等到上高中，形势就变了。大家都准备考大学，功课压得人喘不过气来。往后便是研究生，削尖了脑袋出国。累得我常常犯糊涂ิ，过去的事也忘得差不多了。剩下的这几件赶紧ู记下来，省得将来人家指着我的后脊梁像指责美国人样：“这人，没历史。”
智斗场时，胡传魁依刁德指使该盘问阿庆嫂：“阿庆嫂，我问你，这新า四军”结果，他却问我：“阿庆嫂，我问你，这密电码”我说：“密电å码？”心想：阿庆嫂何时有过密电码？刁德在旁้急了：“司令，我们要的不是密电码，我们要的是新四军呀！！！”边给胡传魁使眼色，胡传魁却毫不理会。我看情形不对，马上接口道：“新า四军？有，有。”这场戏才未砸锅。我们演出最后还被评为ฦ第三名，许多班的演出都不怎样，不是李铁ກ梅唱劈了嗓子，就是方海ร珍忘了台词。有班演出百鸡宴场，座山雕气势汹汹地审问杨子荣：“脸红什么？”杨子荣愣，“防冷涂ิ的蜡。”心里琢磨，怎么暗号变了？座山雕紧接着又来了句：“怎么เ又黄了？”杨子荣反应特快，马上接口：“又涂了层。”这样机敏的侦察员如今可难找。学唱样板戏，效果真不错，有些唱段就刻在了脑แ子里，在美国高速公路上开车，烦了的时候，我张嘴，样板戏脱口而出，倍儿亲切。
“快走！快走！”姥姥隔着墙还是这句话。
大姨顺着梯子爬上后院的墙，姥ณ姥使劲递上小包袱。扑通声大姨落到เ了自由的天地。“妈！”对恋人双双叫道。
说物理老师是校办工厂的工人不会有错。他身材矮小，身打工ื的短打扮，看上去像个木匠。究竟为ฦ什么เ由他来给我们讲运动学已经记不清了。只记得他上课时教室里总是乱ກ哄哄的，我坐在后排什么也听不清。他没有半点“师道尊严”，真正是“与同学打成片”。
物理老师
这天晚上，几乎家家户户都吃上了鲜ຒ美的清蒸鱼。
民兵连长说，是河里的水猴子把春姑给拉下去的。因此，民兵连长拿了炸药要去给春姑报仇。我们跟着去，远远地躲在岸边。几声炮响过后，河里漂上片震死的鱼，并不见水猴子。民兵连长说，这次让它跑了，下次还来炸。于是，大家便抢到河边，拣那ว震死的鱼。
这时已是九七七年秋，资产阶级知识分子摇身变成了无产阶级的组成部分，高考已经静悄悄地在全国紧张地开始。这些年来，无产阶级统天下，靠推荐上大学，实际上是靠父母的关系网和送礼。出身好父母们又在台上的，当然“纲举ะ目张”，下乡磨个ฐ屁股就接到上大学的推荐。出身好但父母们不在台上的，总可以看看革命战友吧，礼尚往来，堂而皇之，也接踵走之ใ。而资产阶级知识分子出身的，因成分不对，岂敢和革命干部称兄道弟？农场的日子，直因为ฦ没有希望而妄自怅然，高考成了我回城的唯救命稻草。
小蒋死后个月，我搬进了他的房间。小蒋是老知青又是团支书，所以有自己的小房间。农村对死人住过的房间有忌讳，而我要清静，也就不管吉利不吉利了。
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老咩姐
