庭霜yi副子连耶稣都羞愧的诚恳样,又道:“我想活命不假,但是也想为小王爷谋yi个ฐ两全的法子,无论胜败,都能保得身家性命和后世富贵。”
“哼,你巧言令色只是为图活命,休想。”鲁文杰觉得自己在他面前好象脑子上写了“傻逼”两ä字,很没面子,依然色令内荏摆足架子。
“你是不是想喊救命啊?”宝琪嘴角的笑意别提多恶劣,“你叫吧,你叫破喉咙也没人理你的。”
庭霜很无语,这家伙,想非礼ึ不要说这么直白嘛ใ。
“小叶哥你看,这个ฐ洞够大吧?可以贮粮食,也可以存草料é,战乱ກyi起就是我们的藏身之地。”
小叶不大理解,庭霜给他说了自己้的忧虑,又带他到了前年和宝琪上山打虎时避风雪的山洞。
庭霜赶紧行礼,偷偷打量他,这老头就是为小商桥杨再兴墓题诗的沈在思,庭芝的偶像,本朝的大学问家。
庭芝做介绍:“大哥,这是当朝尚书沈大人,才从京里回来。”
晨光做的菜别ี具yi格,很简单也不简单,猪耳朵切成细丝,每yi丝上都有yi丁点软骨,调料配得也好,越嚼越香,庭霜大声赞美,说这是粗菜细做的典范,决定过年后在饭馆推出。
庭霜做的是麻婆豆腐,锅塌豆腐,色香味俱佳。平安做的是猪蹄炖山药,有红有白,好看又好吃。张五哥做的是信阳八大炖之ใyi的腿骨炖海ร带,又香又热。庭辉做的是炖泥鳅,庭柯做的是红烧肉,五花三层又红又亮,庭芝做的是胡辣羊肉,又香又辣。个个色香味俱全。
可是凡是在菜根香饭馆领ๆ过粥拿过药的穷人居然没有yi个染上时疫,这个现象引起全城人的注意。
地震过后,虽然粮食未遭损害,但是饮用水却不再安全,城里井水大多发浑有异味,庭霜请县令发布告示,要人们把水澄净了再烧开喝,给禽畜ไ的饮水也要如此,可是有钱人家还能ม这样,很多穷人连烧柴都没有,又如何烧水?再加上天寒地冻,尽管庭霜协助县令做了些预ไ防措施,时疫还是慢慢蔓延开来,只是还不到เ严重的程度。
割完了稻就是整地准备种下yi茬的农作物,平安带着雇工赶着牛和驴拉犁整地,小叶和师傅加工稻谷,
他喜欢闻米糠的味道,也喜欢看骡子上套先撒泡尿,再看它不停地拉动碾子。
朱氏呆了半晌,有些明白了:“你的意思想见见林姑娘,和她相处相处。”
庭霜很明白地表达自己的意见:“成亲是关于两ä人yi辈子的大事,我想和自己喜欢的人在yi起共度yi生,林姑娘我没见过,也没相处过,我和她没有感情,没法就这么答应亲事。”
庭辉喜不自胜,打发了差役yi笔跑腿钱,对家人说:“瞧瞧,爹生前常叨叨我们不争气,不能ม弄个官位什么的来光宗耀祖,这不,大哥现在也是官了,咱家不是白丁了。”
齐重煜给省里上了手本,报告了灯节火灾的事,幸好只是烧了房子没有重大人员伤亡,特别ี表扬了见义แ勇为ฦ好村民庭霜同志临ภ危不乱疏ຕ导群众逃生的光辉事迹,替他请求了yi个九品官衔。还在县衙的旌善亭华丽丽地刻๑上他的大名表彰善行。
再把带给大家的礼物yi样样拿出来,给庭秋的是yi张小弓,他上山时可以打只山鸡兔子什么的。给李嫂的是yi块花布,她可以做件衣裳,给庭芝的是他的偶像沈在思的书法拓本,还有几部新书和笔墨。给庭辉,小叶,平安也各有礼物。
然□霜给全家人介绍新成员,何晨光同学,见义勇为ฦ五好青年兼不完美帅哥,武功高强又义气,脸上的刀疤更显阳刚ธ气。
偏偏这时刮起了大风,还飘起了雪花,狭窄的山路已经被大雪掩盖,yi点路也看不到。风越刮越大,刮得人眼睛都睁不开,就算能睁开眼睛,这满天大雪,天昏地暗,连眼前十步外都看不见。
“好,好,你别ี急。”庭霜赶紧把衣服穿回去。麻利地把帐篷收起,东西收拾好,都驮在马背上,再把宝琪背上,牵着马寻找下山的路。
庭柯yiyi记下,在家里吃了送行面,第二天yi早,在全家人目送下踏上旅途。
“笑个毛啊?出门在外不当心点能ม行?你又没武功。”庭霜边说边包好棉衣备好干粮用油布包好帐册,还有常备药丸ฤ什么的,都妥当收拾好。
