与酒有关系的有趣的书，我想起了《徒然草》的一百七十五段。此段的前半部分对一个醉鬼的丑态作了淋漓尽致的描写，很有意思。这是一段名文，真想劝嗜酒成癖的人读一读。
这是俳论《三册子》上的句子。用枯干的梅花树枝当成鞭子，策马而来，用这梅枝敲打着酒家的门户。因为要去买酒，所以才慢悠悠地骑着马，走到เ酒店门口，就用当马鞭的枯梅枝敲门：“老板，买酒！”这景可以想象得到。这是我从秋到เ冬爱读的俳句。这俳句是好是坏，我不知道，反正是我喜欢的一。
可是现在想起来，难受的感觉已经连一点都没有了，那ว种欢乐和友，那ว一夜的海浪ฐ和繁星，却好像已经被小李的飞刀刻在心里，刻得好深好深。
那ว天大家真是喝得痛快得要命，所以第二天就难受得要命。
我，一个可怜而默默无闻的孤独人，写这篇《自白》，并沒有怀着什么名利的动机。我说了这一番๘话，别人究竟报之ใ以嘲笑，还是认真倾听，我也无从得知。反正，况就是如此，倘若看官觉得在下说中了他的毛病，就请当心为ฦ是。我自己้的下场已经和盘托出，请他也好自为之、悬崖勒马吧。
高祖非醉斩ล白蛇，无以畅ม其灵；
孔非百瓠，无以堪上圣；
吟酿酒是清酒之一。清酒是日本酒的代表，单说一个酒字，通常指清酒。这酒酿造起来可不得了：制曲先要碾米去糠，粒粒精白，蒸过之ใ后加曲菌，生霉成曲，整个ฐ过程中控制温度、湿度，提防杂菌侵染，小心翼翼，简直像护理重病号。蒸米制曲唯日本而已，连他们自己也觉得莫名其妙。吟酿酒的原料é要选用粒大芯白的精米，再磨得只剩下半粒。因为ฦ过于浪费米，暴殄天物，有的地方曾一度停产。