“那我要了。”
比猪肉便宜许多。不象在现代，肚肠什么的比上好的五花肉都贵，在古代正相反，可能吃肉不容易，大家都看重的是肉，越肥越好，不象现代视肥肉为杀手。
“就是这么เ小的刀。”
宝公子看他脸色不好，赶紧ู解释，yi边拿出小刀来。就是满人随身带着的，吃白肉时用的小刀，镶着宝石很华贵。
孟克俭脸色和蔼了些，眼中有些喜意，口中ณ却骂了yi句：“蠢蛋。”
庭霜下了决定，放下筷子，说：“爹，娘，我觉得我这么เ大了，进学也没多大希望，也不能ม这样闲在家里让爹娘白养着，不如帮着家里料é理生意，管理家事，买买东西什么的，也学着谋划ฐ生计，省得被那些仆人们克扣。”
去超市买了水果点心，孟霜还从箱底翻出了yi套紫砂壶，这是他家家传的宝贝，现在和吕教授分手在即，这套紫砂壶就送他做礼物。
孟霜没有亲人，视吕教授为ฦ长辈亲人。想到เ毕业后要到外地找工作，和吕老头见面的时候就少了，心里忍不住难过。
小叶却觉得庭霜这么เ做必定有他的道理，所以啥也没说。
那牛果然是难以驯服，庭霜献上诚恳笑容，打算和牛兄建立良好的雇主和雇工关系，努力抚摸顺毛，沟通了半天，牛兄终于不再用凶恶的眼神瞪他。
庭霜又去附近农家用yi文钱买了yi把大粒盐，放在手里让牛兄舔食，终于，高傲的牛兄愿意跟着他走了。可是好不容易把牛请回家，牛兄往地上yi卧，就是不挪尊臀。
庭辉气得撸袖子抄起yi支木杖：“给我干活去，买你来可不是养你白吃饭的”
庭芝提醒：“牛是吃草的。”
庭辉瞪他：“不许挑字眼。”
对于农户来说，牛是非常珍贵的生产资料é，有的人家省吃俭用几年，才能买yi头牛，全家人跟伺候大爷似的伏侍也不为过。可是孟家新买的牛，还真的很象大爷，斜眼瞥了庭辉手里的棍子yi眼，鼻子里哼出yi股冷气，不理不睬。
庭辉气得举起木棍，庭霜拦住他：“牛兄原来的主人就是经常打它，它才不合作使牛性子，你别ี再打了。”
说着又抚摸顺毛努力沟通，又拿盐给它吃。
楚老丈笑道：“你们把它牵到河边，和好泥水让它打汪，它就舒服了。”
庭霜依言把牛牵到เ门前的小溪边，借了只大刷子给它刷洗。牛兄舒服地眯起眼，牛身容易受牛虻叮咬之ใ苦，所以经常甩着尾巴驱赶牛虻。但是这位牛兄没了尾巴，没法驱赶牛虻，忍受不了叮咬，所以非常暴躁。在汪里扑腾了yi身泥后，身上不再刺๐痒，牛兄的脾气好了许多，不用牵牛鼻，就顺ิ从地跟着庭霜回家。
庭霜摸清它的脾气，在它屁股后头仅剩的秃尾上绑了yi束搓软的麦草代替尾巴。
然后抚摸牛头：“我给你做了人造尾巴，你的心情好点了吧？”
“哞”牛兄甩甩人造尾巴๒，扑打牛虻很勉强。
“所以你要乖๔乖๔的哦，下午跟我去干活，干完活给你好东西吃，还给你洗澡。”
“哞”牛表示愿意合作。
楚老头摆好了饭，天气晴好时，农家院里的树下摆了桌椅，yi家人有的就地yi蹲，或是坐小凳上就这么吃起来。孟家兄弟比较讲究，并不蹲着吃饭，都是坐着吃。
木桌上摆着酸浆面条，和几个包谷面窝头还有咸菜。
大家yi看见桌上摆的是浆面条，都很高兴。
每年冬天，农家都要磨红薯做粉条，在沉淀ຖ粉芡时，附在粉芡最上面的的浆液叫头浆，接近淀粉部ຖ分的较稠的浆叫二浆。把二浆分出来储于大缸发酵几天后，浆液ຂ发酸发黏，就成了酸浆。
