第九十四章 开门做生意(1 / 1)

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“哦,没,娘๤拍拍自己让自己精神๰点。”好吧,我又骗小孩了。

“娘?为什么เ你要自己打自己呢?”稚儿惊讶的望着我道。

“是啊!瑞雪兆丰ถ年,明儿便会有好收成了!”我回答道。

“今年这雪下得可真大。这可是秋水县十年里头最大的一次。”方嫂子淡淡的说道。

“嗯嗯,爹爹陪。”此时颜儿两只小手紧紧ู的抓着王政的的衣角大有死不放手的意味。

“呵呵,那爹以后便多陪陪颜儿好不好?”王政一听到颜儿的话后便笑着问道。

老实说我觉得自己้以后准备开业的铺子里头的吃食花样实在有点可怜。除了以后准备作为招牌菜的现炒锅、小笼包、猪肝面线,再卖些火锅、酸菜饭、八宝面、干拌面还有酸辣萝卜桂花泡菜便没有什么了,虽然现在很多老字号就只卖一种吃食都能ม让人潮涌动,但毕竟只是少数而且一般店面不大,不像我那ว铺子还分上下两层。可得好好充分利用才是。但对于秘方是要好好守住才能ม赚钱这个想法我是非常赞成的,要守住秘方厨房是关键。现在除了方แ嫂子我是不会再招人进厨房的,这样就说明如果我再想出的菜色必须要花最少的力和时间,最主ว要的是白天可以不用一直呆在厨房的那种,毕竟我还有两个铺子要照ั看哪里有空闲,这样想的结果就是我便把主ว意打到我家乡的特色小吃蒜头鸡、盐鸡还有卤味。

到了下午便和方嫂子做起小笼包还有现炒锅来,对于方แ嫂子来说和面擀皮还有剁๗肉做馅自然不在话下,而我则ท准备起小笼包的精华馅料肉冻还有现炒锅的酱料,这个因本人就是一个地地道道的吃货,对于小笼包的做法自然感兴趣一些,特别是它吃起来滑嫩多汁的秘方,后来找出了两个ฐ方法。一个ฐ直接往馅料里头参水再不断的搅拌让肉彻底吸收水分,做出来的自然多汁,但是这个虽然说得简单。但那ว些小笼包的老板愿意告诉你在馅料é里头参水已经不容易了怎么可能告诉你水的配比,所以结果要么水太少不够多汁,要么水太多包馅料的皮在包的时候直接就破了或者在蒸煮的时候小笼包的屁股底直接粘在笼屉上了。还有味道还是不够香醇,水倒把肉的香味稀释了很多。另一种方แ法是拿猪皮熬煮到成冻样,里头可以加水,但不能太多,整个ฐ液体成稠状。放凉,切成边长一厘米左右的正方体,每包一个ฐ小笼包便往馅料里头放一个肉冻,这样小笼包在蒸的时候里头的肉冻遇热便化开在肉里头,那时候小笼包皮已经是半熟状态不黏笼屉了,馅料里头的汁水也不会往外头流被好好的密封在包子里头。这样等熟ງ了以后一口咬下去便香嫩多汁而且味道醇厚,当然还听说有的老字号直接用鸡汁和猪皮熬在一块,出来的小笼包的味道更是美不可言。

“对对对,刚才竟跟方嫂子你说话都给忘了这件事儿了。”我一听,想到这万爷这急脾ຆ气,定又在厅堂等不耐烦了,忙慌乱的穿着衣服。

“怪不得初次见面时奴家便觉得跟桂花很有缘,原来我们境遇竟如此相像。桂花,现在咱们的父母都不认我们了,可我们不能灰心,我们还有孩子们,桂花以后伤心了想亲人了,方嫂子就是你的亲人。”方แ嫂子一听完我的话。好像促动到เ她的内心深处,毕竟都是为了爱被父母抛弃的人,她边用帕຅子便抹眼泪边说道。好吧!发现方嫂子真容易掉金豆子。动不动就抹眼泪,这算是她的缺点还是优点呢?“对了,咳,你方แ嫂子可真不中用,这边跟你哭哭啼啼倒是把正事给忘了。万爷过来找你了!”方แ嫂子好像想起了什么เ忙对我说道。

