打开盖子,舀出一勺子酱汁,均匀地淋在白鱼身上。
窦一通就把陈尔带来的土瓮抱了过来。
鱼酱汁的做法并不麻烦,只是需要消เ耗一些时间来让酱汁入味。
这个ฐ食材是两ä天后在餐厅做菜时必备的调味品,鱼酱汁。
舒动人伸手拿起一本离自己最近的书。
那里有一个迷你型的小书架,上面搁了几本书。
陈尔随意地问,“酒有几别?”
窦一通严阵以待。
“你慢慢注水进来。”
然后把捣子放进一只厚玻璃盆子里。
清虚也笑了起来。
陈尔哈哈大笑,“你这文绉绉的说法倒把我夸得飘飘然了,快别ี夸我了,等下我飞到เ天上去,下不来可就不好玩了。”
“师傅,你刚刚ธ煮的米是高粱米吧?”
窦一通一边盯着灶里的火一边和陈尔说话。
“我改变了直播间的地点,你是不是就能重新帮我升级直播间?”
陈尔期待地搓了搓手。
经理就苦笑着道,“你这种客人,我干拍卖几十年了,还是第一遇到……”
窦一通还不摸着头脑แ,陈尔到底要做什么。
原本就对回燕楼不满的其他竞争对手,便暗自推波助澜了一把。
所谓的好事不出门,坏事传千里。
“一道美食,从食材的选择、处理,需要用到的水,还有锅灶器具,装ณ盛的盘碟碗筷,用的火种……许许多多的地方แ都是需要仔细讲究的。”
陈尔语气平淡却带了些认真的神色。
“是时候祭出本仙尊的独门法宝了!干脆面!!!”
“前方高能预警!注意!这不是演习!这不是演习!”
而且不需要太多的技巧,只要有些烹饪的底子就能快速上手。
这样说起来,做法确实很简单,几乎ๆ是说一遍就能记住。
三人一听,连忙从椅子上蹦了起来。
“咱们可以动手了。”
陈尔发觉自己้被发现了,顿ู时有些微。
似乎是发现有人在看自己,赵诗琪便微微侧过头来。
“你有自己的直播节目?”
徐锦川把陈尔的资料é看了一遍。
糖葫芦一副护食的狼崽子模样,陈尔丝毫不会怀疑ທ,一旦自己点了头她会立马飞起来给自己的大腿一口。
可是话到嘴边却什么也说不出来。
“古人就把猪油凝固的固体称为猪膏,在古代是可以用来制作化妆品和香料é的。”
“猪油就是猪肉的精华,香气膏腴,和乳猪身上分泌的清油混合在一起,显得没有那么油腻,被火焰一烤,反而更加芬香。”
户主得知陈尔要去舀泉水回来便要跟他一起去。
陈尔找到一户村民,租下一间屋子暂住,又借了一只大木桶。
陈尔把雪白的截饼整齐地码放在碧绿色的盘子里。
晒至表面的牛奶凝固,面饼表面雪白,截饼就算做好了。
雪白的鲈鱼肉被切成极薄的薄片,整齐地躺在盅里,四周满满的都是乳白色的鱼汤。
脍鱼莼羹端上来的时候盛在青花瓷的小盅里。
“然后削至一根手指粗细。”
“莴笋是从江南的菜园里选择最好的青笋,从菜园里摘出来后,去顶端最嫩处,再去根部ຖ最老处,只选择中ณ间段。”
所以,上好的驼蹄都需要符合“负重千斤ภ,日行三百里”这个条件。
这样在沙子中ณ洒脱踢飞之蹄,脂ฦ膏更有韧度,所以以它为羹,即使掌软烂后,亦只剖以细粒,在配料é衬托下,粒粒晶莹可爱。
“陈师傅,我把你所有的直播视频都看完了。”
窦一通就在后边忙不迭地跟上。
中年男子在后面激动得差点把手里的笔都给弄断了。
陈尔思忖了一下,伸手比划道,“高度到我腰间的土缸,能装ณ满一缸就行。”
“2、排毒养颜,延缓衰老大麦苗粉中ณSOD酶使胃肠道有益菌群大量繁殖,口臭和体臭会自然消เ失。还能ม改善面部ຖ暗疮、青春痘、皮肤粗糙、缺乏弹性、色素า沉积等现象。”
“1้、增强体质,优化机体功能ม大麦苗粉是“碱性食品之王”,含有大量的维生素C、β胡萝卜素和抗氧化酵素,长期食用可改善酸性体质,净化血液、促进新า陈代谢。”
先在瓮底铺上一层鲤鱼肉块,然后在鱼肉之上铺一层拌好的粳米。
等搅拌均匀后,陈尔洗干净手,取来了一只干净的土瓮。
陈尔把手里的东西递到镜头前。
“这是主播在药店里买来的,因为这两ä样东西收集不易,需要专业一点的人才能做。”
“陈师傅问这个干什么?”
陈尔笑了笑,“我这徒弟是昨天刚学会的划ฐ船。”
倪涛吓得差点没从船上滚下去。
陈尔就看着他道,“等下我要直播,你如果介意的话,我就给你的脸打上马赛克。”
倪涛回过神来,两腿直打颤。
陈尔虽然笑得很温和,可是他还是担心如果他说介意,陈尔会一脚๐把他踹下水去。
“我不介意……”
陈尔就打开了直播。
粉丝们纷纷赞叹于这样的美景。
陈尔就道,“这样的美景,如果不来点音乐,实在是太可惜了。”
话音刚落,弹幕上瞬间刷็过一片“陈老湿求放过!”“我选择自杀!”“陈老湿别开腔!”等等弹幕。
陈尔很淡定,“谁说我要唱了。”
然后扭头看向沈一念。
沈一念就拿起竹笛,走到了船头。
雪白的纱衣被湖面上的凉风吹起,她手里的竹笛一横,便吹响了美妙的乐่章。
笛声悠扬而清雅,就像被风吹散的雪花,清朗无比。
陈尔伸手折下一枝探进船里的荷花。
将花瓣全都撕下来,整齐地放在青色的荷叶盘子里。
洒上一层白色的糖霜。
再把莲子剥出来,放进青色的瓷碗里。
注入从家里带来的溪水,再舀一勺蜂蜜进去,用调羹搅拌均匀。
一齐放在倪涛面前的小桌子上。