酒本是好东西，而主人要如此苦劝恶劝才能叫客人喝下去，这到เ底是什么缘故呢？我想，这大抵因为酒这东西虽好而敬客的没有好酒的缘故吧。不佞不会喝酒而性独喜喝，遇酒总喝，因此颇有阅历，截至今日为止我只喝过两次好酒，一回是在教我读《四书》的先生家里，一回是一位吾家请客的时候，那时真是抢了也想喝，结果都是自动的吃得大醉而回。此外便都很平常，有时也会喝到些酒，盖虽是同类而且异味，这种时候大约劝酒的手段就很是必须ี了，输了罚酒的道理也很讲得过去。刘继庄在《广阳杂记》中ณ云：
五酒能遣忧，也能添愁。悲欢离合、喜怒哀乐่、七六欲随兴而来，任兴而饮，不计后果，不醉无归，这是狂饮。
四酒逢知己，互倾肝胆，豪万丈，意气如云，无拘无束，相见恨晚，酒到杯千，兴尽方休，这是豪饮。
“xo”，这两个ฐ符号连在一起，无论如何都是妙透了，在数学上，“x”是个未知数，“0”是已๐知数，它们并列在一起，可以看成“x=0่”。如果让它们互相斗争，那么เ“xo”的写法也可理解“x”乘๖“o”，仍旧ງ等于0。
不过先富起来了的人倒不必愁，杜酒没有了还有洋酒呢。从前我以为ฦ港澳同胞带进来送礼的人头马、白腊克威แ士忌、金奖马得利是最好的洋酒了。今年去美国待了半年，在许多教授家里都难得看到这种酒，他们平时喝的差远了，因此更肯定了原先的想法。回国时经过香港，在机场第一次看到เ“xo”每瓶港元四百到一千不等，触目惊心，不知道一小瓶酒为什么那样贵？究竟好在什么เ地方？因又想起“xo”这个牌子的名称。第一次是在纽约听到的，有位夫人告诉我，她在北京时，邀了一位中ณ国作家协会的官员到她驻北京办事的表兄家做客。这位客人点名要喝“xo”。幸亏她表兄还拿得出。可是这位客人倒了一杯，却只呷了一口就不喝了。真是耍了好大派头。为ฦ此这位夫人回到纽约以后还忿忿在念，好像要拿我出气似的。然而她也并没有告诉我“xo”是什么酒，一直到回到祖国以后，才在—张小报上看到เ。原来我过去认为的好酒，都还是低档货，只有不同价格的“xo”才独占了中档和高档。那就喝“xo”吧。
早春过去，春意阑珊的时节，酒也别有趣。二三月里，春已来临，可在我依然是个寂寞的季节。这个时期使我感受着少年时代那种荒漠的气氛。到附近山上散步，树芽正在迎春绽放。向阳的地方，紫ใ槿花已经开了。
从秋到เ春是日本酒飘香的季节。我家位于镰仓海ร岸边。海滨没有了夏日的喧闹，接着，秋天过去后进入冬季，眼前的风景转为荒凉，这时，酒便浸ฤ入肠胃了。雪天饮酒也别ี有风味。屋内生起火炉，打开一扇窗户，看着院中的雪，喝着酒，这是无可替代的享受。
六种所做的事是：骑马念经刺绣打架睡觉
每人随意从这三组中各抽一筹，而将其人地事配合起来，往往成为ฦ滑稽可笑的事。例如：老僧在闺阁中，妓女在坟堂中念经，叫化在红楼中睡觉，屠夫在方丈中ณ打架之类，都是可以拿来当报纸的绝妙标题的。待各人将筹抽定，即以所配合的人事为ฦ题，令各人说一句五诗，一个曲牌名，再加一句诗经以咏之，总以意思切贴为上。
所以一次宴集，时间延长到两小时以上，很不足为奇。宴集的目的，不是专在吃喝，而是在欢笑作乐。因此在席者以半醉为上，其趣正如陶渊明之弹无弦的琴。因为好饮之ใ人所重者不过是趣而已。因此，一个人虽不善饮，也可享酒之ใ趣。“也有目不识丁之ใ人而知诗趣者，也有不能ม背诵经文之人而知宗教之趣者，也有滴酒不饮之人而识酒趣者，也有不识石之人而知画趣者。”像这些，都是诗人、圣贤、饮者和画家的知己。