冬舅的另外位好友周君，在毕业后也被分派到军队中ณ担任随军记者，据说还是国军的精锐部ຖ队。作为记者，还特别ี派发给他从美国进口的摄影器材，自然又是番神气。但谁知好景不长，没过多久ื，他负责掌管的这批摄影器材被不肖之徒偷了。于是长官大发雷霆，据冬舅说，还给了周君两个ฐ耳光。周君的懊ิ恼和羞辱自不必说，气之ใ下就投奔了延安。
直到数十年后，中ณ国加入联合国，经常收听国外广播的冬舅有天告诉母亲说，李君还在中央社，仍是驻美的记者，此次就报道了这件特大新闻，美国的广播还转播了他的文章。言语之ใ中，冬舅仿佛为老友仍能从事新闻事业而羡慕不已，并且感叹道，也幸亏当年出了风月场中那桩不幸的事件，不然李君还留แ在大陆，凭他的家庭，凭他的秉性和文章，无论哪条，都够得上在大陆政治运动中ณ“死有余辜”的。
回到住地，从后门进入礼堂，男ç同学还在写日记，女同学低头说笑着。我们装作若无其事，开始在作业本上写下“劳动炼红心”几个字。约过了半个时辰，女老师进来收心得体会，后面跟着那ว个该死的体育委员。我们的心下悬了起来，十几双眼睛你看我我看你。班主任没说什么เ，拿起练习本走出了礼ึ堂。恍恍惚惚的，晚上我们谁也没睡着。个说有蚊子，另个ฐ说床没垫平，还有位说天太热。
早上八点钟，各个ฐ大队的学生全到礼堂门口的大晒场上集合。带队的公社ุ“革委会”主ว任清了清嗓子，掏出红宝书念：“毛主席教导我们，要不要”具体念的是哪段已记不清了，当时我只觉得脑袋里轰轰作响。“我们来林场是要向贫下中ณ农学习的嘛，不是来玩的嘛ใ。当然祖国的这片山河是很美丽”接着他话语转，“昨天傍晚，有个ฐ别同学没有遵守好纪律。三大纪律八项注意讲要不拿群众针线嘛ใ。群众的红薯是挖不得的嘛”也不知为ฦ了什么เ，他没有点名是谁挖了红薯，连看也没看我们这边。谢天谢地。
事情不了了之ใ，只是班主任要我们自己้从内心深处做深刻的检讨。像我们这样的先进班集体，批斗大会常得奖，红薯事件是不应该也不会发生的。春季，班干部改选，原劳动委员当了体育委员，体育委员当了劳动委员，学习委员和我对换，以表示ิ我们班委将以崭新的姿ู态带领全班。红薯事件把我们十几个ฐ人紧紧地团结在起了。二月份，我班又在批判ศ“四人帮”的运动中得了奖。感谢红薯，红薯万岁万万岁。
真相终究会大白于天下。那ว天晚上订有红薯计划，且付诸行动的班级有好几个——真是万众心为红薯——不过都因老农的照看，没个班得逞。
或许是那次没有吃上红薯的缘故，从此我就有了红薯瘾。
后巷小挑担
我们的后巷有些恐怖：正对着院门是高墙，越过高墙是城市监狱，当然从来没人从里面越过来。小巷顺ิ着墙根延伸盘绕，最后头接到เ人民广场，头接到เ市府。砖墙挡住了喧闹，街市后面是层层庭院，隔断背后是更大的挥洒空间。灰墙之下，还有各色的小挑担，左ุ敲记，右喝声，断断续续成曲成戏，犹如南方的甜米酒，挖勺，隔多时再挖勺，樽中ณ米花难下，嘴中酒香不散，总有得吃的。小挑担子是外间人带来的戏台子，我们父母们花钱请他们留下，摆开阵子，我们可以看上半天天的。过半月数周，他们会走马灯似的转回来，我们口寡了，就会又挖上勺子。
