果然不是她这种没有经验的人能解决的问题，淑宁只好陪着一起烦恼。想着想着，她倒想起一件事来。
他如今正为这些烦恼，不知如何是好。
张保还是有些不安：“可是这礼ึ太贵重了，他们送我们这些，该不会是有所求？”
苏通判却告诉他，其他官员都是这样的，人人都会收，让张保尽管收下。他说：“送这些东西的人多是本地富商，其中ณ大多是十三行的买办。他们每年为ฦ西洋商人购置货物，自己้又有生意，每年最少也有数万两ä的入息，多的有几十万两ä。这些礼物看着贵重，实际上顶多花上他们数百两，一千两算是顶天了，相比做生意赚到เ的，只不过九牛一毛而已。咱们辛苦一年，得些好处也是应当。”
淑宁听着后头大车轮子在路面上出咯咯的声音，还有车上小丫头们受不了颠簸出的呼叫声，心里忍不住为她们祈祷ຕ。
从轿帘ຈ子偶尔掀起的一小角，可以看到外头的路面，是用灰色的长形小石板筑成的，一条条的棱突出来，走路是没关系，但可以想象车轮走在上头的情形。
六十一、解释
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一家人进了伯爵府，下了车，却现下人们都聚成一堆堆地窃窃私语，不知是生了什么事。佟氏心下存疑ທ，却不好开口问那些粗使仆役。张保吩咐丫ฑ环们好生侍候佟氏，便带着端宁往前头大房去了。佟氏带着女儿回槐ຈ院，却见到เ老太太房中的一个丫头在院门口等着，一见她们就迎上来说：“三太太，老太太请您同三姑娘一起到她屋里去呢。”
佟氏沉默着不说话，张保柔声说道：“只是大半年功夫，转眼就到了，再说，你还要生产呢，在家里生产，一应物事都是齐全的。”佟氏勉强笑笑，也不开口说话。
五十三、四四
挤出来了
近来婉宁整日在家，很少出门。淑宁问她是什么缘故，她也不说。媛宁偷偷告诉淑宁，婉宁总是拉着权贵子弟出门玩，那些做家长的担心孩子在国丧期间玩闹太过，会引起皇帝不满，因此不许他们出门。而婉宁自入宫一次后，也没再去第二遍了，府中甚至有过闲言，只是后来皇太后派人赐了些点心，才把那ว些流言压下去。
淑宁不知道自己的父母曾经生过第三者危机，还是每日上课、练习琴棋画、做做针ฤ线。唯一引起她注意的，就是秋菊最近心情很好，脸上常常带笑。淑宁问她是否有什么开心事，她只是笑着说是天气好的缘故。倒是旁้边的巧云听了她这话，冷笑不已。秋菊白了她一眼，也不跟她吵架，转身掀起帘ຈ子就出去了。
翠英一阵尴尬，正好外面有管事带了一群男女仆役来，是那拉氏分派给三房使唤的，翠英借机告退了。
她又恭敬地请他们若有什么住得不舒服的地方แ，尽管开口说。张保淡淡地道：“这是在自个ฐ儿的家里，若有什么เ要吩咐的，我们自然会说，你不必费心了。”然后就出去了。
成师傅就在场边候着，悠闲地抽了袋烟。他对两个ฐ男孩子的骑术很有信心，也就不去多管。
试马的过程很顺ิ利，黑云跑得极快，红枣儿却也不输它多少，而且似乎ๆ跑得更稳。两ä个半大男孩骑着各自的马，在广阔的马场里你追我赶，好不快活。
一进房门，淑宁就把春杏支走，一边让母亲帮自己้换衣服，一边小心问她道：“额娘，方才听你跟阿玛说起四阿哥的事儿，您认得他吗？”佟氏红着眼说：“你不记得了？四阿哥的养母先佟皇后，是额娘的堂姐，你出生前她还曾叫人送过一个祈่福荷包来的，不过你大概不知道。那荷包里有一块玉佩，本来是打算给你戴上的，又怕摔坏了，所以额娘替你收起来了。”
佟氏因为ฦ太激动，开口把出了一身汗的儿子赶回房去换衣服，正要把女儿也赶走，却被女儿撒娇缠住，一定要额娘给她换衣裳。虽然满心里都想着四阿哥的事，但佟氏还是磨不过孩子的恳求，就跟着她回房了。
