子安心想，他又知道了由良辰的一个秘密。不知道为什么，他对由良辰有格外的好奇心。或许他把由良辰当成了这胡同的缩影，一心就想征服他的胃；而由良辰是个ฐ什么都不爱表达的，成天用口罩封住了自己，因此子安只有特别ี去留แ意他的习惯和举止，才能揣摩他的喜好。
霍子安一边想，一边问出了他最想知道的事情：“由良辰，你那ว么讨厌做厨师，干嘛ใ不拒绝你妈妈？”
由良辰一口把汽水全灌进肚子里，淡淡道：“不去你那儿，她找到เ机会也会把我弄到เ别ี的地儿。对我来说，哪儿都一样。”
子安叹息：“怎能一样？”每个专业，都需要相应的热情和天赋啊。但这些话跟由á良辰说，大概ฐ也是对牛弹琴。“你就没有想做的事？”
“有啊，卖煎饼。”
霍子安莞尔一笑，他记得由á良辰做煎æ饼的马虎粗暴，也不像真喜欢干这个ฐ的。“你是不想被拴住，要到处跑，这点事，还不能跟你妈妈好好商量？”
由á良辰不答，只是把瓶子轻轻放在了一个小卖部ຖ的门口，然后点着了一根烟。
霍子安换另一个ฐ问题：“你之ใ前做过什么？”
很多。孔姨ถ人面广，曾经把他安排给卖茶叶的、卖房子的、卖基金的、天坛的导游、补习老师……由良辰每次都想方แ设法脱身。后来，干脆就到เ外面摆摊儿。由良辰说完了一连串ธ的经历，最后道：“这几年我回家少了，她就消เ停了。要不是遇上你。”
要不是遇上霍子安，他或许还在外面晃晃荡荡，孔姨ถ想拴着他，也找不到เ合适的笼子。
“嘿，这怨得着我吗？”子安笑道。他想再劝由á良辰好好跟孔姨ถ聊，但回心一想，每个家庭都有自己的沟通方式，容不得自己้置喙。而且对孔姨，他也挺怵的，她就是有那样的气势，想把谁夹进锅里就夹进锅里、夹进碗里就夹进碗里——不讲道理的自信。
“那你这次打算怎么摆脱我？”子安兴致勃勃地问。
由á良辰转头看着他，慢慢地笑了。“这次我不跑了，我想在你那儿待下去，待到最后一天。”
啊！霍子安傻了。他怎么เ就听出了生死相许的意思？不对！由良辰的笑容，跟每次都不一样。这次的笑内容很复杂，有点狡黠，又有着轻松和寂寞。
子安越发觉得，越是靠近由á良辰，就越不懂ฦ他。
作者有话要说：
北冰洋出铝罐之后，汽儿就少了，喝着特别不过瘾啊。听说玻璃瓶装ณ要停产了，希望不是真的。
第1้3๑章有志青年
他们俩回到เ店里时，有一个ฐ人在街门等着。
“霍老师！”那人规规矩矩地叫了一声。子安一惊，他还是第一次被这样称呼。
在门口的灯泡下，他看清楚了那人是孔姨ถ的外甥魏国恩。魏国恩微微低着头，天气寒冷，他的额头却出了薄薄的油汗。霍子安见他紧ู张的模样，以为出了什么事，问道：“找我？”
“诶，”魏国恩有点用力地点点头，露出一个宽阔的笑脸，“您这是在招人吗？
原来是要应聘。霍子安松了口气，把他迎进店里，“你想做什么工作？”
“我想在厨房跟您学习。”他又低了低头，像是要鞠躬的样子。
“嗯，你有经验吗？”
魏国恩摇摇头。霍子安犯了难。他的小厨房里已经有了个由á良辰，实在没法再收容另一个啥都不懂ฦ的菜鸟。魏国恩马上道：“但我可以学习的，请您给我一次机会。”
霍子安想了想：“我没记错的话，你是卖保险的吧。为什么เ想做厨师？”
魏国恩犹豫了一会儿，然后用热忱的语气道：“我想做厨师，是因为想成为像您一样的人。我会非常努力的，您不给我工资也可以；因为我一定会成功，会把这笔投资挣回来！我劝别人买保险的时候，都会告诉他们，人是要为ฦ未来而活的。可是保险的未来，不是病就是死，这次我给自己投资的保险，稳赚不赔，因为ฦ我的未来，就是您。请您给我一次机会吧。”
霍子安目瞪口呆，半天说不出话来。转头看旁้边的由á良辰，却见他似笑非笑地倚在桌边。
霍子安当然不想成为ฦ魏国恩的“未来”，因为他的过去也不是魏国恩这样的。他不想雇用魏国恩，但魏国恩的理由虽然难以接受，态度却非常热诚，而子安对于热诚永远硬不起心肠。再想起由á良辰的消极和松垮，更觉得自己้连由良辰都收了，拒了魏国恩这样的有志青年实在是有违天理。
