这时第二个字已经写好，是一个“別”字，稍稍与后世的“别”有些不同，不过意思大致是一样的。
看着一旁้老父亲似笑非笑地望着自己，眼中似乎还带着一点幸灾乐祸，更是觉得颜面无存，只是自己้又不好当众发作，只能ม咬着牙瞪着自己的儿子。
郑安微微有些诧异，没想到这个陈尚文还真的敢和他比试，不过蠢人嘛ใ……呵呵，诗词一道，一根手指就能ม把对方捏扁搓圆了。
不过比试不接也就罢了，这气还是要出的，陈越敲了敲桌子，朝着还站在附近的小二朗声道：“拿纸笔来。”
这家酒店虽然比不上东京城中七十二家正店那般老字号，却也是杭州ะ数的着的老字号，上下共有三层，。
清了清嗓子算是缓解一下自己้的尴尬，便摆起前世世家子弟的气度，带着纤儿走进了一座酒店，一来逛了这么久也确实有些乏็了，二来坐下仔细温习一遍原先“陈越”的记忆也好，省得到เ正式场合出丑露乖。
不同的是，金总的公司现在是一个要靠赞助才能活下来的深不见底的无底洞，而黄总这边几年时间加上几次后期的追加投资，却成了一个深不可测的巨无霸。
小姚听了抿嘴一笑，这个ฐ金总跟黄总是从小一起玩到大的发小，到เ黄总身边工作这段时间多多少少也见过几次，听说两边家世差不多，一个金家三公子一个黄家二少爷，学业结束了以后两边都给了一家公司锻炼。
“喂，没听到少爷刚才说的话吗？这里的管事是哪个ฐ？”
管事本来躲在一边没说话，见了五少爷点了名字，不得不换了一副笑脸出来：
“原来是五哥儿来了，刚才忙着做菜没有注意，五哥儿这是？”
陈越哪能看不透他的小心思，哼了一声，道：
“你自去给我准备一口锅来，再挑拣些冬笋和猪肉，佐料油盐也要，快去。”
纤儿见自家少爷真要动手做菜，怕他待会做坏了出丑，悄悄拉了拉少爷衣袖：
“少爷，要不今日便算了吧，改日寻个没人时的空闲再来也不迟。”
陈越见小丫头还是不信自己，低头俯身到她耳边道：
“再敢不信少爷我说的话，难道又想家法了吗？”这招屡试不爽，果然纤儿一听连忙往后退开几步，回过头来见厨房管事的还愣在原地，瞪了一眼道：“还不快去？”
管事的心里叫苦，但是对方再如何不着调也是自己东家，只得陪着小心劝道：
“五哥儿你看现在快到了上菜的时辰，小的一家还有老少要养，若是误了太公、老爷吃食惹得他们恼了，小的可实在担待不起啊……”
“用不了你多少时间，一炷香之后若还做不好菜，我自然作罢。”陈越说着自己往灶台附近走去。
“这……那便由á得五哥儿吧……”管事的说完便去给他找来一应用具，然后朝着屋里嚷道：“都出去都出去了，没看到เ五哥儿要用‘炒菜’的手艺了吗？一个个都站在这想偷学不成？”
陈越瞟了他们一眼没做声，他当然看的出这管事的是怕他赖着不走又干扰他们做菜，到เ时上面责怪下来他也说不清楚。现在把人都喊了出去，万一再要责怪他，自然一推二五六，都是为了让五少爷“炒菜”无可奈何。
不过陈越也懒得理他们怎么เ想的，这也是人之常情，到时候别后悔地来求他便是。
看了看灶台周围，东西食料倒都是按吩咐准备好的，铲子虽然不是后世那般铁ກ制的，形制也稍有不同，不过也无甚大碍。
宋时其实有身份地位的人一般是吃羊肉而不屑吃猪肉的，不过好歹家中也都备着些，那ว管事也不管猪肉羊肉都给他拿了过来，加上旁้边的冬笋还有刚才他自己挑拣的几样菜，东西差ๆ不多是够了。
把油倒入锅里预ไ热，陈越拿起刀来开始切起猪肉和竹笋，他前世的烹饪水平并不能算很高，不过常年自己一个人住在外面，基本的手艺还是有的。
把食料大致弄好，转过头来，却发现油还没有沸，陈越想了想，大概是炉温欠了点，便想转过头去叫纤儿过来扇一扇火，转头一看，却见纤儿一遍在旁้边几个灶边来回跑一边抹着额头上的汗珠，仔细看了一会，才发现原来她正在摆弄原先几个ฐ厨子放着的菜肴，应当是她怕自己้耽误了家中ณ的饭点，想要为自己้弥补一下在她眼中肯定要捅出的乱子。
陈越看着眼前手忙脚乱的小丫环，心里涌起一丝暖意，微微笑了笑，不过什么话也没说。转过头来自己้把灶台下的火扇的旺了些，然后继续做着他的菜。
最后加了点这个时代的奢侈调味品——糖，不过一盏茶的功夫，一盘按着现时有的调料做出的竹笋炒肉便大功告成，拿起筷子夹了一口尝了尝，陈越还算满意的点了点头，
“纤儿你过来。”
“哦。”
“张嘴。”
“啊？呜……”
“怎样？”陈越望着面的小丫ฑ头，后世的杭州菜肴多有加糖的习惯，只是不知道符不符合现时杭州ะ人的口味。
“呜……嗯…嗯……”纤儿用手掩着口，大概是还有些烫，一遍忙不迭的
点着头，好不容易咽下去后，闪着大眼睛道：“好吃，真的好吃，奴家从来没吃过这样的菜。”
陈越怕她敷衍自己，又追问了一句：“当真？”
“当真，没想到少爷这么厉害。”说完大眼睛瞟了一眼门外，嘻嘻笑道：“这下他们可要后悔了。”
纤儿说的确实是大实话，炒菜到后世能ม成为普罗大众最普及的烹饪做法必然有它的优越之处，且不说炒菜与蒸煮孰优孰劣，便是这时代的人日常从断奶起吃的便都是蒸煮一类的食品，吃也吃腻了，突然尝到เ其他做法的美味，口感自然更上一筹。
“来，帮少爷把火扇的再旺一点，好久ื没做菜了，这盘菜炒的有些差强人意，就端去给父亲大人他们吃吧，我们再做几样好的自己้吃。”
“……”
……
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ps：炒菜这个东西在当时确实是只有东京少数几个大厨才掌握，但是当时具体能用到เ哪些佐料进行烹制实在是没法太细致的考证了，只查到了酱油好像是南宋之后的产物，辣椒是明朝以后传入中国，糖的话当时是很少用人用在日常做菜上的——太贵，味精是在二十世纪才被开发出来，好吧，其实现代的佐料大部ຖ分都能查到，但很多佐料其实在古时都有替代品，这些在文中就不再多做赘述了。
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