2沙坪的酒(2)(1 / 1)

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商纣王玩酒池肉林,掘地为ฦ池,放满酒,池边挂了许多肉条子,使男ç女脱光衣服追逐于酒池中,为长夜之饮。不能是烈性酒,否则入池的裸男ç女都醉得不省人事,谁还能奔跑给商纣看,害了他。商纣王本来是文武双全的,太史公在《史记》中记他“资辩捷疾,闻见甚敏;材力过人,手格猛兽”,最后却落得身异处亡国于周,除了别的劣行,他是糟践了不少绵软酒的。

可得是烈性酒,火柴一点,能冒出蓝ณ色的火苗,悠悠地,燃烧了自己,舍身而成大义。低度酒就不行了,点不着,不浓不烈,入嘴绵软少了酒的骨气,靠它,伤不了贼的脸面和手脚๐。不光这,绵软的酒还能使坏,助纣为ฦ虐。

吟酿酒是清酒之一。清酒是日本酒的代表,单说一个酒字,通常指清酒。这酒酿造起来可不得了:制曲先要碾米去糠,粒粒精白,蒸过之ใ后加曲菌,生霉成曲,整个ฐ过程中控制温度、湿度,提防杂菌侵染,小心翼翼,简直像护理重病号。蒸米制ๆ曲唯日本而已,连他们自己也๣觉得莫名其妙。吟酿酒的原料要选用粒大芯白的精米,再磨得只剩ທ下半粒。因为过于浪ฐ费米,暴殄天物,有的地方曾一度停产。

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