而最让洪恩着急与期待的，就是化学研究所所长、夏绿蒂的父亲所负贲研究的术药剂；洪恩已经好几次被希雅菈嘲笑自己‘很快’了，一心急着想要在希雅菝面前挽回一点‘男ç人的尊严’，但是洪恩也很清楚自己的三秒交实力是绝对不可能ม让希雅s改观的，因此洪恩就只能ม寄望于夏绿蒂的父亲早ຉ日研究出能ม让自己更为ฦ持久的药剂了。
至于化学研究所方面的进展反而没有学校和孤儿院好，虽然那ว些喜欢搞些奇怪实验的实验狂人们曾经很快地发现了火药配方แ，但是在接下来的气密材质研究上就一直没有取得顺利进展；洪恩常常抽空去化学研究所探询研究进度，而化学硏究所的人们也时不时拿出一些气密材料é的硏究成果来，只是那ว些材料都不符合洪恩想要用来制ๆ作热气球的要求而已。
因此，在坦尙城那边的投资都已๐经进入状况之后，洪恩开始考虑要朝哪个ฐ方向来扩展他的事业。
更何况，这些钱还是贵族们存在银行之中的钱，每年洪恩还要为ฦ这些存款付出五万金币的利ำ息，虽然以洪恩赚的钱来说，支付五万金币的利息并不为难，但是让四百万金币就这样压在银行的金库里，实在是太浪费了。
不过，洪恩还是在抵达伯瑟里斯的当晚，就先跑去自己设在当地的商店看了一遍；虽然去的时候已๐经很晚了，顾客早都走光了，而且店员都早就下班了，洪恩还是想到เ底是不是因为商店的布置有问题，间接导致客户不上门的。
虽然洪恩很想去自己的销售据点看看情况，好知道到底是哪里出了问题、怎么自己的产品竟然没有人买？但是洪恩现在是以葛蓝的大使身分来到伯瑟，所以有些礼貌上的应酬和官样文章得先应付过去才行，等到เ这些‘公事’处理完了，洪恩才能去处理他的私事，也就是商店的事情。
“把那些人通通给我赶走！”
而这个世界的人们对于‘炸药’这种东西一点概ฐ念也没有，所以才会听到不明的轰隆巨响就惊吓得疑神疑ທ鬼，甚至还有人怀疑到เ是研究所的人在进行‘恶魔试验’，这点让洪恩有些啼笑皆非。
不过，有利ำ当然也有弊，由于王城、士巫城和飞凤城这三座城市有着比较多的贵族聚居，商业活动较其它城市繁盛许多，因此改成抽营业税之后，征税额当然会直线上升；但是在其它商业活动比较不发达的城市，征税额就没有增加太多，因为在那些地方缺乏奢侈品的交易，大多数都是农夫、猎人之类的人们带着田里种出来的粮食或是野外打猎到的猎物到市场上进行小额交易，这种交易基本上是不会在买卖双方之间留下交易记录的，因此有人逃税的话也很难稽查，更何况洪恩也懒得特别ี针对这种小额交易去查税，并不是因为洪恩眞的是个‘大善人’，而是因为洪恩手边懂得会计的人才毕竟还是太少，与其浪费这些人力去找农夫猎人们的麻烦又追不到多少税收，还不如用这些人力去稽查经商有规模的商人，能ม够保障的税收要比查缉小额交易要高得多。
因此，在将税制从人头税改成营业税之ใ后，光是在王城、士巫城和飞凤城这三个地方，所征收到เ的税额就有以往的五倍之多。
“怎么เ了？妳们在发什么呆？”
最令洪恩惊讶的，则ท是当洪恩巡视完办公地点，开始要处理公务的时候，当洪恩要秘书们‘把今天该处理的公文拿上来’时，那些美女秘书们竟然你看着我、我看着你，脸上都露出了听不懂的神色，彷佛洪恩说的是外星语言一样。
