被选出的六位在前厅做好，三位评委看着店里这些布置，都心下嘀咕不知有何深意。门外议论纷纷，有些吵闹，门内却很安静。三位评委都不是一个行当的人，自然无话可说，于是三人很默契的东张西望看着店里的装修，脸上不时露出惊讶的表情。
厨房里忙的热火朝天，前厅里也没闲着，利用这个ฐ时间，李念忠按照小昭的授意从店门前围观的人里选了五个ฐ人：一位是来的最早ຉ的一个黑衣小伙子，李念忠早起开店门时便看到เ这位仁兄靠在门外等着，从早晨等到巳时这么久ื的时间这位小伙子一直规规矩矩的斜靠在店门口，此刻๑他肚子发出的咕噜声似乎ๆ在提醒着人们为ฦ了看这个ฐ比试，肚子的主人还没吃早饭。一位是69高龄手拄拐杖、老态龙钟的老头儿，他是围观人里岁数最大的。一位是年仅四岁的小孩子，自然为了不出意外他的年约三十模样普通穿着普通的娘亲也被约请了。一位是最美貌的姑娘，李念忠说出这个条件时脸微微发红，门外围观众人一阵起哄后，一同推选了站在对面店台阶上翘首观望的一位粉衣姑娘，这姑娘生的皮肤白皙很是水灵，被众人推举后也没扭捏，大方แ的走进店里按照安排坐了下来。选最后一位时有些困难，众人里有高呼找最高的，有高呼找最有力气的，都想进店尝试一下。最终李念忠宣布了选一位最能ม吃辣的。众人安静了片刻，一位壮汉推开众人大步走了进来，人群里有人议论“这不王辣椒吗，这小子平时拿尖椒当饭吃，想不到今天还因为吃辣得了口福！”
饭后，鹤一鸣主动去收拾饭桌了。小昭领小白四人来到后院，这才为ฦ难起住房来。正房只剩ທ了两ä间，一间东厢房和一间西厢房，鹤一鸣吃饭时就表明了立场要留下来住，西厢房那一间留给他住，只好安排这四人住东厢房大牛的旁้边。房内有一张双人床，便又吩咐二楼ä装修的工匠用旧ງ桌椅料打造两张单人床，造好送进去。小昭递给小白五两银子，让他带着小贝去置办被褥铺盖和衣物。李氏自吃饭时便盯着青山绿水看，眼中的喜欢让小昭瞧了个清楚，领两人从屋里出来，见李氏立在自家门口向这边张望，便将两个孩子带到她屋前，说：“李婶，麻烦你给他俩梳洗一下吧，小白和小贝去买衣服了，一会儿应该能带回来。以后他们两ä个的哥哥要在前院忙，这两个孩子就拜托你来照看吧！”李氏自是兴奋的领着两ä个孩子去了洗澡间，张氏听到动静，也过去帮忙。
鹤一鸣的饭菜很快上了饭桌，因为增加了成员，饭桌由一张增加到两张合并，小昭看着满满一桌人，很有种成就感，觉得自己的福来菜馆比同福客栈规模还要壮大了。在给新成员起名时本想叫老大白展堂，叫老二莫小贝的，后来想想还是觉得自己的店员应该有自己้的特色，便改成了小白和小贝，虽然两人在听到เ青山绿水后强烈要求换名，却被小昭以“太饿，想不起来了”为由搪塞了过去，引得二人及其不乐意。吃饭时听张氏喊了句小昭，两人这才对望一眼，安心的吃起了饭来，以后再也没提改名字的事。
一日下来，跃跃欲试到柜台处报名者有八十余人，几十号人纯属凑热闹，当被问到：“自己最擅长哪几道菜？”时，有支支吾吾答不上来的，有回答：白饭、米粥的。李念忠边面试边摇头，心中暗想：“得亏老板安排了这几道题，要不都给登记上，五天后初试场面该多混乱啊！这个女人真是心眼多。”关店门时，李念忠将最终获得初试资格的二十来人资料递给了小昭。小昭接过仔细看了一遍，吩咐李念忠按照ั每个人擅长做的菜品将所需食材名称登记下来，见李念忠有些为难的表情，便笑着说：“你不用给他们把所有食材都备齐，只准备出主要食材就行。如果看不出某个菜品的用料，那就不用给他准备，让他五天后现场发挥好了。”李念忠这才带着纸笔找了靠墙的一张桌子，点上油灯，写了起来。
