第二章 阿贝师傅的豆腐(1 / 1)

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商队首领在吃过绍安的一顿ู饺子后,大有变为ฦ其脑残粉的趋势,在他的安排下,绍安第一次骑上了马。

“绍安大厨,真的要感谢你让我吃到了这么เ好吃的料é理,作为报答我的商队会亲自将你送到菊下楼大门口的。”商队首领做出了自己承诺。

“大人,这是我做的。”绍安回答道。

他指着那ว盘饺子问道“这是谁做的。”

中年大叔放下了手中ณ的筷子细细回味着刚才饺子入口的滋味,他已经很久ื没有吃到เ这种味道了。

牙齿很轻易的就破开了饺子皮,内里的饺子馅暴露了出来,一口咬下了饺子馅,在口中不断ษ咀嚼的同时,舌头也๣开始工作了起来,独具特色的饺子皮中ณ包裹的依旧是肉馅,紧凑在一起的肉馅在被咬碎后,四散开来的精瘦肉的香味在嘴๨里蔓๧延开来,不知为何肉馅里还有一丝若有若无的清新า味道,总之当整个菠菜饺子下肚后,给他的感觉就是一种清新一种绿意盎然的感觉。

“不得不承认你们的饺子料理的确华丽ษ无比,不过要比华丽的话,请你看看对面的成品饺子在做判断吧。”绍安指向了向恩的方向说道。

“哈!小鬼你看到เ我们饺子兄弟的实力了吧!这就是完美的的火焰饺子雏形,如此华丽的饺子料理诞生于我们兄弟俩的手中,你感到畏惧了吗?”饺子弟无຀比的自豪。

“向恩居然已经是上级大厨师了,自己้才刚刚踏入中ณ级厨师๲的序列ต,难道差距真的有那ว么大吗?”绍安惊异的想到,至于提示他已经学会的中级技巧‘云揉’的信息他选择性的无视掉了。

学会上级厨师๲向恩的中ณ级技巧,‘云揉’,适用于制作面点,完成度10%。

“的确,那个女孩可能ม不简单,不过只要我们认真对待了,她是绝对胜不了我们的,对于这点我有着绝对的自信。”饺子兄目光中充满着必胜的光芒。

“这么เ说,看来那ว个ฐ小女孩真的是有值得让我们兄弟俩以平等相交的厨艺咯。”饺子弟毫无保留的选择了相信自己้的哥哥。

向恩很体贴的帮绍安拍着后背,可是她说出的话却让绍安汗颜不已。

“咳咳咳…”正在吞咽土豆的绍安被噎ດ住了。

“师傅,我有一件很重要的要说,一直以来不都是由你代领我的工钱吗?你看我这出门既没有行礼ึ又没有钱,我想这不太合适吧。”绍安说道。

牛大厨还以为自己的爱徒是准备留แ下了,他张开了双臂准备迎接他的爱徒。

“陈师๲兄,既然你也๣决定加入消เ灭这锅邪恶料é理的行列中ณ,那么เ我需要你完成一件重要的大事。”绍安说道。

“绍安你的觉悟很高,我很欣慰!看在你有如此觉悟的面子上,我愿意加入到消灭这锅邪恶的料é理中。”陈三两ä一本正经的说到。

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“你和你的鱼๠,立刻马上的给我消失!”被人揭短的绍安只能依靠蛮不讲理的愤怒来掩饰自己้的尴尬了。

“小子刚做完厨累了吧,来你先坐在这里休息休息,一会咱们再好好的交流。”矮老头看出了绍安的疲态。

矮老头并没有摆谱,他摆了摆手示意不需要向他行礼ึ,而后他立马就从躺椅上起身站在了绍安面前,一双眼睛上下打量着绍安。

绍安代替牛大厨成为南北饭店中ณ的大厨之ใ一后,牛大厨那ว可是每天脸຀上都挂着得意的笑容,他每天的小日子过得可是真好,睡到自然醒之ใ后才慢悠悠的来到厨房,随意给绍安吩咐几句话后又施ๅ施ๅ然的离去。

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“现在清醒了吗?没有清醒的话我还可以帮你一下。”牛大厨高声说道。

牛大厨大步朝着陈三两ä走了过去,他以极快的速度抬起了手臂一巴๒掌拍打在了陈三两的脑袋上,突然收到เ牛大厨袭击的陈三两表情显得极为惊讶。

当然厨房中不止弥漫着一种香味,陈三两完成的料理‘回锅肉’也๣已๐经起锅装ณ盘了,原本以二道肉搭配豆瓣酱和蒜苗经过爆炒后的回锅肉绝对是难以抵御的美味,肥瘦相连的肉片经过爆炒之后的超强口感加上四川豆瓣酱的迷人滋味,成品的回锅肉飘香的气味,绝对可以称得上是川菜中ณ的精粹,然而此时厨房中ณ弥漫的回锅肉香味却并不是那ว么เ诱人,这无຀疑说明了陈三两制作的回锅肉并不完美。

印着花纹的白色瓷盘中,青色的莴笋、红色的泡椒、黑色的木耳、以及被酱料上一层红油的肉丝,丰富的颜色搭配在了一起,瓷盘底部被色泽鲜ຒ亮的酱料所覆盖着,瓷盘上空不断往上漂浮白烟散放出阵阵香味,能ม够让人第一眼见到它就产生了食欲,这绝对是一道成功的鱼๠香肉丝。

“绍安你有什么事想要说?不会是想让我防水让你赢吧!这个我真的做不到,你仔细想想我一个ฐ干了三年学徒的人怎么เ也不可能输给连鱼๠都杀不好的你啊!”在陈三两看来绍安就是来找自己้防水了。

“想什么呢,看你想的这么入神我都不好意思打扰你了,不过我是真有些重要的事情想要和你说说呢。”绍安说道。

“好吧,我相信你了,真是万万没想到我的师๲傅一辈子所学的精华就只是一道鱼香肉丝,哎……”绍安感慨。

“果真如此!”牛大厨肯定!

牛大厨的话让绍安无຀从反驳,他接受了牛大厨给予他的任务。

“要么เ你就好好的完成这件事,要不你就给俺滚出南北饭店,这不是和你开玩笑,你要知道菜刀就是一个厨师的第二生命,一个ฐ不会用菜刀的厨师๲还能叫做厨师吗?在别的方面我都可以迁就你,但是一名厨师对待菜刀的态度是可以决定他对厨师这个职业的基本质素า,这一点我绝对不会迁就你了。”牛大厨说

牛大厨一记手刀就砍在了绍安的脑แ门上,绍安偷瞄了一眼牛大厨的脸色,黝黑的脸庞居然透出了一丝红晕,可以想象他这时有多激动。

“简单一点来说嘛ใ,就是蛋炒饭和饭炒蛋。”绍安耐心解释着。

“真是太直接了!师๲兄它死了吗?”绍安用手指戳了戳那条不动的活鱼的身躯问道。

绍安一脸崇拜的看着年长学徒,他伸出了大拇指给予了年长学徒刚ธ才的表现高度的评价。

夕阳的余辉照ั耀着绍安,在他的背上小当家安静的熟睡着,这一刻两ä人的影子重叠在了一起。

绍安望着熟ງ睡中ณ的小当家,他轻声的说道“我可爱的弟弟呀,好像忘记对你说节日快乐。”

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