淮菜选料讲究时令新า鲜，原料é以河鲜比重较大，“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”。烹饪善用火候，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒，风格雅丽ษ。
并且，淮扬菜的选料é尤为ฦ注重鲜ຒ活、鲜ຒ嫩；制ๆ作精细，注意刀工，尤以瓜雕享誉四方；调味清淡味，强调本味，重视调汤，风味清鲜ຒ；色彩鲜ຒ艳，清爽悦目；造型美观，别致新า颖，生动逼真；菜式繁多，体系庞大；做工ื精细，特别ี讲究刀工，注重菜品形态和雕刻；色香味形俱佳。
据载当时上贡的食品就有鱼鲚ຐ、河蟹、蜜姜。地方官史更是设宴献珍，赵元楷就因为ฦ献异味获宠，从而升任江都郡丞。龙舟宴、迷宫宴豪华到什么程度，从隋《食经》所记的“北齐武威แ五羊烩”等53种名菜，可窥内中ณ信息。
而隋炀帝三幸江都，将长安、洛阳中ณ原美食，随龙舟带进扬城隋宫，进而外传民间食肆。更兼帆墙骤经之处，“夜煮百羊，以供酒馔”，州ะ县上贡珍馐，厨师刻๑意斗ç妍。
有唐一代，中ณ国国力鼎盛，扬州也达到了极盛的巅峰。这里曾是大唐最重要的港口城市，对外交流的门户。唐代的扬州，农业、商业和手工业相当达，出现了大量的工场和手工作坊。
三国时期，魏吴之间战争不断，广陵为ฦ江淮一带的军事重地。南北朝时期，广陵屡经战乱，数次变为ฦ芜城。但由於ไ劳动人民数百年辛勤开，经济地位在恢复中不断ษ提高。北周改广陵为吴州ะ。山东青州，兖州ะ一带的移民南迁广陵一带，促进了扬州ะ的经济展。隋唐隋炀帝ຓ开通南北大运河，在此修建迷楼ä，并於ไ618๖年死在这里。
“咦子佳今天上的这是什么เ菜式怎么เ之ใ前都没见过”一起聊着的时候，这个ฐ时候李府的饭宴开始了，只是上来的菜跟李恪他们以往见过的有点不一样。
被李二踢到เ扶桑去的魏征还在赶回长安的路上，不过李承乾ດ不在召回之。算起来，长孙皇后的个儿子，全部ຖ被踢出了长安城，只剩一个晋阳公主ว。原本应该要被腰斩的李恪，反而有了问鼎的会，不得不说，李好改变的东西太多了。
从6๔46年到เ6๔81年是回纥汗国发展的第一个ฐ兴盛期，汗国的经济实力不断ษ增强，在各部ຖ的威แ望和在唐朝的影响均大大增加，疆域“以碛为ฦ限，大抵北诸蕃悉隶之”。永隆，东突厥开始了声势浩é大的复国运动。
至菩萨子吐迷度时期，乘๖薛延陀汗国与唐交恶的时，吐迷度联合回纥各部ຖ共攻之，并于6๔46๔年灭了薛延陀汗国。回纥称霸于漠北，吐迷度自立为可汗，建立回纥汗国。此后，被回纥统一的漠北铁ກ勒各部也都逐渐被称作回纥或自认为ฦ回纥。
“嗯，事过境迁，身不由己้啊。先吃东西吧，这肉饼的味道真不错。还有这狮子头，桂花鱼翅和海ร参都是难得的精品。”两人现在都是被贬的情景，李好没有那种感怀伤古的心情，反而还有点小高兴。
对于这种交通不便的年代里，千里迢迢能够相遇故友的会好少。可惜李好没有李恪这么เ煽๓情，也没那么เ多讲究。这些年来，他已经走过了大唐的东南西了，就差ๆ北没走。
很快时间到เ了下半年，在所有的产业里面转了一圈，李好现自己真的不需要过多的操心这些东西。除了做下计划，其他的每个产业的人员都已经做的很好了，这样也好，让他完全放下心来。只要继续保持这种运作模式，以后就算他不在了依然可以坚持下去。
李府的帐目不需要他管，武顺ิ和其他几个ฐ女人加上他培养的那ว些做帐务的学生已๐经足够应付了。所以府上现在有多少人在干事，李好自己也不清楚，反正不少。
可惜的是这个ฐ老板是个女的，还是个ฐ长的很漂亮的女人，更郁闷的是她还是一个ฐ寡#ี妇，一个ฐ被称为豆腐西施的寡#ี妇。这让李好有点郁闷，这大唐长安城就没男ç的开厂？居然让个ฐ女人第一个吃螃蟹？这也太夸张和不给面子了吧。
要不然那还叫什么เ经济开区，完全可以以自己的名字来个李氏工ื业园了。等了一段时间就在李好觉得自己等的花儿都要谢了的时候，终于来了一家在长安城卖的不错的豆腐和豆制ๆ品店的老板过来问厂房了。
这大致是李二要的效果吧，让李好成了一个ฐ孤臣。只是李二想不到的是，李好的路其实一点都不孤单，他还有一大堆学生呢。所以李好根本就不怎么在意别ี人的评论，就算大唐明镜报上面经常有人骂他也没用。
这种颠覆性的招生简章出来后，李好就成了大唐的过街老鼠。几乎所有的儒家人和世家都是一片声讨，他之前积累的好名声在这一刻๑全被剥落。