他想了想，折衷道：“好吧，试用一个月。厨房的工ื作繁重，或许你会觉得很累็很单调，这是不是你的未来，你先试试。”
魏国恩大喜，连连感谢。这时，他才对由良辰打了招呼，就像刚看见他似的。由á良辰照ั旧ງ扬了扬头，连句话都没有。
魏国恩早就习惯了由á良辰的冷淡——不止是由á良辰，这些胡同里的年轻人，在他看来，都是吊儿郎当，啥事啥人都不放在心上。就因为他们恰好降生在这里，在这国家的心脏！
魏国恩常常感到เ不服气。可就连他的不服，也是没人注意到的。他后来想明白了：这是因为自己本事不够。看霍子安，不也是个外地人吗？但他偏偏可以让全胡同的人都关注他、谈论他。就连吊得没样儿的由良辰，也被他支使来支使去，越是支使得狠，他的妈妈越高兴。
由á良辰是靠着妈妈才能ม呆在霍子安身边，而他只能ม靠自己。他靠着自己้得到了机会，他相信只要平等竞争，他一定会把这些北京少爷甩开几条街，由á良辰连他影儿都追不上！
魏国恩果然如他所承诺的，非常勤奋。每天他七点就到店里，从前到后打扫一番。过了一小时，或者一个半小时，霍子安才骑着车，从他的公寓来到老胡同。
无论魏国恩打扫得多干净，霍子安都会把厨房仔细地再擦一遍，这仿佛是他的老习惯。然后，霍子安会敲一敲厨房的一块墙砖，一般是敲三下，等个三四秒钟็，他就会掀开那片“墙砖”——原来只是块木板——露出个书本大小的洞。
“由良辰，起床！”霍子安朝洞口喊道。
过了半个ฐ小时，由良辰才会慢悠悠地踏进厨房，就像他不是来上班，而是去公园遛个ฐ鸟。然后，视由良辰睡不醒的程度，霍子安选择先给他沏杯薄荷茶，还是先给他做早餐。
是的，霍子安每天都给由á良辰做早餐。这一点也让魏国恩不解——由良辰就不能ม出去买两ä油条烧饼，非要米其林大厨给他煎蛋下面条？！而魏国恩因为起得早ຉ，不但很精神，而且还吃过了饭，就没有了享用薄荷茶和早ຉ餐的理由á。
于是，他只能眼睁睁地看这两ä人，慢慢地吃着早饭，喝完茶，时间已经到十点了。
这一天，刚ธ刚开始。霍子安除非在外面谈事，否则都待在厨房里，一面钻研菜谱，一面教他们烹调的知识和技术。
魏国恩学得很认真，除了记住霍子安的每一句话，只要一有机会就会上手练习。他怀着学徒的心，不止要学会师傅教的，还要学会师傅不教的，就连他一个眼风也不能ม错过。而让他意外的是，霍子安并不是那种老师傅，他教得非常的尽心，事无巨เ细都会给他们解释清楚。口说不明白的，他会给他们看书，而这里面又都是外文书，魏国恩看不懂，霍子安就会一行行地给他翻译解读。
魏国恩还从未遇过这样的老师，在学校也没有。因此他对霍子安又多了份感激，多了份喜欢，并且就像学习好的学生一样，总是希望老师的注意力在自己身上。
霍子安对他，和对由á良辰，是完全不同的态度。他做得好，霍子安会赞赏，做不好，霍子安会批评；而由良辰即使把牛排烘成了牛肉干，霍子安也不会多说一句。他私下分析，霍子安是把自己当学生，而由良辰只是他的包袱，是孔姨扔给他的一个幼儿园小孩，他不得不带着，却从不郑重看待。
不，说由良辰是幼儿园小孩也不太对，他就像个ฐ老头子，把全世界都当成自己遛鸟的公园。在由á良辰的生活里没有上进和学习两个ฐ词，他从来不主动发问，就像所有的一切都不值当他抬一抬眼。他让靠近他的人也变得滞慢和懒โ散，甚至像霍子安这样的人。
霍子安和由á良辰从不讨论烹调的事儿，他们俩一说话，就像公园碰头的俩老头子：
“昨晚又通宵？”
“嗯。”
“喝多了吧。”
“没，就两瓶啤的。”
“啤酒伤身，还不如喝点白酒呢。”
“要不是你每天九点叫我起床，我啥都喝。”
“呦，你就不能早ຉ点喝，早点回去睡觉？”
“天不黑透了，喝酒没气氛。”
“你还讲究这个ฐ。诶，今晚去吃涮肉吧，喝点二锅头。北京哪一家涮羊肉好？”
“聚宝源——算了，排队起码两小时。”