“说不得要比自家厨子弄的干净的,连店里的伙计都得统一服装ณ,戴帽子戴口罩,称东西都是夹子夹的,手绝对不碰,每日关门前都得打扫一遍,苍蝇蚊子什么的绝对不能出现。”
“还有这回事?不是只卖些小零嘴么,我们家厨子也能ม做,能有那么多人到เ外面买来吃?也不晓得干不干净。”
乃ี是三郎跟夫子学了点水墨技法,平日练笔之作,远远称不上精妙,胜在拙朴天成,带着稚子的童趣,有几分返璞归真的韵味。
这些小画长宽还不到尺长,画的不过是些日常小景,如包粽子做豆腐吃毛豆等。
“哈哈,这不是王大娘子会说的话吧。”什么时候扮名门淑女的人改扮吃货了。沈小漾想着想着乐了。
王玉莹意犹未尽的放下筷子,拿手绢擦了擦嘴巴,喝了几口茶水漱口,可惜的道:“好吃的东西总是吃不够呀。”
这批牛肉酱自然大部分落入了白三爷手里,却也没卖,都被他拿来做人情送京城里的亲朋好友了。
沈小漾是走了白三爷的路子和北边草原牧民交易了一批牛回来,才做了牛肉辣椒酱,特地烧了瓷罐装的,卖一两ä银子一罐,数量有限,先买先得。
都被这群大黑牛踩到泥里去了吗?!!!
我大九州郎君的风流气度呢?说好的松下听琴,曲水流觞,美食美服,高谈阔论呢?
白三爷吃得津津有味,这绿豆五花腩馅真好吃,家里净是做没馅的沾白糖吃,那ว压根不是他口味。
爬山爬到半山腰,一行人停了下来,该用餐了,午餐非常简单,粽子、艾饺和野果子。
“四娘,你以为ฦ人人都像你惦记着吃啊。”
“是呢,总是留แ下不少好吃的,是不是她想偷吃又不好意思?”
在这个富贵人家整天大鱼大肉,寻常人家只能隔三岔五尝尝肉味的时代,肉的味道并不那么เ丰富,因而妙味斋才得以凭借烧烤和腊肠征服了全宁安县乃至九州。
那叫做卤味?卤的有五花肉,有肠子,有鹅肝,有鸡腿,有鸭掌,有蛋……五花八门,全都好香!
九州虽大,有六万万人,然而每年能中进士的也不过三四百人,这还包括了同进士,进士的含金量可见一斑,宁安县每年能有一两个人中进士都是了不得的事情。
沈小漾带着二郎三郎去了格致书屋,格致书屋是一个进士开的,姓叶,据说早年还当过官,后来不知道怎么把官弄丢了,索ิ性回老家开了蒙馆。
没两ä天,朱大就过来找沈小漾签约过户了。
沈小漾觉得九千都算高了,若不是妙味斋挣了一大笔钱,他们这样的人家根本买不起东一街的宅子,那卖主急于脱手又要价要的高,哪里那ว么容易达成。
“是阿,阿父不在,我们几个又还小,杂货铺经营不下去,只好卖点吃食。”
“你们把杂货铺改成妙味斋了?”
三人走出了妙味烧烤总店,白三爷和沈小漾打头,七贯跟在身后。没走出两步,一个十二三岁的小娘子步履匆匆迎面而来,白三爷躲闪不及,不,或者说,这位爷根本没躲闪,小娘子打了个ฐ趔趄,荷包掉地上,几颗碎银蹦了出来。
“那咱们走吧。”
各分店的店长都是从老店提拔的,所有人只看能ม力,不看年龄阅历出身,当聂荣这样十五岁的少年郎也被提拔为店长的时候还有人不服气,但是事实证明,聂荣的分店是所有分店业绩最好的。
但目前妙味烧烤在宁安县发展得也不错了,短短两个ฐ月的时间,已经开了五家店,食材的采购、配送、制ๆ作、加工已经由新建的中央厨房统一处理,至此,妙味烧烤已๐经形成了形式上的连接即统一招牌、菜单、装修、服装和价格、物流上的连接中央厨房、人员上的连接人员招聘、训练、调配、考核、激励用的都是同一套系统和愿景的连接让妙味烧烤开遍九州大地。
“人年纪小小的出来谋生,也是勇气可嘉ล呀。”
“娃娃怎么了,从小不学好,长大还得了。”
还可以这样吗?
沈二郎被这一番话惊呆了。
“今天讲的内容记住了吗?”
“听明白了!”学徒们异口同声应道。
“味道不错,果然又白又嫩又甜又滑,给我再来两碗,另外,让八两ä给商队每人买一碗尝尝。”
“三爷,据小贩说是豆子做的,和这豆花做法差不多的还有豆腐,宁安县里酒楼可以尝到,是最近才出现的吃食。”
沈家人是不是脑子里有坑?
至于招学徒这条,常老五表示自己้见过的世面实在太少,谁家的独门技艺不是藏了又藏,生怕被偷学了去!哪怕招学徒,不学上个三五年,给师傅家做牛做马,又哪里学的了皮毛,俗话说:“教会徒弟饿死师傅。”真本事可没有那么เ容易学到。
“阿姐,这个ฐ和蒸的包子真的不一样呢。”四娘大大咬了一口包子,红豆泥细密绵软香甜的口感分外合小女孩口味。
“阿姐,这就是你烤出来的包子么?”三郎十分好奇,前几天阿姐说包子也能烤来吃,他就想知道是什么เ味道了。
“王大郎君。”
“哪个王大郎君?”
“东一街那个王家的大郎君,他爹是州府典吏。”
“他要你们干什么?”
“偷偷绑了两位小郎君。”
“绑来干嘛?”
“不知,我们只负责绑,成了他给我们一百两银子。”
“我怎么เ知道你们不是随便攀扯人家?人家好好的典吏郎君会使这种下作手段?”
“绝无虚言!他让我们送到郊外一个田庄上的,那ว里还有人接应呢。”
铁娘子敲晕了这几个ฐ人,拖着到一个不起眼的小巷子里绑了起来,然后送了二郎三郎回家。
沈小漾听闻此事,暗地心惊,幸好这次有铁ກ娘子在,不然两人就给绑走了。
东一街的王家,东一街除了她姨ถ母所在的王家还有其他王家么?没有了吧,这王大郎君又是哪里冒出来的?
铁娘子让她放宽心,待会她提了人去田庄上确认一下。
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