王若冰笑问道：“师叔怎么เ不自己做？您的手艺可不差我爸多少。”
刘德贵安慰两句，又尝了一口菜，称赞他：“味觉失灵还能有这个水平，不错了。成天吃单位食堂，我这舌头都快麻木了。”
男ç人笑了一下：“王老板，我是贺棠的小叔，你叫我贺洋吧。”
王若冰点点头：“贺先生，今天那些食材，是您送来的？”
贺洋颔首：“云外青渊牧场就是我和几个哥们开的，一点东西，也不打紧，王先生要是能答应我接下来提的要求，我可以让牧场长期给您的后厨供应菜源，怎么样？”
“您有什么要求？”
“这个月23号，我妈过生日，家里要置办酒席，想请您来掌厨。”
王若冰一愣，坦然道：“前几天贺棠也来找过我，想让我掌厨，我没别ี的意思，就是想问问，这个事究竟是谁负责？”
据他所知，准备贺家老夫人的寿宴这个ฐ事，一直都是大房也就是贺棠这位长子嫡孙负责，现在这位小叔来横c-h-a一手又是怎么回事？
他可不想夹在两人中间当炮灰。
贺洋眉眼间些戾气，说话也不太客气：“你管这么多干嘛ใ呢，就问你愿不愿意，你要答应，我现在把牧场的负责人叫过来跟你签合同，你要不愿意，早ຉ上那些东西就当我白送你的，我也不会要回来。”
刀客爱刀，剑客恋剑，厨师喜欢好食材，见到เ了那些品质特等的食材，寻常菜市场的货已经入不了王若冰的眼了。他能ม怎么办呢，当然是点头答应啊。
贺洋见他爽快，面上便笑开了，立刻叫了牧场负责人过来签合同。他本来都订好了郢都大饭店，忽然被贺棠给撬走了，给他气得呀，后来是听一朋友推荐这王氏酒楼，才找上门来，希望这位年轻的王老板不要让他失望。
王若冰签了“卖身契”，和贺洋交换了联系方式，过几天就被他叫过去，带到了贺家老宅。
这天是贺家家庭聚会，乌泱泱的一大群人一坐，偌大的客厅竟显得有些挤了。
贺棠身后跟着几个人，老远瞧见他，微微有些错愕，贺洋得意地勾起嘴角，带着王若冰走过去。
“小叔。”贺棠打了个招呼，扫了王若冰一眼：“今天是家族聚会呢，怎么带外人过来。”
贺洋看看贺棠身后的方แ奇名，他被这人涮了，正怀恨在心，脸色也不好看：“你都能ม带外人进来，我为什么就不能ม？”
“这位是今年请的厨子，我带他来给奶奶看看。”
“我带的这位是我朋友，也想给我妈看看。”贺洋勾起嘴角：“怎么，小叔带个人回来，还要经过你同意吗？”
贺棠不再多话，对二人笑了一下，带人走开。
贺洋脸上的笑容隐没，取而代之的是满脸妒恨，他冷冷哼了一声：“有爹生没妈养的东西！”
后厨端了些点心小菜上来，王若冰尝不出味道，便没动筷子，看其他人吃得挺开心，味道应该是不错。据说贺家的后厨师傅们以前在郢ຐ都的美食界也小有名气，只是年纪都大了，所以贺家老夫人的寿宴不得不找外头的厨师来做。
贺家的老太太已有八十高龄，身体倒还挺硬朗，一头银丝，面色红润，显见平日里j-ๅi,ng于保养。贺棠坐在她下手，陪着她说话。
“奶奶，过些日子就是您生日，我特意请了郢都大饭店的方主厨来cນ,ao办，您看好不好？”
老太太呵呵一笑：“行，往年都是你安排，今年也由你来c,ao持。记得一切从简，不要铺张浪费。”
贺洋开口了：“妈，这郢都大饭店的菜经常吃，也有些腻了，儿子请了个ฐ新厨子，给您换换口味，怎么样？”
第13章素า红烧r_ou_（修）
老太太笑眯眯地问道：“新厨子？在哪儿呢？”
王若冰起身行了个礼，一时间众人目光灼灼，在贺棠与贺洋之间来回摇摆，都在看好戏。
“哟，这小后生真俊俏。”老太太眯着眼睛看了一会儿，笑道：“看起来也年轻。”
贺洋忙道：“妈，您可别ี以貌取人，人家看着年轻，可是经验老道手艺好啊。要不让他跟方主厨比一比，您中意谁，就定谁，您看呢？”
贺棠在一旁不紧不慢地开口：“小叔叔，给奶奶c,aທo持寿宴这事，往年都是我来办，您今年非得c-h-ๅa把手，该不会是信不过我？”
贺洋笑了：“哪有什么信不过，只不过小棠你工作越来越忙，这点事何必再劳烦你亲自来呢。”
