回了家,做了简单的饭菜吃完后,便开始和面做面的工作,面要揉到เ透才好吃,三个小孩便发挥龙爪手的功能ม尽情的虐待面团,很有辣手摧面团的趋势。我一度怀疑ທ以后这三个小孩是否会成为ฦ暴力男和暴力女。不是我要使用童工,要把二十四斤的面粉做快四十六斤的面条对于我这小身板儿确实不是很容易的事情,只好恬不知耻的指使着他们干了,顺便借机让他们好锻炼锻炼身体,我这用心良苦看客们是懂得的。(作者ps:女主狡辩中)
等东西都收拾完了,我就带着孩子们在七里街用五文钱买了两大把的青菜准备明天下面用,又见韭菜还长得挺水灵的便买了三文钱,晚上一半炒蛋吃,一半切碎,如果有人要加点绿色的提味好放进去,没办法,现在已๐经入冬,市场上没有香菜和葱了。我又在原来的器皿店买了九个炖盅费了九文钱。
“有这功效?”主事夫人怀疑ທ的问道。
见主事夫人问了话,我忙抓紧机会道:“各位夫人安好,奴家家里有个祖传秘方,做成的吃食有建脾ຆ开胃之效,等你们吃完后自然想着吃点别ี的美味了。”
“成哪,万爷等会你就带我去看看位置,我好熟悉熟悉,顺ิ便把一个ฐ月的租子给上,省得摊子让别人给占了。”我见万爷给个好评,心里激动啊!
等五个人快速的把面吃尽还传来几声打嗝声后,万爷笑眯眯道:“桂花,就是这个味,绝了,我问了秋水码头管事的,那摊子还没租出去,按你现在的技艺,准没问题,下午我直接跟管事说要那地做生意算了,真好吃。”
以前日子穷,加上桂花比较抠门,孩子一般粗粮加咸菜,但经过这半个多月的调养他们嘴巴也开始叼起来了,对于平日做的饭菜已不如刚开始那般吃得津津有味,但今天做的果然合了他们胃口,每个ฐ小孩都不怕烫的把面条和猪内脏ู往嘴里送,吃得不亦说乎。我也煮了一碗细细吃了起来,防己้的苦味已经没有那么เ重,嘴里充斥ม着药香和肉香味,轻轻咬上一口猪肚,软烂而有弹性,放入嘴里咀嚼,肉中ณ的药汁和肉汁混合起来填满了整个ฐ口腔,嘴里的唾液不禁环绕着整个舌尖,咽喉不由á自主ว的想把美味往下咽,加上放了新鲜ຒ的芥菜,替整碗面增加了不少鲜味。羿儿和稚儿敢吃辣,往碗里舀了一小勺辣椒油,顿时空气中ณ弥漫着药香肉香辣椒香。
不多的时候天色已经暗下来了,因中午已经把汤和面做好了,晚上的时候只从泡菜缸子里取出一些酸辣白菜作开胃菜,把一些干辣椒碾碎后用三遍油浇淋成的辣椒油后洗了一些芥菜准备等会下面用。将已๐经煮好的面在热水中ณ烫过后盛在大碗里,撒上切好的芥菜,再淋上从中午就开始熬炖的内脏汤,这晚饭算是做好了。
“还有这功效啊!万爷因为ฦ年轻的时候走南闯北的,有些事情见多也不为怪了,我知道你祖上的这方法在有的地方还挺招人喜欢的,好像叫药膳吧?但是这边的人忌讳吃药,如果你太直接说有去风湿作用,反倒不招人待见了,下次放少点的药,如果有人发现味儿有问题就说祖传的秘方,把猪内脏ู熬得更香更好吃用的。”吃人的嘴短拿人的手软,万爷吃了面后帮我想起了招来。
“因为我家祖传的这个ฐ药具有去身体湿气的作用,所以在家里煮ุ就多下了点药,如果往外卖的食材就少放点,让药材不至于太盖过食材的味道,您觉得呢?”因来这个ฐ古代不久他们的想法还真琢磨不出来,万爷是混出来的自然更了解这边的民风。
“就这个价,你可以去别处打听打听。”掌柜死咬着一文。
“掌柜的,你给的价格也太低了点了,还不够材料é费呢。”咳,真是又遇到一个周扒皮了,吃人不吐骨头的,一文钱一个还真不够手工费,这几天手都绣疼了,本来还想着一个卖五文呢,但现在退一步两文就卖吧。
说着说着,万爷便带着我在一家装修简单的店门口前停了下来道:“这家我一直介绍很多卖粮的人过来,所以就熟ງ了,老板为ฦ人不错,不会干缺斤ภ少两的混账事。”
“是是是……”于是整条路上都在我们的谈话中度过。