宝琪是不知生计艰难的,算了yi下才知道卖果子真的挣不了几个钱,如果拉到เ城里卖,yi来yi往很费功夫,已经有不少村里人把家里的果子卖给小贩,他们也不把种果子当个正经营生,没有好好侍弄,果子的品相也不如专门种果的大果园里产的。
好象验证他说的话,回到村里,村口就有小贩来买果子,问了价钱,鲜ຒ桃三文钱yi斤,梨子两文钱yi斤,枣四文钱yi斤ภ。
不知道死者名姓家乡,也不知有什么亲人,只能ม去坡上砍倒yi棵树,再请村里会木活的乡亲做成几块板子,简单置yi口棺材,收殓了,按他的要求葬到孟家祖坟旁้边,不立碑,只植了yi棵桑树,算是办完了身后事。
庭霜把枕头拿过来左翻右看,里外翻看几遍,枕头里除了糠皮没有任何东西。庭霜和庭辉看了半天,百思不得其解,决定把所有遗物和楚老头yi起下葬。
庭辉累็得气喘吁吁,说:“咱们买匹马就好了,或是买头牛,可以拉车,也可以拉犁耕地。”
yi大早ຉ,天还没亮,庭霜就把庭辉揪起来,yi起到菜地摘菜,刚摘下的菜还带着露水,看上去非常鲜嫩。借了李大柱家yi辆架子车,借了秤,兄弟两yi个拉yi个推的上了城。
筐里还有几个ฐ萝卜,还是拌个萝卜丝吧。只要粗菜细做,就是没肉少油,也能ม让人吃点。
庭霜收下姜ä回到自己家,开始烧锅做饭,想起早ຉ上庭辉就没有吃多少东西,晚上还得想办法让他多吃点。看看家里,白面,肉鱼,鸡蛋,油,什么都没有,真是让人为难。
庭兰有些急,把碗里的饺子挨个咬了yi口,希望能咬到เ制钱,忽然她脸色yi变,大家以为她也咬到了钱,正要说吉祥话,却见庭兰小嘴yi撇哭了起来。
过yi会儿,杨氏也吃到เ了制钱,全家更高兴,庭辉嘴甜,直说母亲会享大福,新的yi年定会吉祥如意心想事成。
庭霜吃个不停,顾不上腾出嘴来说话,只能ม白他yi眼,这小子真是身在福中不知福,现代社ุ会的鸡蛋是用催蛋素催出来的,蛋黄都淡淡的,根本就没有鸡蛋应有的香味,哪象这里吃草籽吃小虫的鸡自然下的蛋,蛋黄黄得发红,只用大葱炒炒就香得没法说。如果让这小子在他前世的学校食堂受虐yi个月,他就没那ว么เ挑嘴了。
“哈”庭辉大笑,“鸡蛋当然有鸡蛋味,还能有什么味?”
西西和城城叼了只野兔跑过来,晃动尾巴๒等夸奖,庭霜每个都摸头,说:“瞧,它们听留客吃饭,也知道添菜呢。”
龙三喜爱地蹲下去和西西城城玩耍。
庭霜麻利地弄好了午饭,就用的家里现成的食物做了几样,很简单的乡里吃食,油爆鳝鱼,炒山野菜,泥鳅豆腐,炒野兔几样,不算高档,却是很有农家特色。
“乡里的吃,比不上高级酒楼,却也干净,龙爷随便尝尝。”庭霜布好碗筷,热情劝食。
龙三的随从看着面前的乡村食物和简陋的碗碟,难以掩饰鄙视的神色,小声说:“主子,还是回去吃吧。”
龙三却豪爽地落座:“主人如此盛情,在下倒要叨扰yi顿ู,正好也尝尝乡里吃食。”
庭霜看他为ฦ人爽快又随和,也很喜欢,亲自盛饭舀汤布菜,再给他的随从回了yi个ฐ鄙视的眼神。
然后惊讶地看见龙三的随从从怀里取出yi根长长的银针ฤ,把面前所有的菜都戳了yi遍。
到别人家里做客用饭,居然当着主人的面,把主家的饭菜拿银针戳来戳去,实在是无礼ึ之ใ极,可是这主ว仆几个居然做得理所当然,好象理当如此。
庭霜看这龙三yi行人把如此失礼ึ的事都做得这么เ理直气壮,再联系到这些随从的气势,和贵客的配饰,心里也猜到几分。不过,对于yi个来自二十yi世纪遍阅各类生猛大片的现代人来说,就算看到เ外星人也不见得yi惊yi乍,何况对方只是个地位极高的正常地球生物。
庭霜yi边猜测对方的身份,yi边故做不知,依然热情劝菜。
都是山村的家常菜,yi样是小鸡炖山珍,三个月的鸡子,炖着竹荪榛蘑杏鲍菇茶树菇还有猴头,鸡肉黄亮,猴头雪白,如白莲绽放在油层中ณ,所有的山珍菇类都吸足了油水和肉味,吃yi口能ม直接滑到肚里,既有鸡汤的鲜ຒ香,又有山野清醇。
龙三尝了yi块猴头,赞不绝口。又看另yi盘菜不知道是什么东西,细细的yi条yi条,两层皮中夹着软软的脆骨,吃起来又脆又筋道。
“这是什么เ东西?”
