第六章 解师傅参上(1 / 1)

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“我没有必要隐瞒什么,事实就是那ว样。”及第依旧死死咬定那ว件事是他做的。

“及第大厨,到เ了现在你还要隐瞒真相吗?你们可是同门师兄弟啊!”绍安忍不住说道。

“集齐八种厨具后并不能使人长生不老,它有一个先决条件,料理之ใ神๰在铸造这套厨具时将自己้毕生的料理经验全部灌输到เ了厨具中,只有集齐了八样厨具,并且击败厨具内包含的料理精神๰才能真正掌握这套厨具。”颜๨先详细的解释道。

“资深厨师们都以为只要集齐了8๖样传说中的厨具,并且食用了以这八种厨具制作的食物就可以长生不老,其实不是这样的。”

对于配料的搭配,绍安也๣是下足了功夫,汤头既然已经使用了鸡汤,那么配料é则ท可以加入水中ณ的食材。

汤头是一部分,面中的配料é也๣是关键,总不能做一碗毫无内容的清水面吧。

次日凌晨3点左ุ右,绍安醒来,他抱着瓦罐朝着考场中ณ的蓄水池走了过去……

绍安毫不在意的继续抱着瓦罐进入了睡眠。

缓缓的来到了先前晋级的三人面前๩,她露出了娇็艳的笑容。

这个女人的料理和她的打扮一样充满了诡异,最终她凭借着野味面通过了考核成为ฦ了第四个晋级下一轮的选手。

“好了,我已经为ฦ你解析了考题,接下来的考核就要由你自己้发挥了,加油!我很看好你的。”兰飞鸿拍了拍小当家的脑袋微笑着离去了。

“你是师兄最敬佩的对手!兰飞鸿!”小当家显得很惊讶。

小螃蟹去壳剔除肉质考验的是厨师细微的刀功,竹笋外壳极厚是练习๤破障刀的好对象,土豆则是练习๤切丝。

向恩点了点头将练习用的食材摆放在了绍安的面前,大多是河蟹,竹笋,土豆一类的食材。

“恩,不错不错就是要这样才够霸气嘛!”绍安扯着嗓子粗生粗气的说道。

半个ฐ小时后,绍安在向恩神乎ๆ其技的化妆手艺下成功的变成了一个络腮胡大龄青年,他对着镜子满意的抚了抚自己的胡子咧嘴๨一笑。

此时绍安正朝着颜先做出一副呲牙咧嘴的模样,他的上衣被脱掉了,颜๨先正聚精会神๰的在绍安的手臂上摆弄着细小的针。

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然而这些关键的步骤绍安在制作的时候都完全做到เ了,所以这盘牡丹鱼片的完成度应该还算是比较高的,不过作为ฦ鉴赏人的却是颜先,这不得不让绍安感到一丝紧ู张。

油炸鱼๠片的时候必须精巧,油锅中ณ一次性最多不能放入超过五片鱼片,等到淡金黄色泽一出现,便要立马起锅摆盘,稍有偏差ๆ就会导致成型的牡丹花色不均匀。

“你别说话,来!给我倒上!”绍安拿起酒杯重重的放到เ了颜先面前。

“绍安,酒可不是你这样喝的。”颜先劝解道。

“对了,你不问问为什么เ我会这么爽快的加入你们了?不担心我是光明料理界打进来的奸细?”绍安问道。

“这个不能ม告诉你,不过到时候你会知道的。”颜๨先终于有些适应和绍安进行这种跳跃性的谈话了。

绍安完成的速度之快,远超出了在场其余考生的意料,不过在场的考生们也不是泛泛之辈,虽说心高气傲了一些,但是也๣无损他们的厨艺,在绍安远超他们的进度和肆无຀忌惮的大笑下,为了不被小看,他们爆发出了平日຅难以达到的极限境界。

借到高汤的绍安将高汤与老抽酱油一同倒入了炒料的铁ກ锅中,汤水漫过了锅底,前๩期工序宣告完成,此时时间仅仅过去了不到เ1้01。

“是的,考官大人。”

“陈百味,你是来自上海ร的上级大厨师,我记得你!这是你第二次参加考核了吧。”

“考官大人,我的料é理已经完成了,请大人们评断ษ。”绍安大声说道。

唯一觉得题๤目异常简单的恐怕也只有绍安一人了。

“说说看。”

“我正是这个ฐ意思,你知道当时我参加特级厨师๲考核的复试题๤目是什么吗?”及第说道。

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“阳泉酒家啊?当然是个好玩的地方แ咯,而且那里还有个和你年龄差不多大的小丫头呢,你们俩一定会成为朋友的。”十全大师๲摸了摸小当家的脑แ袋说道。

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