小昭边盯着装修边看李念忠的面试，见这工ื作他做的有模有样，顿ู时放下心来。心中再次感慨自己้识人眼光高，居然找到了李念忠这个勤奋、话少、学习能力强外加不抱怨的好员工，并暗暗下了决心如果开业后收入好的话一定给他加薪。想想武林外传里那ว个小气巴拉的佟湘玉，小昭摇摇头想：自己้可不是当佟湘玉的料。
菜馆外，二黑的牛车停下，大牛把张老汉夫妇接了下来，老两口在店门的台阶上站着，不敢抬腿往店里走。大牛背着行李迈入店里，喊了声：“有人吗？”小昭回了神，见到门口的三人，高兴的喊着“干爹干娘”飞扑进了张氏的怀里，张氏边拍着小昭的背边说瘦了。那ว一瞬间小昭心里踏实了下来，暗想着原来有家人的地方才有“温暖的港湾”。
小昭自天造锦坊回来，很是兴奋，初ม战告捷赢了那位久ื经商场的老手，心里不觉对自己经商又多了些肯定，看来穿越小说之发家宝典第一条：穿越要发家必经商很是实用啊。高兴完，有开始发愁厨师招聘的问题，菜馆能不能长久ื火下去，厨师是很重要的原因。这几天闲下来找几家大酒楼，先整明白这里饭菜的水平再说。
李念忠让郑桥改好了画，掏出三两银子要做谢礼，被郑桥拒绝了。郑桥临ภ走还说：“以后有什么需要帮忙的只管说。”随后，李念忠外出继续联系机杼造的事。
李念忠又汇报了昨天找天造锦坊洽谈的事宜：“锦坊说今天给点样品，如果可以就安排人手赶制，最快也要半月织完，开价一百两不划价，后来提到使用花样问题时，锦坊老板说要约您今天巳时在锦坊店里面谈。”小昭应下了，心里道要面谈就是有戏，不觉心中有了些喜色。
小昭还在震惊这位古人不但与郑板桥画风相近，怎的连名字也差ๆ不多，感情在这个异时空遇到เ一位郑板桥的超级粉丝啊！
那ว白衣人见摊主不理会，仍不罢休：“郑桥，你个ฐ穷酸秀才，这画ฑ一吊钱你卖不卖？要不是张老板喜欢你的画，我才不会来你这里买画ฑ。”
之ใ后小昭交代李念忠看好铺子，说自己两三天后会回来做开店准备，便离开了。
小昭见李念忠确实老实，考虑了一下问李念忠：“每月一两银子，包你们夫妻吃住，你留下做账房可好？”李念忠想了想觉得比回乡种田轻省些就答应了。
小昭问店主打算多少钱转让，店主想了想说：“半年前我花250่两银子买下的，实在不想再往里贴钱了，如果这位先生想买下，220两银子就行。”边说脸上边露出沉痛的表情。
小昭看了挂在柜台后的酒水、菜品名单，感觉这店家委实缺乏็经营头脑แ，回乡一路行来，北街上三家大酒楼ä、四家小酒肆，这家来福酒馆在经营定位上不上不下，十分尴尬，兼之ใ酒水、菜品单调，经营确实会比较惨淡。
小昭在穿越前从没细看过哪个男人，上学时是为了生计没时间，初ม入职场后发现周围的人都太现实，便忙着享受个ฐ人的小生活暂时没去考虑这些。
大牛的脸近在咫尺，小昭这才细细打量了一番这个救了自己้命的男ç子。小麦色的肤色，五官单看哪一项都不算俊美，放到脸上一起看就很舒服。
大牛在城里粮店买了些米，带回了张氏家。到家时已经是傍晚时分了。
大牛拱手施ๅ礼退下，走出房门转身时脸带笑意，这碗水煮ุ鱼可是赚大发了，梁王没说禁止她捕鱼。