“这是猪耳朵。贵客大家子出身自然没吃过这种不上台面的吃食,其实粗菜细做也别有风味,醮这个吃更好。”庭霜把蒜泥陈醋蘸料é推过去。
“好。”龙三赞叹yi声,又看那泥鳅钻豆腐,黑白相映,汤汁鲜亮,还有几丝红辣椒段,喝yi口汤醇香悠长,吃口豆腐,柔软细嫩,格外鲜香。
“这豆腐与众不同,比我以前吃得更好。”
庭霜解释说:“做豆腐重要的是好水好豆子,这地方的黄豆远近闻名,而且我家的豆腐用的就是院里那口井水,和池里的水同源的,我家池里的水特别ี不yi般,连那株快死的牡丹ล都养活了,水果瓜菜也比别人家的好。
您再尝这泥鳅,虽然乡下老话说,泥鳅不是鱼,可是这贱物味道特别ี肥腴,有位贵人吃过说‘吃完都能放三天屁’,您尝尝就知道所言非虚了。”
旁边的随从听他说得粗鄙直皱眉头。
龙三尝了yi条泥鳅,学他的样从头到尾yi唆,只剩ທ脑袋和yi根长刺,很爽快,肉质细嫩滑腻,回味悠长。
还有那油爆鳝鱼,又香又嫩,鱼鳞冻,凉拌荞麦,大炖鱼,山野菜样样都别ี具风味。
欢欢抱着食盆子过来在饭桌旁探头,朝桌上的炖鱼伸爪子,庭霜拍掉它的爪子训斥:“yi边去,信不信我把你的熊爪剁下来吃。”
隔壁屋的平安听见,流着口水过来:“要吃熊掌么เ?”
小兰叫起来:“不要,不要,不要吃欢欢的爪子。”
“乖,它要是听话就不吃熊掌。”庭霜把小兰哄走,欢欢调皮,却很听小兰的话乖乖跟着走,临去时又用哀怨的眼神看了桌上的鱼盆yi眼,龙三被它瞧得有了内疚感,筷子都不好意思再伸向鱼盆了。不过,各种山野菜也很好吃,带着淡淡的苦涩和清香,不逊于鱼肉。
庭霜又拿起yi张生菜叶,裹了米饭再配上野山蒜抹点辣酱细肉丝,吃起来别有风味。
龙三看他吃得香,也学着他的样包了yi个ฐ吃,连连称赞。
庭霜讲了这辣酱的来历,这是他为宝琪办粮台时发明的,因为ฦ宝琪用兵讲究兵贵神速,行军时有时不带辎重和粮车,只让士兵带几天的干粮赶行程。所以他除了做yi种适合行程的不容易坏的干粮外,还造了yi种辣酱,把肉丁c鸡胗c豆干和蘑菇等原料脱水油炸,还加了豆蔻cນ桂皮c小茴香等配成的香料粉,将这些辣酱高温消毒后装ณ瓶运到เ前线供应军队伙食,很受士兵欢迎,尤其湖南地区吃辣椒对去湿化瘟很有好处。
“嗯,真是好吃。”龙三赞叹yi声又问:“战后你家的辣酱又赚了yi笔吧?”
庭霜竖起大拇指笑道:“贵客果然聪明,旅人出门在外都会带些不容易坏的,吃起来方便又增食欲的东西,我家辣酱经过军营试吃,现在确实口碑很好,销往各地。”
“既ຂ然这辣酱里面有八种材料,不如叫八宝辣酱好了。”龙三为辣酱命了名。
吃完饭,庭霜又摘了yi筐黄金梨,还有山上采的野山莓,醋栗等野果子,摆了满满yi桌请客人吃。空空还yi摇yi摇地端着盘瓜子过来请吃,逗得客人直笑,大鹦鹉毫不客气地蹲桌上与客人同吃。
龙三拿了yi只梨吃了yi口,冰凉清甜的yi包水直沁心肺,吃yi口心脾舒爽之极。
宾主ว几个ฐ边吃边聊,龙三似是无意聊起:“看兄台做事颇็有能耐,又为朝廷平藩立过功的,就这么打算以后在农村种地养鸡吗?”
庭霜yi笑:“我不喜欢混迹官场,只喜欢躬耕田à园,现在天下平定,也没什么事,收复台湾自有水师效力,不用我出力。”
龙三眼光yi凛,神情也凌厉起来:“你怎么猜出朝廷下yi步是打台湾,你在村里务农居然也妄议国事?”
“切,别动不动说人妄议国事。”庭霜瞥他yi眼,“国家统yi,是大势所趋,人心所向,明摆着的事,哪用得着猜?”