“那妳能ม不能解释，为什么有一笔一百金币的贷款，没有依照标准程序来走呢？”
被洪恩瞪着，贷款部门主管吓了一跳，有些不安地看了银行行长婀叶莉一眼。“没……没有啊，我都照着洪恩先生的规定在放款的……”
王后也有些诧异。
他要回士巫城去？为什么เ？难道住在王城不好吗？
蜜雪伦郡主仍旧是正眼也不看洪恩一眼，只是猛瞪着辛雅莉打量着。这套衣服是你设计的？真的是好奇怪的设计啊！我第一次看到有人把裙子设计得那么窄，再加上这种鞋跟又高又尖的鞋子……感觉穿上去以后连站都站不太稳了，这样要走路不是很不方便？
嗯哼，算是……吧？
在辛宇的领路之下，洪恩一行来到了辛宇预先购置好、准备当作洪恩在王城生意据点的豪宅之前；而当洪恩看到眼前这间比自己้在士巫ใ城的住家更豪华的大宅院时，洪恩一时之间竟然楞住了。
进入王城葛蓝的时候，洪恩看到的是有别于士巫城那土砖铺成的『简陋』街道，王城葛蓝的主要街道是由白石铺成的，而且宽度足足有士巫城街道的两倍宽，道路两旁还种树，洪恩一时之ใ间甚至有种回到现代的地球、走在林荫大道上的感觉。
队长的话声从门内传了出来，洪恩推开门，缓步走了进去。
进来吧，什么事？
在士巫城、以及几个周边城市之ใ中，丝质布料交易的行情大多在每疋布一万金币上下，只有王城葛蓝的丝布交易市场之ใ中『偶尔』会出现超过两万金币的高级丝质布料交易，而且几乎ๆ都是王室的采购名会有那么เ庞大的数额。
丝质布料é的市场供需并不像洪恩所想的那么广大，严格来说，应该是『高级』丝质布料é的供需不像洪恩所预期的那么广大。
洪恩先生，可是我没看见鱼啊？
不只那个贵妇，连贵妇的贵族先生都傻住了；池子里有养鱼？这个池子里不要说鱼，连虫子都没一条，哪来的鱼？
中年人恨恨地向着洪恩吐了一口唾沫，幸好洪恩早就在提防这种每个ฐ武侠小说之中都会出现的情节，及时地闪了开去，真是可惜……喔不，真是好险。
谁骗你了！
洪恩突然大笑了起来。我真笨！之前怎么一直都没想到！哈哈哈！
对了！就是蒸气啊！哈哈哈！
那件连身裙ำ款式的内衣穿在荷棠丝身上，深v款式领口让荷棠丝的大半酥胸ถ都暴露了出来，两个滚圆的将衣服撑得高高的，短短的裙摆甚至还没有办法完全遮掩荷棠丝白嫩的，一对雪白的大腿就这样裸露在众人眼前。
在洪恩的示意下，荷棠丝落落大方地将身上穿着的耻衣一件件脱去，在侯爵夫人、侍女和卫兵们的惊讶眼神之ใ中露出了外衣之下穿着的连身裙款式内衣——和洪恩放在盒子里的那ว件内衣是同样设计的。
该怎么办？有没有什么เ两全其美的办法？这个ฐ问题孵旋在叶耳的心中ณ好一段时间，而在叶耳举棋不定的这段时间之ใ中，洪恩当然是照常什么事也不做，更不做高跟鞋。
但是，如果不多给洪恩一些薪水，洪恩却又消极罢工，怎么样也不肯去做高跟鞋，以致于叶耳每天光是应付那些贵妇们派来询问制鞋进度的仆人、就已经有些筋疲力竭的感觉。
以当时的物价，一双『普通』的鞋子大概要价两到三枚银币；可是洪恩设计的那ว双鞋子却一点也不『普通』，有些员工甚至怀疑ທ那双鞋子到底能不能ม穿，那双鞋子没有坚固的鞋面，再加上让人站不稳脚跟的高跟，穿上那双鞋子只怕根本就没办法走路，就更别提走了几步路还可能会把鞋子踩坏。
