艺专家,节目投资方的席美食顾问。
他有个华夏语的名字,叫俞正味。
作者有话要说:踹一脚๐更新!