两人互不退让，老太太只能ม两方都按下，点头道：“那ว就让两位师傅都比试比试，棠棠，你说呢。”
老太太既然开口，贺棠也不便多言，老太太虽然疼他，但这位小叔叔贺洋才是老人家的命根子心头r_ou_，他还能说什么呢，只能让贺叔把方奇名与王若冰一起带到เ厨房。
王若冰对此事早ຉ有准备，今天要做些什么，他也已๐经有了成算。
只是到了后厨一看，他傻眼了。
这贺家后厨房的糖罐子和盐罐子，居然长得一模一样，还没贴标签！
一般来说尝尝就能区分，可是他味觉失灵，要怎么尝啊？
问问别人？
王若冰扫了一圈，方แ奇名已经开始动手了，一人手下两个帮厨伙计，贺叔坐在厨房门口。
他身边的伙计笑道：“王老板，您还不动手呢？”
王若冰拧着眉头，看一眼调味罐子，问那伙计：“这两个ฐ罐子里头……”
话还没说完，那伙计脸色有些古怪，摆了摆手。王若冰忽然明白过来，他们也不能ม给提示，这两个罐子可能是故意去了标签的！
贺棠知道他味蕾失灵，这是给他出难题呢。难怪刚才他那般从容，原来是早有准备！
王若冰想了想，忽然一拍脑袋。
也是他傻，一时间懵了，连最简单的办法都没想到เ。
王若冰点着了火，分别ี烧了一下两ä个罐子里的白色粉末，一种融化了，不用说，这是糖，另外一种焦黑，这是盐。他分好了两种调味品，蹲在地上看厨房准备的各类食材。默默考虑着，刚ธ才的盐糖之ใ分倒给他提了个醒，既然尝不出味道，在选用食材和调味品上就更要慎重，万一有哪样食材味道特别奇怪呢，而且贺棠这是有备而来，说不定还有后招。
方奇名泡发了木耳，正在挑选口蘑香菇，他不想跟方奇名做一样的菜色，便挑了一块五花r_ou_，烧了一锅开水。
一旁的伙计见了，笑问道：“王老板，您这是打算做什么？”
王若冰笑笑：“话梅炖五花r_ou_。麻烦你帮我挑两只苹果橙子切片。”
王若冰取了茄子切块，这是他研究出来的秘方，在炖五花r_ou_时放入稍许茄子，提香吸油，r_ou_质软糯，更适合肠胃消化能力较差的老年人食用。
把选好的五花r_ou_ຕ油炸捞出，再放入各类调味品并冰糖蜂蜜苹果橙子话梅，烧开之后放入五花r_ຕou_，炖至酥烂即可。
时间剩下得不多了，王若冰看了一眼方奇名的菜色，应该也做得差不多了。他那道菜五花八门，有香菇、平菇、海ร鲜菇、木耳、等等……
王若冰猛然一惊，三菇六耳！难道方奇名是在做罗汉斋？
方奇名做什么เ，他都不怕，但是这罗汉斋给了他一个信息，难道贺家老太太这几天正在吃斋？
这可就糟了！
再看方奇名，神色间一股掩饰不住的得意，怕是早已从贺棠那ว里得了消息，他扫了王若冰的红烧r_ຕou_一眼，浑不在意，显然没将他放在眼里。
王若冰掏出手机给贺洋打了个ฐ电å话，贺洋声音懒洋洋的：“王先生，做好了没，我等着你旗开得胜，打贺棠的脸呢！”
王若冰没工ื夫跟他扯皮，直接问道：“贺老夫人这几天是不是在斋戒？”
“斋戒？这我不清楚啊……”贺洋被问着了，听王若冰这疾言厉色的，有些懵：“怎么了？我妈的确信佛，不过她什么เ时候斋戒我不清楚……”
真是废物！
王若冰挂了电话，那边方奇名吆喝一声，起锅，罗汉斋已๐经做好了！
贺洋坐在席间，表情不怎么好看，一双眼睛y-ๅin沉沉地，盯着贺棠。
他刚才问过了，这几天的确是贺老太太的斋戒期，这贺棠经常在老太太跟前打转，肯定知道这个事儿，这下他是栽了！
不过贺洋已๐经想好了，输了就输了呗，他也不是没有机会，只不过这次王若冰如果不能得到เ这个做寿宴的机会，他就只能ม让牧场那边终止合约了。
没有价值的人，不值得他花费心思。
没多久，两道菜一前一后端了上来。
第一道菜揭开罩，白气散去，盘中五花八门，宛如素า菜开会，色香味俱全。方奇名跟在一边，笑着介绍道：“这是我的拿手菜，罗汉斋，请老夫人慢用。”
老太太拿起筷子，尝了一口，点点头笑道：“方แ主厨这手艺，越发长进了！你们也尝尝。”
周围的小辈们这才动了筷子，各个ฐ都赞不绝口，贺洋也不得不承认，这罗汉斋味道清香，鲜咸适口，看来方奇名是拿出了看家本事。