八月七曰记
这一节在戴氏选本卷十，文句稍逊，今从王刊本。所说均有意思，陈几亭的话尤为可喜，我们不必有壶，但小饮的理想则ท自极佳也。
一酿造酒：酒甩所含的酒精是从淀ຖ粉质者或是含糖分的原料经过酵而产生的，这种酒含酒精成分都不高，最高也不过百分之ใ二十左右。像啤酒、绍兴酒等等都是，如果喝得不过量，对于身体是有益处的。
最原始的制ๆ酒法
在同行中ณ，很有些人知道我这句“名”。
“女将上阵，必有‘妖法’！”