裕固人以畜ไ牧业为主，但狩猎采集业也很达。“靠山吃山，傍水吃水”，祁连山是一个聚宝盆，山上山下、山内山外蕴藏着丰ถ富的宝藏。在辽阔的草原上生长着芦草、冰草、芨芨草、酥油草、骆驼刺等百余种牧草。浩é瀚的原始森林里，栖息着珍贵的野生动物，有白唇鹿、獐、猞猁、豹、狐狸、貂、熊、野牛、野马、大头羊、青羊等，还有松鸡、雪鸡等珍禽，用上述动物皮毛加工制作的衣帽既保暖又典雅。野生动物肉鲜嫩味美，是上乘๖食品，众所皆知。鹿茸、麝香及熊胆都是名贵药材。打猎工具主ว要是从汉族地区输入的土枪、火枪、快枪以及夹挠、套索等。夹挠可捉狼、猞猁，扣套捉獐子、青羊、兔子，卡简捉狐狸、豹子等。有个ฐ人单独狩猎，也有集体围猎。猎获物的分配主ว要采取猎手得双份，其他猎人各得一份的办法。现在原始森林被国家列为自然保护区，禁止狩猎，提倡人工驯养动物，合理猎取，为此，现已建起了养鹿场。目前根据《中ณ华人民共和国草原法》，对珍稀牧草进行有效管理和合理开利用。
第六节风物特产
起站搭驮子链手必须互相配合。只有两ä个人才能把驮子搭起来，而且度要快，如果是生手动作不够利索ิ，随时都有挨打挨骂的可能ม。起站歇站是驼队的关键环节，无论是掌柜子还是把式们都不容马虎。
驼队有严格的值班制度，值班人由á抓锅掌勺人和帮锅两人组成。从驼队歇站到第二天起站为值班时间。帐篷一拉起来，闲班人前一天下班的人去抬水，抓锅人和面做饭，饭一吃完抓锅人还要下夜到卸驮子的场子里值班。第二天吃罢早饭，抓锅人开始交班，起站时锅具由接班人收拾包装ณ，骆驼轮流放牧，牧驼人天一亮就要去收骆驼，中午才能ม收回来，十分辛苦劳累。
。长途运输
根据历史资料和社会调查材料，裕ษ固族驼队大概ฐ兴起于清光绪十年8年前后，在此以前，裕固族的骆驼数量并不多，养骆驼主ว要是四季轮牧，搬迁草场时用来搬家。裕固族历史上主要驻牧于祁连山内，出山以后才开始大量养骆驼。相反，裕ษ固族驻牧地四周从事农业生产的汉民族却很早ຉ就养着成百上千的骆驼。他们每年秋收后就开始组织驼队从事短途运输活动。80年前后，天津的外国商人开始派人到西北各大牧区收购羊毛，这样，农业区的汉人驼队涉入牧区驮运羊毛。裕固族的牧民在出售羊毛的同时也逐渐学会运输贸易这一行业，加之裕固族养畜条件优越，经验丰富，骆驼数量日益增长，很快在长途贩运中占据一席之ใ地。
居住在山区的裕固族牧民历来喜欢喝青稞酒。最初ม的青稞酒度数很低，只有1度~0度，而且只在小作坊里制作。随着酿酒工艺的不断改进，青稞酒的度数不断上升。喝多了就要醉倒，因此，裕固人又把青稞酒戏称为“撂倒大曲”。
裕固族是热好饮的民族，不论白天晚上，家中只要来了客人，都有敬食、敬酒的习俗。