酸浆在锅里煮沸，下杂面条，再放些菜叶粉条什么的，yi起闷煮，煮ุ好后把腌葱花在锅里yi搅就得，酸香的味道弥散开来，让人闻着流口水。
小叶yi看，乐得眼睛眯起来，说：“我最喜欢吃这个，尤其是没胃口的时候。”
也不客气，就地yi蹲，捧着黑粗大海碗吃起来，再拌上辣椒，配上楚老丈做的腌韭花，腌蒜，还有煮好的芹菜黄豆，呼噜呼噜三大碗下肚，小叶吃得脸泛红光满面生津，满意地yi咂嘴：“皇帝老爷的山珍海味也不如咱这浆面条吃着得劲。”
庭霜也喜欢在没胃口时吃些带酸味的东西，尤其是这种经过发酵来的酸涩味更落胃，现代的浆面条太过讲究，上好白面条，青菜叶，配着精致小菜，反而没有了乡土味道。正宗的浆面条就如楚老头做的这样，杂粮面加芝麻叶，吃着更舒服。
“我看大公子这两天吃饭不大好，所以做这个。”楚老头着把辣椒碗拿走，“你不要吃辣椒了，想吃辣吃腌蒜。”
庭辉马上问道：“大哥，你怎么了？”
“没什么เ，牙龈肿了，舌头起了个泡，喝点软的就好。”
“那是上火了，今晚我熬绿豆汤，你喝几碗。”楚老头说，“我说他大哥，你心里要放宽，不要压力太大，虽然村里人不理解你，觉得你不会过日子，可是你自己心里有数就行了。”
庭霜yi笑：“是啊，这两天确实压力有点大。过几天就好，没事。”
他借款在土地上投资，虽然有八分把握，心里还是紧张的，再加上村里人的不理解，就算再心宽，也是有些压力。只是不想表现出来。
庭辉马上表态说：“大哥，你不要担心，不管什么结果，我们都会支持你的，你不要多想，身体最要紧ู。”
庭柯和庭芝也点头附合：“是啊，是啊，我们支持你。你别管别ี人说什么เ。”
庭霜微笑点头，前世他没有体会过什么是手足之情，现在他已经体会过，手足就是孤独时陪伴你，困难时支持你的人。
小叶也说：“大哥，我相信你，我觉得你敢顶着压力在村里第yi个ฐ种稻，胆子够大，脑筋也活。买牛时那ว个分期付款，还真有你的。”
弟弟们赶紧问：“啥是分期付款？”
“其实也没什么，就是先拿货按期付钱。”庭霜简要说了说，这招本来就不是他发明的，拿到古代使用，也没什么เ可得意的，更不值得炫耀，可是在其它人看来，这人脑แ筋灵活又聪明，却这么谦虚，实在难得。
庭辉担心地说：“万yi我们付不出剩下的yi半牛钱，到时候牛还得让人牵回去，可怎么เ办？”
“怎么เ会？”庭霜提醒他，“别忘了老三会有工钱的，再加上地里的菜，池里的莲藕，还有家里的鸡和猪，每个月分摊下来只yi两，牛钱不会有什么问题。”
楚老头yi拍大腿：“哎，说起家里的鸡，我忘了告诉你们，家里的鸡开始下蛋了。”
“真的？”庭辉又乐得眉飞色舞，“我们可以天天吃鸡蛋了。”
“现在这季节，河里地里到处都有吃的，干嘛非要吃鸡蛋。鸡蛋留แ个老四吃吧，多余的攒起来。”
庭辉嘟嘟็嘴不再说话。
吃过午饭，楚老头留แ在家里喂鸡喂猪收拾院里的菜，庭辉和庭芝到收过麦子的地里翻地，然后打场脱粒。庭霜和小叶去山坡下的荒地犁地，小叶在前面牵着牛，庭霜在后面扶着犁，锋利的犁慢慢翻起带着草根的土埂。庭柯在后面拿着靶子，把大块的土坷垃敲碎，把地弄平整。生荒地不比熟地，得犁yi遍再趟yi遍，再平整成稻田。