冬日过午的时光，阴湿湿，凉丝丝，孩子们无精打采，在课本上磨磨蹭蹭。家务还没有开始，父母还在备课改作业。爸爸坐在藤椅上，靠着软垫。那是我们家最好的椅子。爸爸的手下，束藤打着螺圈圈，靠背上也有个越变越大的破洞。“藤——绷藤——椅有修——伐？！”这声唱我们等了许久了，爸爸只好暂时去坐硬木凳了。还有，我和姐姐在棕梆床上睡着睡着就滚中间去了。为ฦ了第二天起来不再听到เ我们的互相指责，妈妈也让挑担的把棕床起抬到院子里去。小院还有许多家抬出相同的破床破椅来。
修藤的人把担子圈挑得大大的，几月才绕回来次，次就在个ฐ地方แ待上天二天。我时不时地溜出，以不让人“插班”和监工为ฦ名。担子摆开了，头是粗细薄厚各异的棕绳藤条竹篦，长长短短支棱开来，像是走动的柳条，光滑柔顺。另头是工具箱，叮叮当当。竹篦在水里泡好，已经够薄了，却还是在他手里片成均匀的二三片，飞花穿针ฤ般地“柔指”绕。匠是巧匠，却从无柔指，他们年年季季露着双手，和粗具破物打交道。我蹲着，可以看看半天。最喜欢被舞动的绳条们看得眼花缭乱，最后在眼花缭乱ກ中，刀割断，物归整物。另头的藤子们好像在朝我眨眨眼：“还来吗？”我开心地回到เ功课上去。好啊，下次叫我。
过几天，又像在梦中般地被叫醒。这次，叫醒我的是有节奏的铁ກ板子歌：铃——铃——铃！铃——铃——铃！我听出那是香蕉糖。香蕉糖也是个两头担：头收旧货，头卖糖果。有专门收破烂的，推着车子用麻袋收。旧书旧ງ报旧衣破铜烂铁胶ด皮牙膏皮橘子皮都秤斤ภ两买，给的是现金，妈妈拿了买菜的，没我们的事。香蕉糖担专收牙膏皮，给了牙膏皮，敲小块香蕉糖。香蕉糖并非香蕉做的，黄黄的，香香的，我们馋馋的，就这么叫了。竹篓子上张盘，盘着圈圈黄黄的糖，掀开塑料é布，很硬，要用铁板铁ກ锤片出条条来。“这么少啊？”我觉得自己给了好多的牙膏皮。老头子笑呵呵的，又敲了小块下来。我每次都要嫌——嫌糖少，嫌牙膏用得不够快，嫌糖在嘴里化得太快。
另种糖，不解嘴馋，却养得眼福。那是南北皆有的糖人。在我们后巷，个瘸腿的男子，嘴也是略歪的，背着木箱，也不吆喝，也不进来，在我们大门口，撩箱子坐就是半天，只顾捏糖人。个ฐ两个，小孩子聚过来，悄悄地看。木箱子地下好像烧着炭，上层的格子里烘着各色的糖胶。用棍子拉出条，迅速绕到竹签子上，然后用手捏出孙猴样，用剪子分出腿和胳膊，用小刀刻๑出五官，插上棍子和头箍，个糖猴脱形而出。不光是猴，你让他做什么可以成什么เ。我最惊异他的葫芦泡。在拉出的细糖丝头，对嘴轻轻吹，就吹出透明的泡泡。要是吹的时候，在中ณ段用另只手轻轻捏着，就成葫芦啦。所有的糖块，在离开炭火分钟左ุ右之ใ内，就要变冷变硬。它们在艺人的手下飞快地由糖变成具具小人，最后再被大得多的小人们举回了家。我从没尝过糖人，但我看过无数回有形无生的糖人。现在回想起来，艺人不吆喝，孩子们也不用传唤，我们自己้会找过去，因为糖人担子总散发出甜丝丝的气味。
这三种担子如今已经在后巷中走失了，城市的街区里，取代的是引擎的声响，这些挑担艺人们的后代呢？胡琴小曲在轮子底下戛然而止了么？我已经不爱吃糖，也不再嘴馋，可我依然怀念空气中甜丝丝的味道，以及化腐朽为ฦ神奇的从容和震慑，还有，那ว种人情的味道。就像那ว曾响在我们后巷的馄饨担，梆——梆——梆，在灰墙根下亮起炉炭火，云吞雾绕下碗碗夜宵出锅，寂静之中ณ，那ว暖暖的感觉在后巷里悠长悠长
