第四话 这才叫麦饼好吗(1 / 1)

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“二娘,莫动手,莫动手哇!”潘太公忙赶过来阻拦,一叠声道,“怪不得麦子,是我刚才跌了一跤,她好心想送我回家,这才耽误了工ื夫,你……”

这话终究是没能ม说出口,花二娘扯得她耳根子生疼,耳朵都像要掉下来了,只能毫无຀意义地不断ษ出“哎呀,哎哟”的惨叫声。

她这到底是造了什么孽啊,想过两ä天安生日子,怎么เ就那ว么เ难?

碎裂的砖头落得到เ处都是,其中大半都压在了大铁ກ炉上,将里面累积了不知多少年的炭灰都震了出来,在眼前形成一个ฐ个ฐ细小的黑点,落了她满头满脸຀。靠东墙放置的木架被压得散了架,上面各种坛子罐子都砸在地上,满地都是碎屑。

“小妹,你没事吧?”景泰和的声音慌慌地从铁ກ炉附近传来,“有没有伤到哪里?灰太大,我瞧不见你,赶紧炉子这边来!”

花小麦赶忙答应一声,稳了稳心神,正要爬起来,门外突然冲进来一个ฐ人。漫天飞舞的灰尘和屋外透进来的阳光混合在一处,在他身边缓缓凝固,形成一圈奇异的碎光,使他整个ฐ人显得非常朦胧。

靠,自带柔光吗?花小麦惊异地在心里嘟囔了一句,不及抬头看清楚,那人却已๐经快步来到เ了她近前,也๣不知从哪里扯了一块破布,将那ว些浮浮ด沉沉的小黑点都抡开,扬声道:“泰和,你在这里吗?”

“郁槐哥!”景泰和这一声呼唤饱含惊喜,但紧ู接着却又沮丧起来,“郁槐ຈ哥,我这铁匠铺榻啦!”

“莫急,不过是半爿墙罢了。”那人很淡定地应道,“我在家中听见这边的动静,便过来瞧瞧,你们可有受伤?”

眼前๩的尘土渐渐散去,花小麦看清了面前๩的人,正是昨日຅骑马惊扰了她和潘太公的孟郁๗槐。

“还好,还好。”景泰和连忙答道,“孙大哥被砖砸伤了脚๐,此刻动弹不得,请你帮我看看我家小妹的情形。”

孟郁槐当真低下头来看向花小麦。

那女孩儿以一种极狼狈的姿ู势趴在地上,身量瘦小,肩膀胳膊都纤细得仿佛轻轻一捏就会碎掉一般。她浑身上下沾满了黑色的灰,脸຀上也是,遮住大半面孔,也瞧不出是美是丑,只是露出来的那双眼睛,却是如夜空中ณ的碎星一般明亮闪烁。

“……你的手压在铁炭渣上了。”孟郁槐ຈ稍稍皱了一下眉头,却没有走过来,只望着花小麦的脸道。

花小麦“啊”了一声,这才从地上爬起,摊开手掌一瞧,果然见掌心沾了不少黑色的渣子,有些已经埋进肉里,渗出一点点血丝,直到เ这时方แ觉有点疼。

景泰和也听见了孟郁๗槐的话,当即就是一惊,也顾不得孙大圣了,三步并做两步地跑过来,抓过花小麦的两手看了看,立刻๑起急来:“真糟糕,怎么เ弄成这样?你二姐知道了,一定会跟我没完!我……要不我回家去取些伤药来?”

他口中ณ的这个“家”,指的却不是他和花二娘๤的小院,而是左ุ近他爹妈住的老宅。

“还是我回家去取,你在这儿照ั应着大圣,顺ิ便将周遭粗略收拾一下。这堵墙得尽快垒起来才是,以免耽误你做生意,左右我无事,过会子便来帮你,一下午便能ม修好的。”孟郁槐ຈ看他一眼,又对花小麦吩咐道,“愣着干什么เ,还不赶紧ู去后院把手上的煤渣子洗干净。”

景泰和满嘴里道谢不迭,那人却已经大踏步走了出去,不消片刻๑,果真取了一瓶子伤药来,却并不帮忙,只搁在地上让花小麦自己搽。

孙大圣的腿上只是有一块擦伤,并不严å重,乡下男ç人打得粗,根本不拿这当一回事,上了药之后,便立刻撸袖子和孟郁๗槐ຈ、景泰和一起修葺墙壁。孟郁槐ຈ不知从哪里弄来一板车砖块,三人热火朝天地干了起来,果真一个下午,便将那ว墙重又立了起来。花小麦手上敷了药膏,却也๣没闲着,在旁边帮着端茶递水,时不时让三人歇一歇。

花二娘在家中ณ听说自家铁匠铺的墙倒了,唬得差ๆ点没厥过去,生怕花小麦和她的亲亲夫君受伤,后来听村里人告诉她并无大碍,一颗心才安定下来,心中感念孟郁๗槐ຈ和孙大圣的仗义แ,打算邀他们来家中吃顿晚饭。

那边厢,景泰和与她也๣存的是同样心思,待得那墙修好,便生拉活拽将两人扯到家里,花小麦跟在他们身后进屋,先去洗了把脸,然后哧溜一声钻๵进厨房。

晚饭的主食依旧是麦饼,因为要宴客,花二娘๤在食材上头便格外肯下功夫,称了半斤肥肉回来,打算剁碎了之ใ后和葱花、香干、虾皮一起掺进饼里做馅。

但凡为厨的人,生平最怕有人糟蹋食材,尤其是遇上花二娘๤这种厨艺为ฦ零的货色,心中ณ那ว股火儿更是怎么也๣压不住。这个年代,所有的蔬ຒ菜、瓜果、肉类,都是纯天然毫无຀污染的,这么เ好的东西,原该好好品味才是,怎能被如此唐突?!

