比如瓠叶羹,是用葫芦的叶子,但是那是味药材,处理不好会很苦的@@
有些菜我也不敢轻易尝试不知道是啥味道,更怕拉肚子(gt)
好像是玉米的香气。
像清晨的微风,温柔地拂过她的鼻尖,然后朝四周萦绕。
捣葡萄的时候不小心沾上一些,手指都会变得黏黏糊糊的,可见这葡萄长得有多好,口感有多甜。
果汁甜蜜,没有丝毫的酸气。
见她考得不好,索性就逼着她报考了燕京舞蹈学院。
父母也一直不赞同她的演员梦。
“要吃,自取。”
将所有的肉片都做好后,陈尔就直接把肉串ธ插在了地上。
伍八一就像一只被吓到เ的小兔子一样。
陈尔笑容还没褪下去,“少吃点,留点肚子。”
“我们要去山上摘水果吗?”
坐在一张摇椅上,脚丫子晃来晃去,鞋子上的小翅膀差点飞起来。
煨面则带了翻炒后的淡淡烟火香气。
羊尾油比羊肉厚重,比羊肉汤浓腻。
“酒糟就是米、麦、高梁等酿酒后剩ທ余的残渣。”
“这是今天的秘密武器之一,酒糟。”
禄玉邈走了,陈尔也没有理由á多待,直接下楼去了。
舒安麓顿时放下心来。
陈尔已经有点不忍直视这两货的小学生吵架模式。
金长松撇了撇嘴。
“你丫没出过门?”
陈尔恨不得能那条绳子拴着他。
先把接近根部ຖ最粗壮的地方砍下来,劈成几条竹片。
陈尔说完就拖过窦一通砍来的一根竹子。
似乎ๆ思考了一会儿才在陈尔的耳朵边上悄声说了几句话。
苟雪方露出从未有过的严肃表情。
陈尔挑眉,“不明所以的人?”
“你不知道拍卖那天,我可是过五关,斩六将……偏偏还有一些不明所以的人也跑来凑热闹,要是我举牌子的手速再慢一点,恐怕都轮不上我……”
沈一念正在擦拭餐厅里的隔扇,见陈尔来了,就迎上来问。
陈尔从院子里折了一大把木兰捧在手里,然后赶往餐厅。
一副累得上气不接下气的模样。
两人闲聊了几句,陈蒙蒙才摸了过来。
沈一念凑过去一看,然后狐疑ທ地道,“这不是鸡头莲吗?今天吃这个吗?”
窦一通把瓷盆放在食案上。
倪涛还想问什么,陈尔就已๐经开始闭目养神了。
陈尔十分悠闲地靠在椅背上,“今天做的这两道菜需要最新鲜ຒ的食材才能发挥出最美妙的口感,所以咱们得去就地取材。”
赵九襄已经等了许久,却没有半点不耐烦。
再由á陈尔自己端着去了餐厅。
陈尔点了点头,然后从厨房里抱走刚刚ธ封好的土瓮,去了院子。
窦一通不敢怠慢,连忙坐下,拿出了当年应对高考的态度,埋头疾书。
连忙舀起一调羹热粥,稍微吹吹热气就放进嘴里。
清新า中带了淡淡的醇厚浓香,有点牛乳被煮熟后的气味。
“你们这个ฐ餐厅装修得到很有品味。”
她就是今天的客人,舒动人。
似乎觉得有点眼熟,但是又不太想得起来这是什么植物的叶子。
众人在屏幕外齐齐瞪大了双眼盯着陈尔手里的那ว片叶子。
也就是说一个月里只有几个人能ม吃到เ陈尔做的菜,而他金长松就是其中一个。
而且陈尔的规矩很奇怪,一个人一个ฐ月只能拍一次,而且看陈尔的样子,他一个月顶多也就只招待几个客人,绝不会超过十个。
反而有股木材的清香,也不知道用的是什么好木头。
明明灶里的炭火还烧得旺,居然连半点烟火气息也没有。
陈尔把两人带进去转悠。
而且他也没打算来多少客人。
“去,分给每一位客人。”
经理站在后边,把手里的食盒递给工ื作人员。
陈尔洗干净锅,重新换了一锅干净的水。
这次的水比较少,只有刚刚的一半。
陈尔把猪皮切成碎丁丢进去,然后从桌子上拿起一把荷叶。
“猪皮的气味虽然淡了,但是想要让猪皮熬出来的胶ด状液体气味更好闻一些,还得再用上点其他东西。”
“主播建议放一些能带着清新气味的东西,香气太重的反而不建议放。否则会抢去鹅肉的风头。”
“但是这个东西是不能直接放进锅里和猪皮一起煮ุ的,否则会改变整道水晶鹅肉的外观。”
“今天主ว播要用的是荷叶。”
陈尔把荷叶密密麻麻地铺在锅口,因为荷叶够大,所以并不担心荷叶会掉进锅里。
这样看去,荷叶就像一个“锅盖”一样,把锅口严严实实地盖住了。
“等水煮ุ沸腾了,热气翻腾上来,又无法通过锅口散发出去,就会在荷叶上凝结成水珠。就能ม把荷叶的气味带进锅里。但是又不至于太浓。”
陈尔看了看墙上的时钟็。
“等一个半小时就可以了。”
沈一念拉响门铃,然后探进头来。
“金先生来了。”