婢女在纤尘不染的太师椅上拿帕子擦了又擦，王母和王玉莹才坐了下来。
来人除了王母和王玉莹，还有两个ฐ婢女。
有白三爷在，找人这事再简单不过了。
这样下去不行，不识礼仪，不懂ฦ进退什么的，逢人便要被看轻三分，看来是时候寻个教导礼仪和穿着打扮的嬷嬷了，日后成了暴发户，那也得是有格调的暴发户。
“正准备吃呢，大人，您这是哪来的烤串啊？”
“哎，元庆，你吃了没？”林县令正撸着串，见蒋师爷跑了过来，热情招呼道。
“玉莹，我们去猜灯谜吧。”
“谁稀罕……”藕色娘子还欲纠缠，一旁的鹅黄娘子忽地扯了扯她的衣袖，
她都忍不住计划来年办个猪场，雇人养上几千头猪，扩大腊ຘ肠作坊规模了。毕竟，这一回搜刮ุ了好多屠宰场才做了这么点腊肠，肉价都被拉涨了，不少人因此过年买不到เ肉吃。
沈小漾算完账，撇出成本，一个月净赚两三万两，还有更划算的买卖吗——呃，白三爷那里的就算了，腐乳和腊肠在他手里简直点石成金一样。
没错，在宁安县百姓眼里，妙味斋就是个做慈善的。那ว批豆腐学徒虽然短时间富不起来，但无论菜市场卖豆干也好，给酒楼供豆腐也好，城门口卖豆花也好，都处于供不应求状态，让很多人看着眼红，连药铺都涨了石膏价格。尽管偷偷学会做豆腐的人也越来越多，这并不影响什么，宁安县之ใ外还有广阔天地，到哪里都是独一份。
上次豆腐学徒们的成功人们有目共睹，时隔一月，妙味斋又要做慈善了啊。
七贯默默吐了句槽，掀了帘ຈ子快速步出车厢，喊车夫停了车，朝路边小摊走去。
得，他们家爷对新鲜小吃的热乎ๆ劲儿又来了。
常老五只好接过来，捏起勺子舀进嘴里，温热的豆花入口即化，只余下豆香和清新的甜味，不由赞叹：“是个好东西！”
“我们不卖这个，卖的是豆腐，豆花是免费赠送的。”小郎君指了指那四个ฐ方框。
按扁面团，放上红豆馅，四周的面往中间提好捏紧ู，包子转眼成型。
案板上放着发酵了一夜的面团，沈小漾分成了十来份，滚成了圆球，红豆泥也分成了相应份数，捏成一个个小团。
三小在一旁看的心疼死了。
“阿姐，咱们省着点花吧，凑活凑活就行。”
“银子没了还能ม再赚，过日子用的东西当然要精致些，宅子都能ม随便，家具可不能随便，我们有三分之一时间都睡在床上呢，其余三分之二，大部ຖ分也都坐在椅子上桌子旁。所谓居移气，养移体，有了好的地位和外部环境，才能ม培养出良好气质和修养。地位咱们暂时没法改变，环境能用钱搞定就是简单的事。”
话虽这么说，钱花的七七八八的时候，沈小漾还是操起心来。
待搬进新า居后，妙味斋那边沈小漾改造了一下院子和房间，当做培训班用地。
这天，妙味斋放出了新า公告板。
“即日起，妙味斋每月十五日举ะ办一期美食培训班，每位学徒收费一两银子，开班前缴费报名。”
“本月培训主题：小吃界四大金刚ธ沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉、黄焖鸡饭”
这个ฐ时代的沙县、兰州、桂林有没有形成这些小吃了沈小漾不知道，反正宁安县也没见到，想必人们对“四大金刚ธ”这样的江湖地位一头雾水，但既然前世能ม自然形成，这一世也差不到哪里去。
免费变收费，宁安县百姓既意外又不意外。
意外的是原来妙味斋也不是愿意一味吃亏的，不意外的是天下没有免费的午餐，交给你谋生的本事收点费用也很正常。
前期的免费培训已经为妙味斋培训班打下坚实的群众基础，至少人们都知道这培训不是白上的，是能ม学到真本事赚得到钱的，而一两ä银子都拿不出的人，又怎么有本钱开店呢。所以，这培训费也不贵。
原先妙味斋的培训班已经在宁安县乃ี至周围州ะ县扬名，盯上的不是一个两ä个，这会消息一发出去，报名的人络绎不绝，竟然比之ใ前报名的人还多。
沈小漾雷打不动的坚持要报名的人先学习食品安全知识，考核不过关的退费离开。
这一点，居然没有人不满，反而过关的人都沾沾自喜，不是有钱就能ม学到เ的，久而久之，能ม上妙味斋培训班也成了一种荣耀。后来的学徒生意场上碰见了，还以上过同一期当过学徒当交情，俨然和那ว些一起上过官学或者私塾的举子秀才没多大差别ี。
物以类聚，人以群分。社交圈子总是从团体开始的，妙味斋美食培训班正是给了这些零零落落的人们一个抱团的机会。
这次培训分了四天，每天讲解一样小吃，从烹饪器具、食材准备、制ๆ作过程到日常管理、服务态度、连锁加盟等，每个ฐ学徒都进行实操，结束前沈小漾还安排了一次考核，每个学徒可以选择一样擅长的小吃现场制ๆ作，考核通过可获得妙味斋培训班结业证书。
于是不到เ一个月时间，宁安县及周边又陆续增加了这四类小吃店，像是做腊肠时衍生了肠衣这样的产品，这些小吃也衍生了米线、蒸屉、瓦煲、酸笋、酸豆角之类的产品，产业链条逐步形成。
林县令某天便服出行时，发现宁安县餐饮铺子又增多了，好像总有吃不完的美食，以至于南来北往的商队也好，旅๓客也好，即便不顺ิ路，也爱绕道来宁安县，这里成了远近闻名的美食城，总是引领ๆ九州民间饮食风潮。
沈小漾不在乎ๆ这个ฐ，她收完培训班银子，做完一批腐乳，只关心一件事情，清明前后，种瓜点豆，又到了万物生长的时节啊，她想今年推油辣椒酱了，只是中ณ原地区只种了少量辣椒，日常调味用的，没有大批量的辣椒，她没法弄油辣椒。
辣椒是和土豆、玉米、番薯、南瓜同时期从番邦进入九州ะ的，然而和其他成为ฦ主食的品种命运不一样，辣椒刚开始因为口味辛辣并不受欢迎，因生命力顽ื强而在饥荒大闹九州的时候扎根在云贵川，当成日常蔬ຒ菜食用，其他地区的做菜偶尔食用而已。
沈小漾托白三爷运了一批辣椒种子回来，却没有土地种植，纠结着如何搭上林县令这条线，在宁安县农民里推广起来。
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