｛｝｛｝｛小｝｛说｝｛天｝｛堂
第54章胡同里的豆汁
前些年，豆汁这种北京小吃，确曾辉煌过阵子。“不爱喝豆汁的人，不能ม算真正的北京人”，这对北京人的定义，流传颇广。于是引得不少醉心于京城文化的老外，纷纷跑到北京来找豆汁喝，非要从那ว绿色酸汤汤中喝出京味儿来不可，以确认自己้算不算真正懂得京味儿文化。
我开始喝豆汁，完全是因为它的便宜。分钱——相当于现在的块钱——碗，外加白送小碟咸菜。那完全是七八岁的我口袋里的经济实力所承担得起的。每当黄昏，站在胡同口向西望去，红红的落日欲坠不坠地挂在天边，这时，卖豆汁的就会拉着木板车，吱扭吱扭地从落日中ณ走来。那是架很特殊的木板车，有点儿像北京卖水的水车，车身是个长方形的大木箱，装豆汁，车尾巴๒部分闪出半尺宽的长条木板，就权当了我们喝豆汁的小桌，并排可容纳三颗小脑袋趴在那ว里享受美味。
豆汁车般总是停在我家大门口，因为我家恰在胡同的中段，于是孩子们就会围拢来，每只小手里都会高举起破烂的分钱，争先恐后地喊着：“我要碗豆汁！我要碗豆汁！”卖豆汁的是位三十多岁的矮壮汉子，扁平脸，两颊๐总是红扑扑的，不爱说话，但对孩子们极公平，谁是第个喊出来“我要碗豆汁”，谁是第二个ฐ，第三个，他总是能ม分辨得很清楚，于是收钱，于是豆汁状元榜眼探花便喜滋滋地坐在从车上解下的三张小板登上，占据了车尾巴๒餐桌，每人面前就会摆上满满碗豆汁。汉子总会郑重其事地问声：“要不要咸菜？”三人异口同声：“要！”有的还加句：“要辣的！”于是汉子就会送上三碟咸菜，其中ณ碟还有红红的辣椒丝。
晚来步的若想趴在车尾巴๒上美美地坐着喝，则只能站在旁耐心地等，些等不及的，就坐在马路牙子上捧着碗喝，把咸菜碟放在地上。若是上等人，自然不屑于在街上与我们为伍，般是打发家里的孩子拿个饭盆买上三五碗，端回家去，坐在八仙桌旁้，就着焦圈八宝菜慢慢地喝。
我第次喝豆汁时，大碗全喝下去，只感觉酸酸的，根本没觉出什么好来，却与小伙伴们样，跳着脚大喊：“好喝！”喝过几天之ใ后，滋味出来了，那浓浓的豆汁，微酸中透出种不可名状的香醇，就着切成细丝的咸菜，口豆汁，口咸菜，每天都要喝得鼻头冒汗，心酣意畅。如果有天卖豆汁的没来，到了黄昏，我和小伙伴们神不守舍，跳着绳儿，就会有人突然问：“卖豆汁的怎么还不来？”过了会儿，又会有人望望红红的落日：“别是他生病了吧？”直到เ各家大人站在街门口，长声喊着自家的孩子回去吃晚饭，我们才各自怀着自己้的小小失落，无可奈何地走回家去。
有次，卖豆汁的连三天没来，连父亲都发现了我的不安定情绪。等到第四天黄昏听到那短促而嘹亮的“豆汁！”叫卖声时，我飞快地从家里跑出来，快活地和小伙伴们奔走相告：“卖豆汁的来了！卖豆汁的来了！”大家像欢迎皇帝样欢迎他。