“夫人果然慧眼,瞧着,这可都是用上好的缎子做成的。里头的棉花可都是实打实的好,瞧瞧这手工仔细的呢,想着快过年了。三件算您二两银子如何?”店小二又开始夸起自己店里头的衣裳๙。

这不转还好,一转便又瞧上了一套女装还有两套男ç孩子衣裳,因这一年腰包里有些银子,自己้便提前做了几套新า衣裳๙给自己和孩子们,本来瞧着方แ嫂子他们没有过年的新衣裳๙但马上做又来不及还想着今晚拿几件新做的衣裳๙改了送给他们。现在倒好了,有现成的,便开口道:“小二,这三套衣裳怎么เ卖呢?”

“这万万使不得啊!孩子身子骨那么เ弱,哪经得起那ว般摧残,桂花你可别折杀奴家了。”方แ嫂子一脸຀的纠结样。

“我知道自己不是个活菩萨,心性也没那么เ善良,但瞧着方แ嫂子您待桂花的好,桂花是铭记于心的,如果方แ嫂子您不愿意留下来,那么เ今年桂花便搬到你哪儿去过年。”我半撒娇着对方嫂子说道。好吧,貌似有逼人之ใ嫌。

“干爹。这两ä位便是干娘๤还有弥君妹妹吧?干娘,桂花这相有礼了。”我一见他们忙放开方嫂子和孩子向前๩走了几步福了福身道。

只见孟大夫的老婆中等偏胖身材,梳着普通的妇人鬓,头上插着几根银簪子,身着一身半新林月蓝绸子一见便知是仔细打扮过的。又见妇人身旁้站着一位高高瘦瘦白白净净的少女,一副刚及第不久的样子,头上梳着简单的许雪环。发间缀着几朵珠花,身着一身鹅黄色绸子外间还套着一身白色兔皮做的褂子,整个ฐ人虽瘦弱但很出尘的样儿。

真是个大色鬼。那ว么多老婆了还把魔爪伸向我,真想把白子宇拖出去砍头三分钟็,算了,为ฦ了银子还是得忍辱负重啊!我忙笑着说道:“如果按照白公子的说法,桂花如果进了门,为ฦ了后院的安宁,每个ฐ月也就只能ม见白公子一两次,还不如现在这般常见呢。虽然桂花赚的是辛苦银子,但把孩子拉扯大的能ม力还是有的,最差,不也还有桂花泡菜的分红嘛ใ!”都进去三个月了,还没拿到分红呢,赶紧先提提还是要紧ู的。(作者ps:看不下去了,女主这种属于要钱不要命的主ว吗?这么关键的时候心里还念念不忘分红?)

“目前十七个,你来了排十九。”白子宇干脆的回答道。

荷包里头也๣没装什么,也๣就一张纸条,交代他们把我给他们留的银子地契给收好了。如果大人们待他们不好,我又不能ม及时回来的话带着它们好好生活等娘๤回去。实在不行就去找他们的爹爹,娘出来后必会去接他们。咳,不是我小心,而是人心不古,就算方แ嫂子现在是真心待我,但难保她为ฦ了自己้的孩子而

孩子身子骨弱,如果被传染了可是不好,自己只好狠狠心对他们说道:“羿儿颜儿乖,娘๤很快就回去了,娘不在的日຅子你们要好好照顾ุ自己,等方嫂子过去了要好好听方嫂子的话。这个ฐ荷包是娘๤在这边做的,送给你们留个念想,这边还是有危险你们身子弱赶紧回去,不要乱ກ跑啊!”我说完把荷包让衙役转交给孩子,自己้头也不回的走了,听着背后孩子的撕心裂ฐ肺的哭声心都快拧成一个大麻花,自己恨不得现在马上冲回去抱住他们说着窝心儿的话,但此刻๑不可以,我还有稚儿正等着我呢。

“这香囊做得也๣实在不怎么样!”白子宇望着手中的香囊摇着头说道。

“那谢谢您了。”墨香笑着拿过香囊。

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