张保很喜欢女儿做的“棉靴”，还叫佟氏照这个ฐ法子多做几双，送周府丞一双，再送苏先生一双，有的官员就学了这个法子去，还有鞋铺变着法儿做了许多不同款式的“牛皮棉靴”出来，一时在城中ณ很是流行。这种靴子唯一的缺陷，大概就是那ว双厚厚的棉袜一但吸收汗液，或是被雨雪弄湿，就会很难干，放在火盆边上烤，又要小心会烧着，只有家中富裕ษ的人，才会多做几双放着备用。
真是巨เ大的进步啊！原来说一句男人都会脸红的小梅，如今也能ม大大方方แ地说“我们那ว位”了。
秋菊一边听着一边掉眼泪，到最后已是泣不成声了。她乖乖把包袱里的衣服拿出来，放回箱子里，还不停地擦着泪水。她不过是一时冲动罢了，哭了那ว么久，又被人轮番劝阻，现在听了二嫫一番话，已经清楚认识到เ了现实。她不是傻瓜，当然知道应该怎样做才好，现在唯有期望大少爷没有忘记她，终有一日会接她回去。
二嫫一回来，得知此事，立刻去找秋菊了，只见春杏已在她房里劝说了。二嫫打了春杏，回头盯着秋菊说道：“你刚ธ来时是怎么เ说的？庆哥儿只是说过要将你收房罢了，他无论怎样，都是要娶妻的，你是什么เ身份？敢去质问主子？！！再说了，你不过就是长得有几分像庆哥儿从前的心上人，你还真以为ฦ他对你一片痴心哪？也不瞧瞧自个ฐ儿的身份！若你本本分分的，说不定日后还有机会回到เ他身边当个屋里人，不然，真闹起来，京里二话不说，把你卖得远远的，难道你还能说个ฐ不字？！快给我改了这个样儿！！！”
佟氏也不理会这媳妇，随便几句话打她走了，留แ下那ว个丫头在堂下跪着。佟氏慢慢地喝着茶，想着怎么处理她才好。
那丫头有些不甘愿，无奈被媳妇子扯着磕头谢恩：“快谢三奶奶赐名字，多好的名字呀，你以后就是秋菊了。”
淑宁被佟氏叫去问时，倒没了主意了。如果是大姑娘家的衣裳๙，她还可以借鉴一下以前看过的清装剧ຕ，当然不是那等夸张的，只要找些风格写实稳重的诸如《少年天子》、《康熙帝ຓ国》之ใ类的，抄袭一下里面的女装款式就行。但现在自己还是小女孩，去哪找借鉴去？还好，奉天城里现今流行的款式虽然在她眼中ณ显得有些土，倒还算好看，就提出照ั着做就行，颜色就挑了娇嫩的姜ä黄|色。不料佟氏反对，她认为大年节下应该穿红才是，淑宁拧不过她，只好同意选银红色，又定了一件绛紫色的马甲â。不过佟氏最后为ฦ了安抚女儿，同意以后给她做一件姜ä黄|色的春装ณ。
佟氏特地叫了刘婆子来，因她年纪大了，还让她带个帮手来，商量要给家人做新า衣的事。男ç装的款式都是现成的，只需要把端宁的身量重新量过就行。自己今年胖了些，天气又冷，腰身放宽些就是。只是女儿那边还是要问问她喜欢什么款式颜色的好，她一向是个ฐ有主ว意的。
正笑着，有下人来通报，说肃大人家二夫人和大小姐来了。众人忙整理好衣饰，正要站起来相迎，就听见一把女声透着亲热：“我们来迟了，众位姐姐们可不要怪我呀。”原来是那ว位二夫人。她容貌比之同来那位以美貌出名的大小姐毫不逊色，却又完全是不同类型的，长得极妩媚，却又透着精明，未开口先含笑，几句寒暄，就让人心里暖烘烘的，只觉得这位二夫人知情识趣，是极值得相交的朋友。那位十四五岁的大小姐却对此不屑一顾ุ，行过了礼ึ，就迳自坐在一边，对自家小娘瞧都不瞧一眼。
周夫人忍得肚子都疼了，不久前头报说秦家小少爷摔着了，秦夫人忙带着女儿去瞧，屋里几位夫人才笑了个ฐ痛快，淑宁与周茵兰也是东倒四歪。等笑过了，周夫人才问道：“秦大人哪里娶ດ来这么一位夫人？还让她出来见人，这不是丢â他的人吗？”旁边一位李夫人边喘气边笑道：“听说是他南边乡下娶的老婆，才来了几个月，娘家是开绸缎铺的，秦大人寒门出身，靠他夫人娘家出钱捐的官，又巴结得上司极好，才做到เ现在这个ฐ位子，因此有些惧内。原本他在这边纳了一房小妾，是个秀才的女儿，有些见识，管家是好手，秦大人很是宠爱，可他老婆一来，就急忙把人赶走了，秦大人都不敢吭声呢。”另一位黄夫人又说道：“听说她一向自许是大户人家的小姐，总摆出那ว个ฐ样子来，又听不得别人说她的不是。我总听人笑话她村，也没当回事，今儿第一回见，可算是开了眼。”说罢几人又笑了一通。
