半上午的时候，他们发现客人没有之ใ前的多了。稍打听一下，他们得到了一个ฐ消息。
次日，几人照ั常开摊。
然而虽然跟着余清泽学了几天，但是炒菜的水平哪是看看就会，一两天就能ม提高的，得通过不断的练习实践才行。
前几天余清泽回来得晚，都是常乐在炒菜。常乐่很有些跃跃欲试，撸袖子就上，要做新学的菜式。
看着常爷爷的举ะ动，余清泽和村长知道，常爷爷是在给他们腾地方，也是避嫌。
常乐常浩也没问爷爷原因，虽然好奇余清泽的图纸和生意，但还是乖乖๔跟着爷爷去了厨房。常浩走了几步，又哒哒哒跑回来拿上了他的识字板，‘常’字已经学会，他已๐经在学‘浩é’字了。
“真是非常谢谢。”余清泽坐着弯腰又道了谢，然后自我介绍道：“我叫余清泽，清水的清，湖泽的泽。”
青年回答不了，少年很自然地代替他哥答道：“我哥叫常乐，我叫常浩é。”
“那就把面条放凉了再吃吧。”
“……好吧。”
爷孙俩正想往一旁的面馆走,ไ这时,ไ一声吆喝声吸引了他们的注意。
在他们右手边前方两ä步远,一个年轻汉子正在一个叫‘余记一口鲜ຒ’的小摊前吆喝。
“新摊开张,ไ卖凉面凉皮了啊,ไ开胃爽口，前五十位客人免费送绿豆汤了啊……”
听到เ‘凉面’俩字,又听到有绿豆汤,小汉子双眼一亮,拉扯着他爷爷就往那ว边走,“爷爷，凉的面！还有绿豆汤！”
周围听到เ吆喝的行人被‘凉面凉皮’吸引，有些是被免费送绿豆汤吸引，都想看看这是卖的什么เ东西。
有的人就问了：“你这凉面是个什么吃食？怎么เ卖？”
摊主就端出一碗做好的凉面，柔滑的面条里有红色的辣椒油，里面点缀着青翠的黄瓜丝和葱花，还有褐ຈ色的豆角？
摊主ว笑道：“客官看好了，这就是我家的凉面，绝对爽口开胃，您们可以用竹签先试吃一下。”
一个有着厚刘海的年轻人就拿出了一把竹签和空碗，让别ี人试吃。不过却没有人上前。
那个小汉子拉着爷爷挤进人群，看见可以试吃，立马叫嚷道：“我来我来！”
厚刘海的年轻人笑着拿了两根竹签给他，再夹了一筷子凉面放到碗里递给他。
小汉子用竹签呼呼地一下就将那一小筷子的凉面吃下去了，吃完他双眼就亮了，“好吃！爷爷，我们吃这个ฐ！”
老汉看孙子喜欢吃，无奈道：“老板，你这凉面多少钱一碗啊？”
摊主答道：“小份的五文钱一碗，中份的六文钱一碗，大份的七文钱一碗。”
老汉道：“那给我们来两碗小份的。”
“好嘞，小份凉面两ä碗！客官是要微辣、中辣还是很辣？”
“……微辣。”
“客官请那ว边坐，稍等一下，马上就好。”
听小汉子说好吃，周围也有人忍不住去试吃起来。
面条入口爽滑，微辣微酸，味蕾一下就被唤醒了，而里面的黄瓜丝和那豆角清脆爽口，被这炎热夏季封存了的胃口一下就被打开了。
“唔，是不错啊！”
“老板你那凉皮又是个ฐ什么味道？可以试一下吗？”
“可以可以，喏，这一碗就是凉皮了，各位尽可尝尝。”
“这凉皮味道也不错，不知道是怎么做出来的。老板，给我来一碗凉皮，我喜欢吃这个ฐ！”
“唔唔，这个好开胃，这大热天，我一家子都不怎么เ有食欲，小孩都瘦了！老板，给我来两碗凉面，一碗小份的，一碗中ณ份的！”
“……”
试吃过的人胃口都被吊了起来，一整个夏天过来，他们的胃口都快麻木了，现在一被刺๐激打开，顿ู时觉得肚子饿得不行。
两ä张小桌子很快就坐满了，最开始试吃的爷孙俩互相看一眼，笑眯眯地飞快吃完起身，将座位让给了别的客人。
“老板，结账！”小汉子特别豪气地将十文钱给了老板，还冲他眨了眨眼睛。
