山药扁豆粥怎么会跟美白有关呢？这要从脾虚说起。
麦小姐按照ั我的吩咐，每天煮山药扁豆粥喝，过了一段时间，她发现自己肠胃毛病没有了，食欲好转，大便成形。更让她惊喜的是，她萎黄的脸色也消เ失了，皮肤白净红润了不少，她的朋友都问她用了什么เ护肤产品，让她不要藏着掖着，赶紧拿出来分享。
菠菜别ี名叫做“波斯草”，原产伊朗，唐代时传入中ณ国。电视剧《还珠格格》里面就有个著名的菜叫“红嘴绿鹦哥”，材料就是菠菜。据民间传说，乾隆下江南微服私访时，去了一个ฐ农妇家吃饭，农妇给他做了个菠菜炖豆腐，乾隆吃后极为赞赏，问是什么菜名，农妇随口取了个ฐ名叫“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”，从此菠菜多了个别名叫“鹦鹉菜”。
同学听我说完后，皱着的眉头慢慢松开了。她说自己一直弄错了，把工夫下在护肤上，怪不得总不见效果。我看她不仅肤色暗沉，嘴唇缺少血色，凑近我说话时，还能隐隐闻到一股口气异味，就建议她多喝菠菜猪血汤。取菠菜2๐00克，熟ງ猪血150่克，菠菜先放入开水中焯2～3分钟，然后与猪血同煮，滚沸几次后加入葱段10่克，盐、香油各少许，煮至熟后喝汤。常喝可改善血虚肠燥、贫血等引起的暗沉肤色。
中医认为“肺主皮毛”，也就是说，皮肤状况与肺紧ู密相关。肺属金，代表颜色是白色，那ว种惨白的脸色，除了血虚，还要考虑是不是呼吸道问题。人体通过肺气的宣降，使气血津液得以布满全身，如果肺功能长期失常，肺气不足，气血津液不能散布全身，排尿、出汗、呼气等排毒功能就会出现障碍，肌肤会变得干燥，面容会憔悴苍白。如果肺阴虚火旺，肺毒长期沉积在肺部，会导致皮肤发黑，那ว些长期得肺病咳嗽ณ的人，皮肤看起来就是暗沉无光、苍白无血色的。所以啊，要想皮肤好，还得养好肺！
“肺喜润而恶燥”，所谓养好肺，其实就是滋阴润肺。
有一次，一位女患者来找我看皮炎，看完后，她问我有什么方法可以美白，听说她前段时间感冒，最近还总是干咳，又见她舌质红，颧骨发红，于是推荐给她一个偏方：取天冬30่克，枸杞子1้5克，粳米90克。将天冬、枸杞子先用温开水浸泡5๓分钟，然后用清水冲洗干净，加水煎取浓汁，最后加入粳米煮成粥即可。她服用了一段时间后，惊喜地发现，不但咳嗽好了，皮肤也变白了！
这个方子是一位老中医告诉我的，她说这个方แ子不仅可以养肾阴，还有美容的功效。我后来查了相关资料发现，天冬又叫天门冬，确实是一种美容佳品。天冬是常用中药，为ฦ百合科植物天门冬的块根，入肺、肾经，滋阴润燥，清肺降火，临床上常用来治阴虚发热、咽喉肿痛、消渴、便秘、咳嗽、支气管炎等。中医认为ฦ，天冬有驻颜养肤、增白润泽、乌须黑发的美容功效。《本草纲目》记载：“煮食之ใ，令人肌体滑泽白净，除身上一切恶气不洁之ใ疾。”
关于天冬的古方有很多，据记载“用天门冬十斤ภ，杏仁一斤，捣末，蜜渍”，每天服用，就有美容增白的功效。
现代研究发现，天冬含天门冬素、β-谷甾ด醇、甾ด体皂苷、黏液质、糠醛衍生物等成分，有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬功能ม和延长抗体存在时间的作用。也就是说，服用天冬，可以对付感冒病毒，增强免疫力。
天冬外用也可以润泽肌肤、清爽控油。据古籍记载，用天冬外敷，可起到เ“面黑令白”的作用。具体做法：天冬晒干捣为末，和药用蜂蜜捣在一起揉成药丸ฤ，每天用来洗面，可使皮肤变得洁白细嫩。这个ฐ方法也是有科学根据的。现代药理学发现，天冬所含的天冬酸具有抗氧化性，可阻止不饱和脂肪酸的氧化，用来做护肤品，可延缓皮肤的角质化，使皮肤柔润、细滑。现在市面上也有天冬做的面膜，不过自己้制作也可以，取新鲜天冬捣烂外敷即可，也可研磨成干粉，加入蜂蜜涂抹脸部。
需要注意的是，天冬是寒凉药物，脾ຆ胃虚寒、食欲不佳、经常拉肚子的女性最好不要服用。就算是阴虚火旺的体质，也不能ม长期服用，否则会伤阳气，一旦火气降下来就要停服。其他像蜂蜜、梨、莲藕、百合、银耳等食材，也可以多吃一些，同样可以润肺止咳、美白亮肤。
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