等盐巴入味后，陈尔搬来一块石板，清洗干净，擦拭干水迹。
然后把洗干净的鱼块放进盘子里，洒上白盐，搅拌均匀。
“杏花村！当然是杏花！”
大家七嘴八舌地开始猜测。
和粉丝们闲扯两句。
老师傅走后，陈尔才敢偷着歇口气。
“有点淡淡辛味，香气浓郁，甚至微微泛辣。”
陈尔拈起一颗砂仁果，嗅了嗅气味。
陈尔忍不住在心里叹了口气。
骑着蜗牛奔小康：“陈老湿，说正经的，我那朋友说了，他是真心要买，价钱好商量。”
连陈尔在小声哼歌他们也听不见。
大家被眼前这副静谧的江南画ฑ卷给迷醉了双眼。
陈尔站在阳台上看着风景，直到เ夕阳摇摇欲坠，湖面被晚霞映成一片火红的颜色。
湖面上时不时吹来带着水汽的凉风，轻轻拂在脸上或是灌进衣领里，都让人忍不住地从心里感觉到一股舒心和畅快。
也不知道揉面的时候用了什么技巧。
微微发黄的颜色，面条根根圆润、晶莹剔透，呈现半透明的状态。
刚刚在那里给那凤眼男ç介绍了好几道菜了，已๐经够给面子了。
陈尔打了两ä个蛋在碗里，一边搅拌，一边道，“古人常说，食有时。所以这世上最不能错过的就是吃饭的时间。”
看来又是一个富家子弟。
陈尔看他那副样子就知道他没吃过。
将手里的面捏下一大团，拉成又薄又宽的长条形状。
陈尔接过窦一通剁好了一盘羊肉。
陈尔自然乐得偷闲，只是他做菜的时候无论是哪一道步骤，都不愿意假手于人。
这就是做下手的意思？
看这色泽，和气味，估计也是有些年头的老木头了。
看样子还是中ณ间的那块好木头，而且还是新做的。这可是上好的木材，在明清时候就是宫廷贡木，陈尔居然就用来作了一只食盒。
朱荣便赶紧夹了一块鸡肉丢进嘴里。
陈尔示意朱荣夹菜吃。
“在水中ณ加入碎冰，不仅可以保持肉质鲜嫩，还能更快地除去血腥气。”
开膛破肚，除去内脏ู，用混合了碎冰的溪水进行洗涤。
58道菜，屏幕外的粉丝们顿ู时都要炸了。
“这次主ว播所做的烧尾宴食谱来自陶谷的《清异录》。一共有58道菜。”
老板眼睛一横，“怎么เ，你以为我骗你！你也不打听打听……”
陈尔却笑着看向老板，“你说这些都是散养的土鸡？”
陈尔先挥手然直播镜头给了它一个全景。
接下来就要吃已经摆好盘的辋川小样了。
“开小火，蒸40分钟。”
“在米饭中加入少许的菜籽油，可以增加米饭的口感，避免米饭粘做一团。”
陈尔将酒缸放在一旁，蒸笼里的米饭就散发出了阵阵米香。
“这块石头就是石镇了。将羊肉压住，确保羊肉于红曲酒的接触。”
远远看着还有几分意境。
一块长满青苔的巨เ石被摆在了竹林里，上面放着一只冉冉升烟的铜制ๆ香炉和一套瓷器的茶具。
用草木灰搓洗过后再用清水洗净，如此反复三次过后，陈尔低头嗅了嗅水母，觉得没有什么腥气的时候才停止清洗。
“水母的腥气太大，草木灰和生油是祛除腥气的好方法。最好是来回洗三次。”
萧建仁顿ู时气得瞪起了双眼，就连鼻孔都变大了不少。
陈尔可是一刻都不想看见他那张欠揍的脸。
深深吸了口气，然后眼神骤亮。
陈尔将灶台上的火关掉，放下了铁ກ锅。
系统：“所以最主要的就是得有自己的房子。希望宿主赶紧赚钱买房，不然你不仅还有继续为了食材东奔西走，甚至会失去婚恋市场的一大筹码。加油买房!”
陈尔点头，“我知道……”
西瓜不是东瓜：“我以为主播要用麻油来炒豆豉。”
粉丝们顿时不解了。
“陈老湿厉害！十年来华夏的第一个冠军！”
弹幕上全是粉丝在刷็什么เ：
他将花瓣用剩ທ下的山泉水清洗干净，然后分别放入竹筒里。
所以陈尔选择了它。
并且发出了“滋滋”的响声。
那ว块乳白色的猪油也以肉眼可见的速度融化成一滩冒着热气的液ຂ体。
陈尔端起装着韭菜根的碗，吸了一口从铁锅里飘出来的香气。
“怪不得小时候常听老人家说，猪油炒菜最香。今天轮到自己้来做的时候，才真正体会到这句话！”
“这股油香就像小勾子一样，会把人的味觉一下子全都勾了起来。”
陈尔的手一顿ู一倾，碗里的韭菜根碎末就哗啦一下全倒进了热锅里。
一下子就把猪油全部盖在下面，连同猪油的香气也一起盖住。
陈尔只能问道韭菜根的清香。
带着淡淡的涩味和苦味，在热油的作用下这种味道显得更加突出，虽然不浓烈却又带着独特的感觉，像一阵从河面上吹来的凉风一样，一下子就驱散了陈尔心中ณ关于猪油香气的腻味，带着凉丝丝的气息和不易察觉的泥土芳香。
陈尔手里的锅铲快速地在铁锅里翻炒。
就像一只不知疲倦的自动机器人。
“韭菜根不能炒焦，不然就会失去口感，所以我们要不停地翻炒。”
“铁锅的温度经过热油的覆盖，现在更加滚烫，韭菜根马上就能熟，所以麦苗要最后放，不然，麦苗一旦炒老了，就不好吃了。”
说完就快速抄起了桌上的麦苗，一股脑全倒进锅里。
手里的锅铲翻炒得更加迅猛了。
屏幕外的粉丝们个个ฐ看得目瞪口呆，连眼睛都不舍得眨一下。
仿佛陈尔手里的锅铲都带起了虚影。
陈尔的手速居然已经快到这种程度了。
他甚至还能空出另一只手来往锅里洒调味品。
一边放还一边说。
“这两种食材都是鲜ຒ嫩的食材，所以没有必要放太多口味太重的调味品去破坏它们的口感。只需要放一些盐和藤椒粉就可以了。”
整个ฐ翻炒的过程连一分钟็都没有。
陈尔就马上端起了铁ກ锅，把锅里的食物铲进了早ຉ已准备好的盘子里。
“这爆炒就是要快。”