我忘了自己是什么时候养成喝慢酒的习惯的，大概总在感到生活太无聊，有太多的时间无可排遣吧。到เ了这地步我当然被磨平了棱角，使酒也不会任气了。
只此一点误解，好汉们便大错铸成。他们同喝“白开水”的人较量开了，最后一个ฐ个如狗熊般趴下来，醉倒在石榴裙ำ下。
酒店在绍兴自然也特别ี多，城里不必说，镇上小小一条街，街头望得见街尾的，常常在十家以上；村庄上没有市集，一二家卖杂货的“乡下店”里也带卖酒。那些酒店，大都非常简陋：单开店面，楼下设肆，楼ä上兼做堆栈、卧房、住宅。店堂里有一个曲尺形的柜台，恰好占住店堂直径的一半地位，临街那一面的柜台上，一盆盆地摆着下酒的菜，最普通的是芽豆、茴香豆、花生、豆腐干、海ร螺蛳；间或也有些鱼干、熏鹅、白鸡之类。那是普通顾客绝少问津的珍馐上品。靠店堂那ว一面的柜台是空着的，常只有一块油腻乌黑的揩台布，静静地躺在上面，这儿预ไ备给一些匆忙的顾客，站着喝上一碗——不是一杯——喝完就走。柜台对面的条凳板桌，那是预ไ备给比较闲适的人坐的。至于店堂后半间“青龙牌”背后那些黑黝黝的座位，却要算是上好的雅座，顾客多有些斯文一脉，是杂货店里的“大伙先生”绍兴人称“经理”为“大伙”一辈人物了。曲尺以内，是店伙计们的区域，小伙计常站在曲尺的角上招待客人，当着冬天，便时常跑到“青龙牌”旁边的炉子上去双手捧着洋铁片制ๆ成的酒筒，利用它当作火炉；“大伙”兼“东家”的，除了来往接待客人以外，还得到账桌上去管理账务。这些酒店的狭窄阴暗，以及油腻腻的柜台桌凳，要是跑惯了上海的味雅、冠生园的先生们，一看见就会愁眉深锁，急流勇退地逃了出来的；但跑到那ว儿去的顾客，却决不对它嫌弃——岂但不嫌弃呢，那ว简直是他们小小的乐่园！
北京人喝酒，讲究的是冷酒伤胃、热酒伤肝、无酒伤心——最后一点尤为ฦ重要：什么酒都行，哪怕是假酒，但不能ม没酒。
北京人喝酒，讲究的是“功名万里外，心事一杯中ณ”。
近二十五年来，英国因酒精中毒而住进医院的猛增十九倍。美国化学研究技师柯伊尔逊承认：美国现有九百万酒鬼，其中ณ几乎三分之一的人因饮酒自杀。苏联在全同性的反酗酒运动中，每年还有一万多人因饮酒丧ç命……
她彻底失望了，心里对他的厌烦又一次深化和扩散。我以往认为自己很会解劝人，碰上哪位朋友生了病，打了架，被领ๆ导穿了小鞋，站在岸上扮演智者，扮演正确和仗义。面对这一对夫妇，却感到无能ม为力。才知道劝人是很难很累很不负责任的，也不会有真正的实际价值。
“酒是营养品”，姨母的这句话，不但是对我的祝福，也是对所有同好者的祝福。那ว么เ就让我们努力去寻觅吧，我们付出了代价，总会有所得。常州天宁寺生产一种药酒，从前叫毛房药酒，不知名出何由，为啥不叫别的，偏叫毛房，什么意思也没有说清楚。现在不可再含糊下去了，否则就是对劳动人民不负责，所以改称“强身酒”。这就同我姨母说的“营养品”庶几近乎ๆ哉。常规喝这号酒，早晚两ä次，每次一小盅，如今难得买到เ手，又全靠它营养，自然就要多喝些。于是便有人出鼻血，偶然也有牺牲的，可惜当时悲壮的事太多，喝死了也许有些学不会的人还羡慕呢，况且死者未见得单喝了一种酒，用工业酒精羼了水，难道别人喝过他就能熬住不喝？不过也不能就说羼水的工业酒精不能喝，喝死了他还并没有喝死你们呢。我坦白交代，我在我姨母精神的鼓舞下也喝过，我不是也活过来了吗！所以，我是个活见证，证明前年吴县那个酒厂的生产经验是有前科的，不同的是从前的人耐得苦难，经受得住考验。现在呢，吴县那个酒厂难得生产一批那种酒，竟闹出了好些人命和瞎了好些双眼睛。咦呀，离革命要达到เ的目标还远得很，现在还只是社ุ会主义初级阶段，怎么大家就变得这样娇嫩了呢？毕竟还是不喝酒好，免得误喝了这种要命的东西。