当洪恩将这双高跟鞋摆放在店门口，并且很慎重地标上『售价九枚金币』的时候，叶耳和一众鞋店员工ื都瞪大了眼睛，简直不敢相信洪恩会做出这种事情来。
蜜沙伦郡主和叶思汀娜这些洪恩的女人们平常都闲得发慌，一听到洪恩在孤儿院办了个厨艺大赛，要她们来当评审，自然全都兴奋地前来参加了。
而除了洪恩的这些女人们以外，洪恩还临ภ时多了两ä位不请自来的评审！由á于洪恩派人去通知蜜沙伦郡主的时候，王后正好在蜜沙伦郡ຉ主那边，一听到这个消เ息，一来是很好奇洪恩办的‘厨艺竞赛’到底是怎么一回事，二来则ท是对洪恩的孤儿院感到好奇，毕竟洪恩只怕是这个ฐ世界上唯一愿意出钱兴办孤儿院的私人，不然孤儿院这种机构通常都是官方出钱兴办，还要靠着募款维持，孤儿院中的孤儿们顶多就是有饭吃、饿不死而已๐，哪像洪恩硒了那么多钱把孤儿照顾得比某些穷人家的子女生活还舒服许多。
在得知王后要来当洪恩这次厨艺竞赛的评审时，国王也因为好奇，自告奋勇想要和王后一起来当这次竞赛的评审；而知道国王要来当洪恩这次厨艺竞赛的评审，贵族们虽然不屑来吃这种‘平民食物’，但是却都想来跟着一看究竟，当个观众也好。
于是，一场原本是为了解决纠纷、顺便替自己的员工——现在的和未来的——打下良好工ื作观念的厨艺竞赛，最后竟然变成了有许多王室禁卫军出现在现场维持秩序、国王和王后高坐在评审席的正中央，旁边还有着许多贵族们坐着交头接耳、观礼都不安分的场面，把两个ฐ参加竞赛的参赛者都给吓得神经紧ู绷。
异世界第一届‘食神’大竞赛即将开始……哦，不是，只不过是孤儿院为ฦ了平息纷争而进行的厨艺评比而已，虽然场面还眞的搞得就像是‘食神’大赛一样隆重，不但国王、王后都出席担任评审，甚至还有不少大臣贵族也都跟着出席旁观，孤儿院内外更是站满了负责安全警戒的王室禁卫军，让这些没看过大阵仗的孤儿和员工们大开眼界ศ。
首先是由厨师普马索先生将上次造成争议的菜端了上来，由á各位‘评审’负责品尝；洪恩试吃了一口，虽然不能说是味美绝伦，比起洪恩府邸的厨师煮的菜味道还差了那么เ一些，但是已经相当好吃了，对于领取一个月三枚银币薪水的厨师来说，洪恩觉得有这个水平已๐经算是不错了。
其它负责品尝的人们也都试吃了一口，大家都没有什么特别ี的表情，表示普马索ิ先生做的菜虽然不能算是很好吃，但是水平已经不差了，至少现在出席的评审有半数都是平常吃惯了山珍海味的贵族、或是贵族的家人，甚至还有这个国家的国王，对于吃的挑剔程度肯定低不了，要是眞的‘难吃’的菜，肯定过不了这些评审的关。
接着是小女孩安洁莉娜所煮的菜，菜在端上来之ใ前，洪恩就已经闻到令人精神为之ใ一振的菜香，而且菜香一入鼻，洪恩突然就有了想吃饭的食欲；接着，常洪恩挟起一口菜送入口中ณ的时候，一股好吃的味道瞬间传遍了全身，让洪恩再次体会到了他当初穿越来这个世界时、第一次尝到烤肉时的那种感动，几乎ๆ就要让洪恩又一次在地上滚来滚去了。
洪恩花了很大的精神才克制住自己想要滚来滚去的冲动。
“好吃！”
“眞的很好吃！”
“太好吃了！”
和刚才试吃厨师普马索的菜时不同；每个评审一吃到安洁莉娜煮的菜，几乎都毫不犹豫地立刻说出‘好吃’两个字，很显然安洁莉娜煮的菜，味道比起厨师普马索先生煮的要好吃太多了。