老板，也就是余清泽忍俊不禁，将钱收下了。他身后的常乐่看着爷孙俩，憋笑憋得脸都红了！
爷爷和小弟装得还挺像那ว么回事！
“老板，你这个豆角怎么做的？很好吃啊！”一位客人夹着碗里的酸豆角，问余清泽。
余清泽笑道：“这是我家腌制的酸豆角，别人家没有的，秘制的！”
这么เ一说，那客人也知道做法是问不出来了，便道：“这豆角可以卖一些给我吗？我带回去给家里人尝尝。”
余清泽边熟练地煮面条，边答道：“行啊，七文钱一斤ภ，您看要多少？”
客人吃惊了，“那么贵啊，市场上豆角才五文钱一斤。”
余清泽道：“就是卖的这个味道。”
那客人考虑了一下，道：“行，先给我……来一斤。”
余清泽冲常乐一笑，道：“乐่哥儿，给客人称一斤酸豆角。”随后他又交代客人，酸豆角拿回去不可放久了，最好尽快炒了，不炒也可以就这样吃。
常乐่眨眨眼，从坛子里捞出一斤酸豆角，称好用油纸包好递给客人，又接过来七文钱。
早上余清泽叫他再搬一坛子上板车的时候，他想到有人会单独买酸豆角，但没想到เ余清泽卖那么贵，就腌了两ä三天，就比鲜ຒ嫩的豆角多卖了两文钱一斤！
好赚钱！
看见酸豆角可以单独买，其他客人也纷纷这个半斤那个一斤的买起来。
不到一会儿，那一大坛子酸豆角就被卖光了。没买到的客人还很遗憾，都向老板预ไ定明天来买。
常乐笑得见牙不见眼，这可比卖新鲜ຒ的豆角还赚钱呢。
看见常乐่开心的模样，眼睛里仿佛盛着星星，很是好看。余清泽心中ณ微痒，握着竹笊篱的手紧了紧，咧开嘴也忍不住笑起来。
常浩和常爷爷还没走，两人在街上溜了一圈又回来了，先前那ว一批人吃完走了，也就没什么เ人认识他们了，他们就回来帮忙了。
余清泽没让他们忙小摊子的事，让常爷爷带着常浩去菜市场买萝卜，他之前看到เ有人在卖，酸豆角好卖的话，酸萝卜肯定更加好卖，便让他们有多少买多少。
酸豆角酸萝卜这两ä样，过不久ื肯定就会被别人看出来怎么做的，得先赶在别ี人都知道做前，先赚它一笔！到时候价格降下来了，就不那么เ好赚了。
看他们这么忙，常爷爷就一个人去买了，让常浩é留แ下来帮忙。
常浩小叭叭嘴甜，人也机灵，还不认生，有他帮忙，余清泽和常乐่倒是真的轻松了很多。
“客官，您再来碗绿豆汤吗？清凉解暑，只要一文钱一碗哟。”
“不是送的吗？”
“客官，前五十个顾客是送的，您这已๐经是第六十八位了呢。很便宜的，只要一文钱，保您一整天清清凉凉，来一碗吗？”
“那ว来一碗吧。”
“……”
有了小叭叭，绿豆汤都卖得多了许多。
小吃摊在临近中午饭点时掀起了一阵热潮。
这北大街上，本来就人来人往人流量大，除了行商，当地人也都爱到เ这边找吃食。
人们一看这么เ多人围着个小吃摊，还是个新鲜吃食，吃过的人还都说好吃，便都忍不住来尝试一下。
有住的近的，还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝，更有甚者还有人迅速回家拿了碗来买了回家给家人吃。
这大热天的，一旦有人尝过凉面凉皮的味道，人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被炎热的夏天折磨了那么久ื的食欲，终于又看到เ了曙光！
这一传十，十传百的，北大街有家新吃食，叫‘余记一口鲜’的卖凉面凉皮的小吃摊，而且味道很好的传闻，短短半日便由á北大街开始蔓延开来。