岁月在风风雨雨中流逝，若干年后，每当别人问我最喜欢吃什么，我总是毫不犹豫地说：“豆汁。”但我再也找不见儿时胡同里那样好喝的豆汁了。七十年代，听说西四有家小吃店卖豆汁，我寻踪而去，那ว豆汁浓是浓了，但股难闻的焦煳味儿。九十年代，西四建了小吃胡同，豆汁作为风味小吃，登上了这小雅之ใ堂。天，我兴冲冲地带上女儿去共享这美味，路上，把多年来对豆汁的梦魂牵系，细细诉给女儿听，直把女儿听得不知豆汁到เ底是何方แ甘露。到เ了小吃胡同，端上来的，除了豆汁，还有油条和三样精致的小菜。女儿只喝了口，就神秘兮兮地笑着说：“妈妈，我这份也送给你享受吧。”
我尽管没像女儿那ว样断然拒绝享用，却也全然喝不出儿时的香醇了。豆汁就是豆汁，它又实实在在地变成了绿豆粉的下脚料。四十五年后的今天，我终于圆了豆汁梦，却也深深地明白了，童年的豆汁，只能ม永远留在我对童年的美好回忆中ณ，世上是不会再有了。
仔细想来，这么เ多年萦绕于心间的豆汁，难道仅仅是豆汁么？不，应该说还有那和豆汁紧紧ู连在起的北京古朴的小街和胡同，红漆大门的四合院，灰蒙蒙的天空，和那西方天际欲坠不坠的红红落日，以及从落日中ณ拉着豆汁车吱扭吱扭地走来的豆汁汉子的身影，还有那儿时的欢快与无忧无虑。直到เ这时，我才明白了，因为那ว里边融着童年的生活和喜怒哀乐่，好比是儿时爱唱的首美丽ษ歌谣，不管多少年后唱起它，都会使那久远的切，软软地浮上心头。我想，这也许就是北京“食文化”的魅力之ใ所在吧。
苦乐南瓜
我自小长大的地方出产南瓜，所以我对小时候和青少年时的记忆与南瓜紧ู密相连。不管我身在何处，看见南瓜就想起了那时候的事，或者是提起那时候的事就想到เ了南瓜。在我的记忆中ณ，南瓜大部分的时间充当的是艰苦辛苦和贫苦的“形象大使”。
多年前，曾经有首井冈山下种南瓜的儿童歌曲风靡时，而我则是早在这首歌诞生的多年以前就已๐经在井冈山上种南瓜了。几天前，我到网上去转悠了下，竟发现了这首歌，看来现在国内幼儿园的小朋友们还在唱。比起现在幼儿园的小朋友们，我不禁感慨万千，“种南瓜的老前辈”的自豪感和沧桑感在心中油然而生。
第次种南瓜那年我九岁，是井冈山小学的三年级学生。因为生活在“革命摇篮”，“艰苦奋斗”是光荣的革命传统，是井冈山精神的核心，这点我们井冈山的孩子从幼儿园时就知道了。“红米饭南瓜汤秋茄子，味好香，餐餐吃个精打光”的革命歌谣我们人人都会吟诵，“学老红军，做小红军”，“发扬革命传统，争取更大光荣”的誓言我们早ຉ操时日日复习。春天，学校决定全校师生起出动，把我们位于山坳的新学校两边山坡上种上南瓜，以实际行动向老红军学习。声令下，从年级到เ五年级全部ຖ行动起来，课外活动时原本喧闹异常的操场没了人影，全都在山坡上挖南瓜洞呢！二年级的挖洞任务主要由老师承担，三年级以上就按小组分工，每个ฐ小组挖个洞。同学们从家里拿来了五花八门的工具，男ç同学挖，女同学掏土，没有工具的就用手扒，或用瓦片拨拉。
