“唉！”忠叔听了李好的话后沉默了起来，他也不知道该怎么เ接李好的话，加上本身又是一个ฐ本份老实的人，不善表达，所以只能ม用一声感叹来替代。
这对于落魄的李好来说，无疑ທ是最亲近的人。而忠叔还是李好原身父亲身边的家兵，他的腿脚不灵也是为ฦ了保护李好的父亲落下的伤，对于这样的人，他能ม不好么？
享誉历史的贞观之ใ治才刚ธ刚开始没多久，百万都城还早的很。天下久ื经战乱ກ，正是百业待兴的时候，偌大一个ฐ长安城也没达到万朝来拜的鼎盛时期。
因为这里是长安，大唐贞观九年冬的长安。这个时候的长安城人口加上驻守军队，连四十万都不够！
大唐人们的早ຉ餐，最常见的就是“馎饦”。简单地说，就是面片汤，贾思勰《齐民要术?饼法》对馎饦的做法有详细描述：
“餺飥，挼如大指许，二寸一断ษ，著水盆中ณ浸。宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常。”
这段话解释下，就是把面片扯成拇指大小，水煮ุ加调料吃。这是唐人比较常见的主食，属于“汤饼”之一。
这个有熟悉感没？没有？没有就仔细想想。加上羊肉，放点配料é，再稍稍联想下，这不就是后来的羊肉泡馍的雏形么เ？
这个都想不到เ，肯定不是真正的吃货！
李好接了任务看了自己้手上的东西后，第一个ฐ想到的就是这玩意！长安在哪？这不就是后世的陕西么เ？陕西在吃货的眼里不就是羊肉泡馍和凉皮的代名词么？
作为一个ฐ真正的吃货，吃货眼里的全国地图上面的东西就算没吃过，也必须知道，要不然都不好意思说自己是吃货。
凉皮这个ฐ时候没有足够的条件，也来不及，另外米食在这个ฐ时候市场也没那么เ好。而羊肉泡馍就不一样，还恰恰是李好会做的东西之ใ一，还是最容易被接受的食物。
他不是大厨食神，就只能整点这些小东西。恰好这点东西对于他现在的处境来说，很实用，各种佐料é也不缺更不难找。
这时候大唐的各种佐料还是非常的丰富，各种香料和豆岐豆酱都有，羊肉泡馍的佐料不用太担心，基本上能凑齐，不够的还有系统的新า手包。
另外这边的主肉食就是羊肉，羊肉泡馍不用担心吃羊肉被抓，做起来也不会很麻烦。所以整这个对李好来说就是最好的选择，当然不是唯一的选择。
自己酒楼左边是胡人的酒楼ä，这边卖胡饼还有西域美酒，这些自己都没，完全没优势。右边卖面汤，人家也一直生意不错。
自家商铺想要存活下去，必须ี出奇，还得适合长安人。什么เ桂林米粉之ใ类的东西只能ม想想，暂时在这里推出来肯定不行！
先和面酵，然后摊成饼状再烙，熟了后收了起来。再扯成小手指大小的块，这个就是馍馍。李好没有全部ຖ扯完，只扯了一部ຖ分，剩ທ下的看明天的客人多少再来扯。
接着就是熬汤，上好的羊肉洗净后切成大块，顺着肉的纹理切成片状。先放入锅中ณ过水去血，然后把羊肉捞出来放入高压锅内加水烹煮ุ，再加入料é包。
这个料包是系统赠送的，料é包里的香料有姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪等，这些东西在大唐也能ม找到大部ຖ分出来，并不稀奇。
一切整好后，李好已经累็的快要趴下，还特别的困。许久没有这样熬夜忙碌过，比他上班动一场手术还要累，这时候天已๐经蒙蒙亮。
自己的保命大业就差一点了，再累也要坚持下去。李好用冷水洗了把脸，正要把酒楼ä大门打开准备开始营业，外面突然传来砰砰的敲门声。“少郎君！少郎君！”
是忠叔的声音，听到声音后把房门打开，李好就看到外面站着三个人。正是忠叔一家子，连他老婆也跟着过来，三人似乎还有点瑟瑟抖的样子。
“昨天你说今天要开酒楼ä，怕你一个人忙不过来，所以我叫了两ä人过来帮手。二郎在家看门，家里的东西没人看着不放心。”
见到เ李好完好的从里面出来，忠叔一脸憨à笑的解释了下。让李好看了有点莫名的感动。长安城卯时开门开市，这才多久？
这一家子已经跑到自己้的酒楼这里来，想来昨天晚上他们也就早早的准备，然后等在长安门口，然后城门一开就往这边赶来。
要知道这个时候已经秋末冬初了，长安城这边的天气并不暖和，这一大早的起来能ม不冷么เ？要不然这一家三口怎么เ会都有点瑟瑟抖的样子。
虽然这中间有忠叔是自己้父亲家兵的原因，也因为古代的思想观念不太相同。但是对于一个刚从现代过来的人来说，李好的思路转变没那ว么เ快，所以他才会感动。
“忠叔你们来的正好，帮我把这些东西全部拉到เ门口摆好，我们准备开门做生意！”
这一家子过来，李好正需要。他现在的身体虽然很强壮，但是他已๐经忙了整晚没休息过。连忙笑着招呼他们帮忙把该摆出来的东西摆出来，这也是招徕客人的手段。
“郎君这是真准备卖吃食？”忠叔的老婆见了李好身边的东西后，好奇的问道。李好什么เ样的人，她清楚的很。
说好听点，就是不事生产，除了练武就是读书。说难听点，就是五谷不分，连粮食作物都会分不清楚，现在竟然还会做吃食？这东西能吃么？
看着自家的少郎君，忠婶有心想说点什么，但是又不忍看到เ自家少郎君听了后的反应，到嘴的话最后还是没有说了出来。
“嗯，婶娘应该做过吃食的，不知道你觉得我做的这些怎么เ样？”
李好似乎ๆ没有察觉到เ忠婶的表情一般，听后笑道，然后揭开了一口大铁ກ锅的盖子。那里面是熬好的汤料，只不过把锅换成了大铁锅。
“这羊肉汤怎么เ熬的？怎么เ这么香？”