第六百二十五章 新年前(1 / 2)

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“等吧,这个ฐ地方แ不错的,可以拿来守,假如能一直天命,我们就舒服了。”

“李薇,我们现在怎么เ办,继续等圈吗?”

话音刚ธ落,他就被击倒,随即被击杀。

就在这时,一名队友有些慌张的声音响起:“有人摸近点了。”

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“不错,就是扣肉,你们那边的扣肉是怎么เ做的?切片的时候是彻底切断ษ还是留部分不切断?”

扣肉的做法有很多种,同时也๣衍生出了很多种不同的切肉方แ式。

有些是从下面肉的部ຖ分切起,不切断ษ,切到快到เ皮的时候就收工ื,从下面看是一片片的,但是上面却是完好的。也有从皮切下去,也๣不切断,下方แ有肉相连,从看上面看就算一块块的。而直接切断,将其切成一片片的五花肉的也๣很常见,不过这种一般两片肉之ใ间会夹着片芋头或者是别的什么เ。

对于李薇的这个ฐ问题๤,弹幕的回复各有不同,一时间,弹幕人均米其林三星级大厨,开始讲述自己้的厨艺。

对此,李薇只是微微一笑。

肉很快煮ุ好,李薇将其捞了出来,戴上一次性手套后,用干净的布擦干了皮上的水分,接着趁热摸上了料é酒。

做完这些之ใ后,她把锅里的水倒掉,重新烧上了一锅热油,把这块五花肉放进去炸到表皮变红。

这一套流程下来,花了近二十分钟็,不过也๣算值得,得到了一块还不错的五花肉。

流程走到เ这就基本上结束了,五花肉要变成扣肉还差一些步骤,不过暂时就到เ这就ok了,剩ທ下的等下午快要到เ饭点的时候才会去做,现在做好晚上就只能吃不新鲜的了。

“呼,累到เ。”

擦了擦汗,虽然现在正值冬季,不过厨房里的温度早已๐经上来了,李薇穿得虽然不多,但也๣还是冒了汗。

“说起来,你们在家里一般年夜饭是谁去准备?”

“父母、自己、去外面吃,基本上都是这三种,让我看下哪一种的人数比较多。”

闻言,弹幕纷纷开始刷็自己的答案,在弹幕海ร之ใ中ณ,虽然三种各有,但是其中ณ一项的弹幕数量还是很明显的多了一些。

“还是父母去准备的比较多,看来你们都有在回家团聚呢,挺好的。”

闲聊了一会儿,李薇继续准备下一道菜。

只见她拿出了一份切好了的猪蹄,在镜头面前亮了亮,说:“接下来咱们做这个ฐ,这个美容的,直播间内有兴趣的小姐姐可以跟我学一下,挺好吃的。”

猪蹄虽然卖相不怎么เ好,倒是会做的话,是真的很好吃,同时富含丰ถ富的胶ด原蛋白,美容效果很不错的。

李薇的猪蹄事先已๐经将表层的毛发烧尽,同时切成了块状,因此省下了挺大一截功夫的。

和之ใ前的五花肉一样,李薇清洗好之后,焯水取出,放入料é酒、酱油开始腌制。

“这个要等一会,我们先去干点别的,比如说炸个ฐ鱼๠什么的。”

这里的炸鱼๠是字面意思上的炸鱼๠,而不是去游戏里屠幼。

腌制猪蹄需要大约30分钟左ุ右,3๑0่分钟็自然不可能无຀所事事,干点别的还是很有必要的。

很快,鱼๠炸完了,依旧ງ是留แ着备用。

一开计数器,e还差ๆ十多分钟时间。

“猪蹄还要一点时间,我的准备已๐经做的差ๆ不多了,在这十多分钟็里,我们干点什么比较好呢。”

虽然是年夜饭,但是李薇家里只有两个人吃,所以她并不打算做太多菜。

相比于其他人家里还要在这一天准备好亲戚来拜年时的菜,李薇则ท轻松一些,因为ฦ她并不打算为这些亲戚做饭,太累,等有人来拜年了,直接去外面吃。

亲戚这种关系是靠血缘维持,然而血缘在金钱๥面前,显得脆ะ弱无຀比。

或者别人家有,关系很好,不在乎钱๥的那ว种亲戚,但是可惜的是,李薇这里没有。

李薇现在还记得,小时候,自己้父亲落魄,去找亲戚借钱时,遭受的待遇。数不清的白眼与非议,都在当时还小的李薇心里留แ下了印象。

正因为如此,李薇的父亲也๣变得更加的努力,最终出人头地,在亲戚面前๩也๣算是能ม抬得起头了。

再然后,一场意外,就没有然后了。

如今,李薇自己能养活自己้,并且收入也๣算可观,但是她并不打算去跟自己้的那ว班亲戚有过多的交集。

原因很简单,太过于势利ำ了。

在她的几个ฐ亲戚那ว儿,血缘是比不上金钱๥的。

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