挖好了两尺深的洞还要放底肥，肥料é就是学校厕所里的大粪，由男ç老师和年纪大些的男生挑着或抬着上山坡。盖上土后，当天的活就干完了，要等星期后肥料é沤好才能ม下种。下种的那天非常隆重，每个洞下三颗种子，三名同学每人手捏颗南瓜籽，尖头向下插进土中，其余同学负责撒上细土。以后这兜南瓜就成了小组的“责任田”了。我们每天都要跑上山坡去看南瓜发芽了没有，发芽后再看牵藤了没有，牵藤了又看开花了没有，开花了更看结小南瓜了没有，结了南瓜还看南瓜长大了没有等等。并且不时浇浇水，拔拔草，追追肥，培培土什么的。南瓜牵动着我们每个人的心。终于到เ丰收的日子了，我们喜气洋洋地抬着个ฐ个大南瓜下山。把南瓜放在教室后面，整整齐齐地摞了两层。课间时，每个ฐ人都去挨个摸摸南瓜。这么เ美了星期，记得学校把南瓜都送去开什么เ展览会去了，以后就不知道那些南瓜的下落了。
种南瓜对小学生来说虽然有些辛苦，可总体上还是很不错的，除了学习老红军艰苦奋斗的革命精神，还满足了孩子们对南瓜生长过程的好奇心，对“粒粒皆辛苦”的道理的亲身体验，并感受了用劳动换来的丰ถ收喜悦。比起吃南瓜，我宁愿种南瓜。
南瓜可真不好吃！我五六岁时，正是“三年困难时期”，也是我对吃南瓜之苦开始有记忆之时。有相当的段日子，我们家餐桌上就常常是煮南瓜或煮ุ萝卜当饭吃。我不爱吃甜食也可能是那时根本没吃过好吃的甜食，南瓜那甜得发腻的味道我特别ี不喜欢。吃了以后又老打饱嗝儿，打就股难闻的甜酸气往上冒。有煮ุ南瓜吃其实还是幸运的，我那时小，不知很多人家连这也吃不上。
我们家的南瓜是我奶奶开荒种的。那时有规定，国家干部不许开荒种地，我奶奶是家属，不受这规定的限制ๆ，她就和其他些有劳动能力的干部家属各展其能，想办法不让自己家的人挨饿。当过菜农的奶奶是“生产自救”的把好手，她在山脚下的小河岸边平整出几畦地，地里种上辣椒茄子西红柿黄瓜青菜等，沿河岸种了好几兜南瓜。奶奶种的菜长得欣欣向荣，常令邻居们眼馋。年夏天下暴雨涨大水，没等雨停，奶奶就冒着大雨急急地去看她心爱的菜园。菜园被水淹了，好几个半青半黄的大南瓜浮在水面上。奶奶正想去把那ว些南瓜抢摘回来，山洪暴发了，奶奶眼巴巴地看着汹涌ไ的洪水把那几个大南瓜冲走了。她拔腿就追，南瓜在水里漂，奶奶在岸上跑，直追了好几里路。终于在河道拐大弯时，奶奶抄近路到了水势较缓的下游，在岸边抓住了南瓜藤，拽上来大小两个ฐ南瓜。当浑身湿透，沾满泥浆的奶奶气喘吁吁地抱着两ä个南瓜走进家门时，我和弟弟都吓坏了。听了奶奶追南瓜的经历后，我狠狠地瞪了那ว两ä个南瓜眼，这两个可恨的南瓜让我奶奶经受了这么เ大的风险！我对南瓜的不喜欢上升到เ几乎怀有恨意了。
九六六年“大串ธ联”的时候，井冈山上当时常住人口只有几千，却涌ไ来了无数的满怀革命激|情前来“走红军当年走过的路”的外地红卫兵。宾馆大厦招待所饭店，山上仅有的四个旅馆加上新า搭建的竹木棚“红卫兵营房”都住满了人，仍然有许多红卫兵露宿，最后动员家家户户腾房让屋，让红卫兵住到เ居民家中来。大雪封山时，据说有十万红卫兵被大雪困在井冈山，北京还派了飞机来空投干粮和被子。我家也腾出间房间陆续住过好几批红卫兵，男ç的女的都有。他们中ณ有的仿佛不可世，住在我们家好几天，连招呼都不跟我们打，走了也不说个ฐ谢字。有的则ท很有礼貌，对我们很友好，还讲故事给我们听，用枚小小的毛主席像章和我换我家的竹扁担。我也尊敬地叫他们大哥哥大姐姐，曾跟着他们去“红卫兵接待站”玩，在那里我初次尝了井冈山著名的革命传统饭——红米饭和南瓜汤。吃革命传统饭本是井冈山为红卫兵准备的必修课之，但因为人太多了，切都忙乱ກ，所以有很多红卫兵都因不知道而错过了。