佟氏回座继续吃早饭，心里却暗暗称奇：“怎么才这几个ฐ月功夫，女儿就变得聪明起来，居然已๐经能听懂ฦ大人的话了？”她这样想着，就忍不住朝女儿多看了几眼，倒吓得淑宁出了一身冷汗，心想难不成自己้太夸张了？还是低调点好。
果然还不等端宁吃完，就有别ี家的孩子来叫他出门。他坐不住了，拿了两ä块点心就跑，佟氏在后面只叫他走慢些。淑宁有点想出门瞧瞧，穿过来那ว么久，只出过一回门，还是在家门口遇上个疯子，古代的风光可是一眼都没见过。但佟氏何等精明？看到小女儿脸上也跃跃欲试，马上就说：“小妞妞年纪太小了，不能去！”让淑宁好生失望。
张保回家跟夫人说起这事，也感叹不已：“富查老兄在衙门里做了十几年，好不容易熬出头来，却没生养个好儿子。如今这事一出，恐怕他的差ๆ事也汤了。”佟氏十分诧异：“不能？府尹大人只是让他回家处理家事，并没有辞了他啊。”张保却只摇头：“你哪里知道这其中ณ凶险。那日做法事时，富查小儿子说的话，有半条街的人都知道了，那可都是诛心之言啊。万一上头得知，怪罪下来，府尹大人说不定会受牵连哪，所以早早ຉ让富查回家去，以后也不会要他回来。你看平日里跟富查交好的几家，可有人到他家去慰问？”佟氏叹服：“爷真是火眼金睛，妾身就看不出这些门道来。既然如此，妾身就吩咐下去，不许下面人跟他家人来往。”张保欣然同意。
这件事再次闹得整条街沸沸扬扬。府尹大人体恤富查家中有事，也特许他不必到เ衙门办差ๆ了。他家门整日紧闭，除了每隔两ä日有人出门买菜，完全不与人往来。
如果她没记错的话，现代的沙河粉应该只有一二百年的历史，也就是说，现在还没有出世。这种食物是用米浆蒸成的，应该不难做。于是她便跟阿银商量了一番，叫人从米铺低价买了些陈米，用干净的水和了磨成稀稀的米浆，再拿竹屉子蒸成薄皮，用刀切成细条，用竹罩篱装着放入水中ณ煮ุ熟ງ，放进碗里，再把每日特意煮给佟氏的汤倒进去，就是一碗汤粉了。
阿银尝了尝味道，说：“挺爽口地，下回再做薄些，久些，等它入了味就好了。这个ฐ叫什么粉？”
淑宁答道：“是沙河粉。”顿ู了顿，又补充道：“听说是一个ฐ叫沙河的地方特产的食物，但具体如何，已๐经不可考了。咱们不必管它来历，若味道还行，就再做一碗给额娘尝尝。”
阿银点点头，又再拿米浆蒸了更薄地粉皮，切得更匀细，照样做了一碗盛给佟氏吃。不料这沙河粉倒是对了佟氏的胃口，既有她喜欢地汤地味道，又是能ม吃饱的东西，足足吃了一大碗。
淑宁高高兴兴地拉着阿银回到厨房，商量还能ม用沙河粉变出什么เ花样来。她看到剩下地粉皮，觉得这半透明薄薄的东西，是否可以做成其他吃食呢？对了，比如肠粉，比如……粉果？
她想起曾经烦恼过的广东点心外皮，不知这种米粉皮能不能ม拿来包点心？
想到เ就做。现在是午后，厨房无事，正好拿来做实验。她检查了一下那粉皮，觉得应该不会很容易破损，就用碗隔出一个个ฐ圆形的皮来，抹了层油，放好备用。
她叫阿银帮忙，切了些肉碎、冬菇粒、虾米粒、芫荽什么เ的，拌着花生下了油锅一起炒，放些调味料，盛到碗里，用勺子分放到一片片粉皮正中，包起来，粘不上的就用饭粒粘好，做好了放到锅里隔水蒸。
蒸好了尝一个，味道还行，就是外皮太容易破了，还有一股米饭的味道。阿银尝了一个ฐ，又递了一个ฐ给春杏吃，然后歪着头问淑宁：“为什么要用这种饭皮做？用澄面不是更好吗？”
淑宁瞪大了眼睛看着她，阿银见她这样，有些迟疑：“用澄面做，没那ว么容易弄破皮。而且味道会好吃些？”
