陶允行一愣,刚想推脱说不要,白宁就硬是塞给了他,“我知道姚爷爷是个ฐ好人,可是我以前是没有,现在有了,怎么还能老是花你们的钱。”
陶允行点了头,白宁便从荷包里拿了一串铜板出来,“拿着。”
做完这一切,白宁这才将几种东西都装到坛子里,加上盐和磨好的豆子碎,又加了剁๗碎的辣椒和鸡蛋还有白酒,这才将坛子用布密封起来。
自己้去将野菜剁碎,然后加了些腌好的猪肉,肉已๐经被切成了小块儿,这时候,白宁才走到เ大盆前,将水里被泡过的蘑菇拿了出来,只挑了成色干净的。
姚â广正笑着,道:“丫ฑ头,你们也来看看。”
姚â广正和许氏起身走到院子里看了,许氏嘴里‘啧啧’的叹,“这么大一头野猪,能猎到เ也真是本事啊。”
一直没说话的白大金此时却站了出来,伸手在许氏的肩膀上一推,就将许氏推的站不住身子,“大嫂,我还在这儿呢,你这么欺负我媳妇儿算什么?”
许氏平时总是柔柔弱弱的,看起来很好欺负的样子,可是如今说起话来,全身上下却散着一种气势,聂氏见了,有些害怕,身子往后缩了缩。
白宁一愣,再看那少年已经背了竹篓出去,白宁顾不上其他,急忙将棉被扔在了打扫整齐的土炕上,拿着盆牵着白秀的手就走了出去。
少年没做声,背起竹篓就往外走,走到门口时,才又道:“后面的河水太急,虽然有鱼但不是那么好抓,你还是别去了。”
白宁不可置信的看着白大强,好一会儿,才道:“爹,是大表姐跑来辱骂我,娘说了她一句,大姑这就要来打娘,我才拦住的,难不成,我就这么看着大姑打我娘吗?”
白大强身子一顿,转身面色复杂的看着白宁,“宁儿,不管怎么说,你大姑大姑父都是长辈,你说实话,刚ธ才是不是跟你大姑动手了?”
几人吃了包子,都是赞不绝口,佟岩笑着,“东家,这种灌汤包一推出,绝对是独一份儿,到时候不愁没有客人了。”
几人都是赞同,目光灼灼的看着白宁。
白宁笑笑,“这种包子虽然鲜香,但却免不了油腻,配上这个。”
众人一愣,就见白宁端了一盘东西出来,白宁道:“这是用猪皮做成的,叫做猪皮冻,配上辣椒蒜泥香菜凉拌,整好可以中ณ和包子的油腻,若是配套往外推出,肯定会大卖。”
众人拿了筷子去夹,果然如同白宁所说,爽滑可口有嚼劲,佟岩已๐经兴奋的不行,“东家,这包子和猪皮冻,定价多少合适?”
白宁想了想,道:“包子一屉四个,二两银子一屉,猪皮冻一盘切小块十块,一样二两ä银子一盘,你们告诉客人,若是配套要,可以省一两ä银子,也就是三两。”
佟岩点着头,“东家聪明,这样客人都会觉得配套买便宜,无形中ณ可以多卖出很多。”
白宁点头,“猪皮和鸡爪的成本很低,可是做出来却能卖高价,做菜本是如此,能将便宜的食材做出美味,才算是真本事。”
几个大厨都是对白宁佩服不已,态度都变得更加恭敬。
一开始的胖大厨笑着,“哼哼,叫他们几个朝三暮四的人都走,现在咱们宴宾楼可是马上就要重新壮大了。”
白宁又吩咐了几人需要注意的事宜,这才和陶允行准备回家。
佟岩道:“东家,这是咱们宴宾楼的地契,您看看若是没错,就签了名字,以后,这宴宾楼就是您的了。”
白宁也不推脱,接了过来仔细的看了看,最后才签了自己้的名字。
佟岩道:“东家,现在咱们酒楼没多少钱,可您若是要用钱,就尽管跟在下说。”
说着,佟岩就递上了一摞厚厚的账本。
白宁接了过来粗粗一看,就看出了其中的门道,宴宾楼这几年果真一直在下滑,现在整个ฐ酒楼里只有五百两的家当,还是这两日卖红烧肉赚的。
白宁汗颜,收了账本接过佟岩递过来的五百两,道:“放心,不出一个ฐ月,宴宾楼会成为镇上客人最多的酒楼。”
和陶允行一起出了宴宾楼,一辆马车便停在了门口,佟岩道:“东家,这是咱们宴宾楼的马车,您以后来往就坐这个,也方便些。”
白宁点点头,跟佟岩道了别ี便坐上了马车,陶允行坐在马车内,道:“你脑แ子里似乎有很多主意。”
刚才白宁说的话一字一句都在他的脑子里,陶允行万万没想到,白宁懂这么多东西。
白宁抿唇,“每个ฐ人都有两ä件宝物,你知道是什么吗?”
陶允行想了想,没做声,白宁笑道:“就是双手和大脑啊。双手可以做工,大脑แ可以思考,若是运用灵活,金山银山唾手可得。”
陶允行一愣,却是随即便笑了,“有道理。”
白宁点点头,撩起车帘道:“前面停一下,我去买点东西。”
车夫慢慢的停了下车,不一会儿,陶允行就见白宁提着两大包鸡爪子上了来。
“怎么เ又买这么เ多?”
白宁笑笑,“鸡爪子可是好东西,不是只有一种吃法嘛。”
两人一路说着话回了家,白宁心里对陶
允行的那点儿抵触也渐渐没了,高冷的外衣下隐藏着一颗还算有趣的心,这是不是常人说的闷骚呢。
下了车,车夫便上前笑着介绍,“东家,小的李德,您有事儿叫我就成。”
白宁笑着,“你先回去吧,我这儿也没地方让你住,你每天早上来接我就成。”
李德点了头,赶着马车又走了回去,陶允行给她提了两ä大包的鸡爪子,两人便往茅草屋里走去。
刚ธ一走近,一声清脆的响声就传了出来,随后而来的便是一声尖利的嗓音。
白宁一愣,急忙往前跑去,陶允行也急忙紧随其后,进了院子。
院子里,许氏披头散的坐在地上,罗氏搂着满脸泪水的白秀站在一旁,而叉着腰站在院子中央的,正是白宁的奶奶王氏和二婶聂氏。
见白宁走了进来,白秀急忙撇着嘴跑过去,“阿姐,她们欺负娘和秀儿,还打了娘……”
白宁心里翻腾着一阵怒火,静下心思安慰道:“秀儿不怕,去跟外婆到一边去。”
白秀乖巧的点头跟罗氏站在了一起,白宁走过去扶起许氏,冷眼看着两人,厉声道:“谁动的手?”
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白氏灌汤包,大家快来品尝啊o0。。