为了再现真实的红军艰苦生活，做红米饭用的是糙米，也就是只去了谷壳没经过任何加工ื的米，南瓜汤没放油仅放了点儿盐，仅这点就比当年红军吃南瓜的味道要强多了，井冈山时期，因白军封锁缺盐以至熬硝盐代替是众所周知的事实。干硬的红米饭实在粗糙难嚼难咽，我费了好几分钟才吃下了第口，虽然只舀了勺米饭勺汤，可吃了半小时也没吃完。看看周围的人，也都苦着脸皱着眉使劲嚼呢。没有人敢倒掉吃不下的饭，谁也不想成为被好斗的红卫兵战友团团围攻的靶子。也有人为了显示自己้的阶级觉悟高和革命感情深，连吃了两三碗，我猜他们可能ม连嚼都没嚼就囫囵咽下了。我最后还是多舀了两勺南瓜汤才把红米饭送下喉咙里去的，我不喜欢的南瓜那次帮了我个ฐ大忙。
在插队时吃南瓜更是吃得苦不堪言。我插队的那个ฐ小山村山高水冷无霜期短，般蔬菜很快就过季节了。至少有半年我们没有什么新鲜ຒ菜吃，除了南瓜就是从城里买来的萝卜干了。每到吃饭时，大家看是南瓜，就责怪知青队食堂做饭的同学，其实做饭的人很冤枉，没有菜叫他她怎么做？到เ南瓜也没有的时候，大家就只好用自己从家里带来的酱油和猪油拌饭吃了。有时我们的队长或生活管理员硬着头皮，挨家挨户去村里或别村的老乡家买菜。老乡家其实也没什么菜，家境好点的偶尔会有点腊肉笋干，那是过年过节或是来了贵客才会上桌的，大部分人家也比我们好不到เ哪里去。有的同情知青，会卖点菜给我们。买回来的也大多是南瓜，只有南瓜才能ม较长地保存。偶尔买回个冬瓜，那大家便会欢天喜地地提前去厨房等吃饭，连冬瓜皮都用辣椒炒了吃顿ู，觉得比什么都好吃。
总之，我从小到เ大吃南瓜吃“伤”了，九七八年考上大学离开农村时，我发过誓，这辈子再也不吃南瓜了，尤其是老南瓜！后来，生活条件好多了，我奶奶曾变着法儿用南瓜面粉鸡蛋做南瓜饼，做蜜饯南瓜干，我都不为所动，只是为了让奶奶高兴，才象征性地尝点。而在我自己的小家里，南瓜至今也没上过餐桌。不过，清香可口的素า炒南瓜花和回味无穷的南瓜籽，却是我难以割舍的。
这是先错后对，先苦后甜，先易后难，先做现实的帮凶压抑人性，后当现实的反叛点亮自我，让人性回归。
每个人的心灵都是部历史，每个ฐ人的重要抉择，都不亚于改朝换代。
你不是只能对历史旁观，不是只能书写见证，你也在创造历史，在生命中的每天。
世界是平衡的。有多大的力量诱惑你偏离自我背叛人性，也就有多大的力量引导你回归。
切时代都会结束，切生命都会消逝。当短暂的生命来到美丽的人间，那ว定是为了创造属于自己的独无二的辉煌与灿烂。
愿这本小书，能ม够帮助每个正在阅读的你，成为ฦ历史的主ว人，人性的主ว人，生命的主ว人。
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