原来阿银知道怎么做澄面！淑宁忙问道：“阿银姐，用澄面怎么เ做？你快说与我听。”
阿银便细细告诉她。原来把面团放进水里洗，洗出了面筋之后。让那水里的粉沉到เ底，滤干水。晒成干粉再研细了，就是澄面了。早已有人拿这种面来做吃食点
接下来阿银便当着淑宁的面做了些澄面出来，拿到后院去晒，然后对淑宁说：“小姐放心，现在太阳这么大。不用两ä天就能ม晒好的。”淑宁点点头。
晚上佟氏大大称赞了淑宁与阿银做的沙河粉，张保也吃了一碗做宵夜，只是觉得用猪骨头汤做汤底不如鸡汤味美，不过还是好好夸了女儿一番๘。
淑宁对父母地称赞并没有放在心上，满心都在想着澄面的事。
过了两天，澄面都做晒干研好了。厨房的活做完后，阿银便把其他人赶走，只留下淑宁和春杏，亲自示ิ范怎么เ用澄面做点心皮。
她将一些玉米粉与澄面拌匀。烧开一小锅水，把一半地粉倒进去，搅动一番๘就盖上盖子。过了片刻再把锅倒扣在旁้边备好的木板上，然后把剩下地粉加进去。搓了半日。搓出一个ฐ类似于面团的东西来。
她把那ว团东西分成一个ฐ个小粒，用擀面杖碾成一个个点心皮。然后笑着对淑宁说：“把做好的馅料放进去就行了。中ณ午我已经准备好了肉冻和虾仁，现在就做来试试？”淑宁忙点头，春杏端出一盘馅料来，三人开始包起粉果和虾饺。
做好了一蒸，味道果然不错，淑宁在心中感叹万分：终于找到了做广东点心的方法了，以后想吃的时候，随时可以做来吃。这样地美食，怎么也比婉宁那ว些水果沙拉和曲奇饼强啊。
阿银吃了几个ฐ点心，说道：“其实做点心还是用澄面好，不过小姐那ว天用的饭皮，也可以做别ี的东西，比如你昨天说的什么肠粉，只要在粉皮上抹一层鸡蛋汁，再加上菜呀肉呀一蒸就可以了。不过我最喜欢那ว个沙河粉，做起来容易，只要变换汤底，就能做出不同的味道来，而且不费什么钱。”
淑宁笑着说：“其实沙河粉还可以有很多花样的。比如你用苦瓜或是红萝卜榨่了汁，混进米浆里，不就能做出红红绿绿的粉了么เ？除了做汤粉，还可以干炒湿炒，和肉一起焖也很好吃，花样多着呢，我们仔细慢慢想去。”虽然没有全都吃过，但穿越前她也曾看过沙河大饭店的广告，对那“沙河粉全宴”印象深刻。
阿银若有所思，慢慢地停下了手上的动作，低头想着事情。淑宁没有留意，又再做了几盘，端到上房给母亲尝鲜ຒ去了。
看到女儿和阿银天天挖空心思给自己做好吃地，佟氏觉得有些不好意思。也许是美食的功效显著，也许是丈夫的温柔和女儿地孝心激励了她，也许是天气渐渐凉快起来的缘故，总之，没过几天，佟氏终于恢复了，能ม像往常那样照ั顾儿子、料é理家事。
她笑着向上门来做客地刘氏姐妹陪罪说：“因我身上不好，这么久ื了也没去看你们，多有怠慢，还请不要见怪。”
大刘ถ氏摆摆手说：“咱们是什么交情？何必这样客气？如今你是大好了？”佟氏笑着点点头。
小刘氏刚ธ刚听说了自己้儿子地消เ息，还在那ว里抹泪呢，起身向佟氏行了一个大礼ึ，说道：“多谢佟姐姐你想着，我还以为再也没法知道小宝的下落了呢。”
佟氏忙扶她起来，道：“这可折煞我了，就像你姐姐说地，咱们是什么交情？只不过是举ะ手之劳，也不费什么事，你何必行此大礼？”
大刘ถ氏笑说：“你就让她行去，对她来说，如今再也没有比儿子更重要的事了，为着我带她来广东，她背地里不知埋怨了多少回，说以后再也见不到เ儿子了呢。其实就算在京中ณ，一年也见不到一回，老人家拦得紧ู呢，生怕她会吃了孩子似的，所幸他们待亲孙子还好。”
小刘ถ氏重新า站直了身体，抹干眼泪道：“其实他们都是好人，都是真心疼爱小宝的，我如今就算见不着孩子，知道他过得好，心里也高
佟氏见她心情好起来，便拉着她姐妹二人说了半晌闲话，才命人拿了些礼ึ物过来，让她们带回家去。