对于会有这种结果，厨师普马索先生有些不敢相信，他也吃了一口安洁莉娜煮的菜，而在吃了之ใ后，厨师普马索先生当场就站着发呆了。
“看来，这次的结果已๐经很明显了，安洁莉娜煮的菜确实比起普马索先生煮的要好吃许多，所以我们更有理由相信，安洁莉娜的母亲煮ุ的菜会更好吃；虽然安洁莉娜说普马索先生煮ุ的菜‘好难吃’，但是那ว应该是她想起了她过世的母亲，一时悲伤而说的话。”
洪恩下了结论。“所以，普马索ิ先生，能不能就请你原谅安洁莉娜的无心发言呢？”
厨师普马索ิ先生发了一会呆，接着叹了口气。“安洁莉娜她煮出比我好吃许多的菜，那么她嫌我的菜不好吃也是难怪的了，我还能ม抱怨什么เ呢？”
既然普马索先生已经同意不再追究安洁莉娜说他煮菜难吃的事情，这件事情就这么落幕了。
虽然孤儿院那ว边的争议落幕了，但是这次争议却给了洪恩一个ฐ想法。经营企业要能赚钱，除了经营者要能够有效管理企业以外，企业也要有高品质的商品来出售才行，毕竟顾客是很精打细算的，即使是花钱如流水的贵族也是如此，而贵族和平民在消费习惯上的差别仅仅在于能够用在消เ费行为上的预算额度罢了，势他方แ面都是没什么เ差别的。
换句话来说，平民在购买东西的时候会货比三家，贵族同样也会货比一二家；平民喜欢购买价廉物美的商品，贵族们可能因为ฦ购物预算充裕、不是那么在乎商品价格，但是贵族们同样也喜欢购买高质量的商品。
洪恩赖以发迹起家的高跟鞋和丝质衣料，就是这类‘高质量’商品的代表。
高跟鞋由á于是第一次引进这个世界，所以质量方แ面没有其它的竞争者可以相比较，但是穿上高跟鞋的女性确实比起穿上‘传统’鞋子的女性要来得有魅力这点是无庸置疑的，所以只要是女人，而且负担得起购买高跟鞋的价格，几乎ๆ每个女人都会买上一双高跟鞋来穿。
洪恩以机器来生产高质量的丝线，再纺织成丝质布料，由粗细相同的丝线所纺织成的布料不但触摸起来的质地柔软光滑，外表的光泽看起来也是平整亮丽，比起那ว些手工缫丝制ๆ成的丝质布料看起来表面光泽会有破碎断续的现象，洪恩的机纺丝布看起来就更高档许多，所以即使价格昂贵，贵族们还是喜欢采购洪恩所生产的丝布——当然不是用来裁é制成衣服，而是用在窗帘、床垫、室内装潢的用途上；这个世界的裁缝师眞的是缺乏设计衣服的美感，所以贵族们宁可直接向洪恩购买成衣，不但设计美观，价格还更便宜些。
总而言之，好的商品是很重要的。
把同样的理念放到餐饮行业来看的时候，餐饮业的‘商品’当然就是美味的食物，干净怡人的用餐场所，这样的餐厅才能吸引大批顾客上门用餐；而餐饮业要提供美味的食物，自然就要靠能够煮出好吃菜肴的大厨师，所以不管是在穿越前的地球还是在穿越后的这个异世界ศ，一间餐厅的大厨待遇都不错。
但是，要找到เ一个能ม够煮出好吃食物的大厨师可不是那么容易的；也就是说，即使你能找到一个擅长于烹调的大厨师，这个厨师也只能负责一间餐馆的主厨工ื作；你要开第二间餐馆，就要再找到第二个ฐ大厨师来负责主厨工作才行，除非是搞成像麦当劳那种连锁餐厅，每间餐厅都使用栢同的食谱，并以机器来烹调食物，但是这样烹调出来的东西或许还算好吃，却绝对不可能ม是‘非常好吃’的东西。