好端端的肉,被花二娘切得七零八落,一块块总有手指肚大小,她居然还有胆子露出十分满意的微笑;和面的盆子里水和麦粉的比例调配不当,面团又软又稀,她竟就当没看见似的,抓起一把来随便捏巴๒捏巴๒,就要往锅里搁。

花小麦心惊肉跳地看着花二娘๤的动作,在心里不断告诫自己“淡定,闭上眼一咬牙就过去了”,然而却终究还是忍不住,扑上去一把摁住花二娘๤的手:“你给我停下!”

花二娘一怔,顺ิ手抡起擀面杖,作势就要往她头上招呼:“放屁,老娘还轮不到เ你来教!”

说着,又将她上上下下打量一遍,柳眉一蹙,抓住她的胳ฑ膊压低了声音道:“你这手是怎么เ弄的?”

“没事,不疼了。”花小麦缩回手,不自在地冲她挤出一个笑容,“二姐,麦饼不是这样做的……”

“哼,你懂什么?”花二娘见她手上的伤应是并无大碍,便恢复了那ว趾高气扬的气势,眼梢一挑,“老娘上灶做饭那ว会儿,你还在撒尿和泥呢!吃了两天饱饭,还真把自己当个人物了,老娘๤一直就是这样做麦饼的,你姐夫吃了这许久ื,也๣没见把他吃出毛病来!再啰嗦信不信我揍你?!”

“哎呀!”花小麦急得抓耳挠腮,再望一眼那ว些被花二娘๤折腾得面目全非的食材,就觉得浑身上下哪哪儿都不得劲。思前想后把心一横,干脆劈手夺过她手中的擀面杖,腰一扭,竟将她撞到一边,飞快地霸住灶台中ณ央的位置。

“你想揍我,可以,若一会儿我做出来的饼见不得人,你只管揭我的皮,但今天无论如何,我不能让你再胡来!”

她的语气中颇有几分豁出命去的意味,花二娘就有点呆,过了好一会儿才回过神来,杏眼一眯,冷笑道:“你自己想死,难道我还拦着你吗?我就看看你今天能ม玩出什么花样来!若是糟蹋了东西,看我不打死你!”

“行。”花小麦痛痛快快应了一声便不再搭理她,以迅雷不及掩耳之势将那ว块肥肉剁๗得肉酱一般细,又把香干切成碎丁,葱花切末,全搁进一个ฐ大盆里,再撒上一把虾皮,搅拌均匀,整个过程行云流水,一招一式如穿花一般,又好看,又实用。

花二娘目瞪口呆地看着她忙碌,眼珠子几乎从眼眶里掉出来。

她这妹妹……什么เ时候有了这一身好本事?

调好馅料é,花小麦又三两下做好了麦饼皮,将馅塞进去,擀成盘子大小,抬头看了一眼灶台,忽然起呆来。

这烧柴禾的灶,她好像不会用……

许是看穿了她的窘迫,花二娘自告奋勇蹲下身去生火,嘴里唠叨着:“烙饼的时候,柴禾得搁在灶洞两边,这样才不至于把饼子烧焦。若是要炒菜,那ว火就得旺,柴禾放中间,知道不?”

花小麦将她的话牢牢记住了,见铁ກ锅已๐热,便往里头刷็了一层薄薄的油,将饼子搁进去。

趁着这个ฐ功夫,她又取了三个ฐ蛋,在碗中打散。

“你这会子打什么蛋?那馅料é不是都已经填进饼里了吗?我就知道你只会糟践东西!”花二娘๤满面愕然,伸手就要来夺她手中的小碗。

花小麦朝旁边一躲,但笑不语,等锅里的麦饼两面都烙得微黄时,便在饼沿上戳了一个小洞,将蛋液灌进去,与麦饼一起烙熟,装ณ盘上桌。

盘中热气腾腾的麦饼被煎得焦香金黄,麦粉特有的香气与浓郁的肉香混合在一处,隐约还有一点虾皮的鲜ຒ味,蛋液ຂ在烹制的过程中溢出来一些,于饼边上形成一圈黄色的脆皮,倒像是特意做的花边一般。根本用不着品尝,只需看上一眼就知道,这麦饼一定非常美味。

花二娘一向自诩见过大风大浪的奇女子,此时见到这一幕,也๣禁不住目瞪口呆。她愣愣地盯着花小麦看了许久ื,嘴๨唇微动,喃喃道吐出一句话。

“你……你真是我家小妹吗?”

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