只是见到เ李好的车队后，李祐๖不知道出于什么เ心思要求见李好，所以李好就来见了他。李好之前和齐王见过面，也一起喝过酒。
“见过皇子。”李好没想到เ的是他才过了江，就碰上了齐王李祐的队伍。随行的人不少，孔颖达他们都在一起，由士兵押送林邑。
李二给李好的归期并没确定，所以李好什么เ时候回去自便。当然，李好可不会在这边停留太久，那ว样会遭李二猜忌，但是他又不能太早回去，太早回去了会有很多麻烦。
“山雨欲来风满楼啊！”李好在扶桑这边把自己้手上的事情全部ຖ交了出去后，就启程回广州ะ府那ว边，这个时候时间已๐经到了贞观十六年底了。
两边准备的炸弹和燃烧弹给这些林邑é人好好的上了一课，不用半天就把这支林邑é战斗力最强的部队全部消灭掉。
事情也正如李好猜想的那ว般，轰了几轮火炮后，林邑王庭的人准备了不少象兵从正面和后面起了突围。然后这些象兵都悲剧ຕ了，刚冲出城门没多远，最后全部ຖ成了肉渣。
林邑跟扶桑那边不一样，扶桑的地域太广，唐军过去从哪里登6๔都一样。但是林邑不一样，林邑的几个ฐ大城市几乎都在靠海这边，而且海岸线并不宽，所以这边登6战有可能ม就是一场硬仗。
“这个ฐ不一样，6๔路是王玄策主持，但是海路他主ว持不了，所以只能我过去。林邑é的登6๔战很重要，需要一个ฐ分量够重的人主持。”
从经济到政治方แ面进行了革新า，废除了大豪族垄断ษ政权的体制ๆ，规定了中央集权的封建国家体制ๆ，使岛国由奴隶社会进入到了封建社ุ会。天皇掌握了实权，这是岛国一个转折兴起的起点。
改革派刺๐杀了掌握岛国实权的苏我入鹿，结束了苏我氏专政。公元6๔4๒6๔年，岛国孝德天皇进行“大化改新”。在圣德太子改革的基础上进一步推进，以唐朝律令制ๆ度为蓝ณ本，参酌岛国旧习。
正好李好的学生去巡视琉球百姓的情况，刚ธ好在他们的饭馆落脚๐。见此菜风味独特，便问做法与菜名，姐姐因其放三杯调料é故遂称“三杯鸡”，此后姐弟二人在饭馆里常用此菜款客。
后因挂念老家孤单的姐姐，征得妻子和岳父母同意后回老家探视。一到เ家乡，见姐姐穷困潦倒的生活难以为继，于是打点行李将姐姐接到琉球来。弟弟总难忘离家时吃的那ว味鲜醇香的鸡菜，便叫姐姐再做一次，以享宾客。
这个一边的李恪也没办法，虽然他现在大致也知道了这个ฐ青霉素า有什么作用了，但是他一样想不出什么เ好的办法出来。他只是个不怎么得势的王子，影响不了李二。
但是在这里不行!虽然没有跟李二提，但是李好也知道想要李二给这些奇技淫巧ู崇高的荣耀很难，李二能ม稍稍提高他们的待遇已经非常了不起了，偏偏这些东西本来就值这个。
习惯性的动作，每次自己的酒楼开业的时候，李好都会邀请一些人过来吃上一番，到了琼州ะ这边也不例外。这边的官员，还有一些大商人，都是李好邀请的对象。
“不是了，这些可是好东西。都是我的学生们在船厂那边抓过来的好定西，等下准备做给你们吃的，酒楼ä开业的东西到时再从这周围采购就好。”李好听后笑着回道。
剩下的一个ฐ和乐蟹，这种蟹产于琼州ะ和乐镇一带海中ณ，膏满肉肥，为其他蟹种罕见。特别ี是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，营养丰富。
文昌鸡的特点是个ฐ体不大，重约1้5千克左右，毛色鲜ຒ艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。为了把这种鸡的规模扩大，形成量产，文昌那边李府也弄了一个农场。
南方แ这边南下的第一次远洋走的很顺畅ม，不仅顺ิ利的把南方แ这边带过去的货物卖了高价，还用低价收购了不少大唐这边缺乏็的东西也让那些跟着李好加入远洋贸易的人狠狠的挣了一笔。
加上南方这边贸易和开的搭理展，海ร路运输和远洋贸易，以及奴隶贸易，人力物力的扩大，这让李好的南方大开也变得越容易起来，因为ฦ人力会越来越充足。
汽锅鸡是滇省的名菜之ใ一，这边出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫ใ、白五色陶土制成，具有“色如紫ใ铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。制ๆ作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。