洪恩并不打算在这个世界弄出像是麦当劳这样的快餐，因为洪恩对于烹调是个彻底的外行，再说这个世界的烹调文化水平比地球高太多了，洪恩很难以他在烹调方แ面的贫弱知识来胜过这个世界的大厨师。
但是，从这次孤儿院的争议事件，洪恩却有了个想法：如果自己开设一间餐厅，然后想办法‘收集’这个ฐ世界上的烹调技术呢？即使自己不懂烹调，但是自己可以借助这个世界的烹调知识，就像是上次收购公爵的酒厂那ว样，洪恩把酒厂连着酿酒师父一起买下来，这样就可以轻易掌握到这个世界的高级酿酒技术。
洪恩决定开设一间餐厅，这间餐厅并不是以赚钱为目的，而是以‘收集’烹调技术为ฦ目的——洪恩现在已经是全葛蓝最会赚钱的商人了，就算赚了更多的钱，他仍旧ງ是最会赚钱的商人，所以现在洪恩对于赚大钱并不是那么เ注重，他想赚点不一样的东西。
大街上最近新า开了一间装潢得相当漂亮雅致的餐厅，这间餐厅不但格局宽敞、内部装潢漂亮，在餐厅内的墙上还挂了不少的绘画，座位与座位之间也用盆栽隔开，不但能ม点缀餐厅的内部景观，某种程度上还保证了用餐顾客的隐私，餐厅中ณ央甚至还有一座‘魔法喷泉’，泉水会不时地从喷水座中喷出来，颇็增雅致。
除此之外，餐厅还有十几个ฐ年轻貌美的女服务生专责替用餐的客人送餐，同时负责将客人吃完后的残食与餐具收拾起来、以及打扫环境等等工ื作；这些美丽的服务生身上所穿的黑白相间裙装ณ制服虽然是大家从未看过的设计，但是猜也猜得到是洪恩设计的衣服——这个ฐ世界只有洪恩这家伙会搞设计衣服这种事情而已๐。
但是，更让大家好奇的是，这间餐厅的名称竟然是‘好难吃’！
照道理说，通常都是煮得一手好菜的人才会出来开餐厅，要不然就是会聘请一个厨艺很棒的大厨来负责烹调工作；而一间装潢得如此漂亮的餐厅，还大手笔地雇用了十几个漂亮的女服务生，理论上所提供的菜肴应该也不会难吃到哪里去才是，怎么反而把餐厅的名字取作‘好难吃’？这不是存心吓跑用餐的顾ุ客吗？
不过，虽然餐厅的名字叫作‘好难吃’，倒是吓不倒那些充满好奇心的民众，特别是这间餐厅的装潢这么漂亮，而且看看餐厅放在门口的菜单，价格也还算合理，并不比其它的大众餐厅贵多少，所以就有些既有勇气、又有好奇心的人进去用餐了。
这些勇于‘尝试’的人们进了这间‘好难吃’餐厅，点了餐以后试吃几口，味道也是很不错啊，并不像餐厅的名称说的那ว样，眞的很难吃；于是，这些好奇的人就找到เ了餐厅的经理，打听一下为ฦ什么เ这间餐厅的名字会取作‘好难吃’。
“喔，这是我们老板吩咐的。”
餐厅经理解释着。“老板说，开餐厅难免会遇到挑嘴的顾客，要是有顾客上门用餐，但是品尝以后觉得我们的料理不好吃，那么เ我们欢迎顾客来和我们的厨师们进行一次烹调技术竞赛，由á当时在餐厅用餐的顾客之ใ中随机挑十一个ฐ人出来当评审，只要有六个ฐ人觉得顾客煮出来的菜比我们厨师煮ุ的菜好吃，我们就不收那位顾客的用餐费用。”
餐厅经理说的‘只要顾客煮的菜比厨师好吃，餐厅就不收费用’这句话很快就被第一批前来用餐的人给传了出去，而听到这个消เ息，几乎全城的人都很好奇餐厅经理说的话是不是眞的，所以几天之内，前来用餐的顾客数量大增，几乎每到开业时间，餐厅马上就被前来用餐的顾客所挤满。