作者有话要说：有读者问这文是攻文还是受文，汗，头回听到这种说法，cpu运行好yi会儿才明白过来。
俺看文不挑攻文受文，写文是觉着哪个视角方แ便就用哪个，木想过那么多。
现在河蟹凶猛，有肉必残，木有了肉肉，分清谁攻谁受就木啥必要了，亲爱滴读者乃们喜欢让谁受就让谁受，让谁攻就攻，完全可以脑补。
今天刚ธ看到天涯上yi则ท消息，说yi腐女在网上传了文被抓了，还判刑了。
不知道写的会咋样。
乃ี们想象如下场景，可怜滴作者蹲在铁窗下，
泪汪汪手捧窝窝头，
眼泪止不住往下流
老鼠章郎齐探头，
后悔写文加肉肉
好怕怕，都严禁上肉了，还有必要分清谁攻谁受咩？？？？
肉肉呀肉肉，你招人痛恨为难般？？？
读者呀读者，吃素有利减肥身体健康精神纯洁。。。
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27cນ准备种稻补完
连着几天都是大好的太阳，麦子晒得很快，庭霜几个ฐ挑了麦子到磨房。
村里只有yi个磨房，是李昌富的远房亲戚李拴柱经营的，不但散花村，邻村的收了麦也在这里磨，靠着这个ฐ，李拴柱家境颇殷实。房里有yi头健骡，每天不停的拉磨，yi天可磨三百多斤的小麦。孟家地少劳力多，第yi个收完麦，第yi个晒完，第yi个来磨面。
磨房里有个大磨，中ณ心有个ฐ圆洞。上方梁上挂着个大木斗，底部小洞接个小竹管，对准磨盘的圆洞，斗ç里的麦子可以如细流般流到เ磨眼里。
磨旁边是面柜，柜上面是罗面用的木框罗，有粗孔的头罗，细孔的二罗，罗里磨成粉的碎麦随着木罗不停摇动，把面粉漏在柜里，麸皮留在罗里。第yi次罗出的面就叫头罗面，比较粗糙，再用细绢罗第二遍叫二罗面，才是普通人家吃的白面，罗第三遍的是飞白面，是富贵人家吃的或是做高级点心用。
庭霜要求把麦子分成两半，头罗面和二罗面各yi半。李栓柱提醒他这样太浪费，yi般普通庄户人家大多吃头罗面，白面都是很金贵舍不得动用，留着过年包饺子或是给老人病人吃，或是待客招待姑爷姑奶奶的。
所以yi般农户收下麦子除了缴税纳粮，留แ给自家吃的大多是头罗面。还有红薯土豆包谷杂粮什么的搭配着吃，省吃俭用也过得去。
庭霜笑了笑，没有解释。小叶来帮着种稻插秧，总不能让人家吃那粗糙的头罗面，还有老四正在长身体，读书也辛苦，不吃好也不行。老二嘴巴也挑，不是抱怨嘴里淡出毒蛇猛兽来，就是肚里的小蛔虫在哭泣，也是个难伺候的主ว儿。
所以，庭霜挑着白面回了家，村里人知道难免又数落他不会过日子啥的。
晚饭时，小叶看自己้碗里是白面馍，孟家兄弟却吃棒子面窝头，心里老大过意不去，愈发在地里用心。
几个兄弟加上小叶，五个大男ç人，再加上有了耕牛，楚老头全力负责家里和后勤工作，yi天往地里送五顿饭，干得比yi般人家更快，几天后，原来的土地已๐经翻过，荒地也平整过，张五哥已经把稻种运来，接下来就是育苗。
小叶以前在乡下干活，对种稻很熟，只是家里人多地少，实在糊不住嘴，所以就进城打工。现在重拾旧活，自然不在话下。
先是教庭霜怎样选种，把稻谷倒入盐水中搅，过yi会儿瘪谷慢慢上浮，下面就留แ下饱满的稻谷，选择好谷子后，就是育秧。