作为御寒工ื具，裕固族服装ณ可能会逐渐淡出人们的生活，妇女的头面有七八斤重，携带如此沉重的东西从事生产劳动或操持家务，确实很不方便，但是作为一种文化，作为一项宝贵的民族遗产，裕固族服饰将永远在裕ษ固族人的生活中熠熠闪光。
随着社ุ会的展，裕固族服饰的结构和功能也在生着变化。现在裕固族人平时很少穿戴民族服装ณ，只有在节日或喜庆场合才穿一下，民族服装ณ已成为裕固族文化的一种点缀。近年来，有些中老年妇女拿出长年压在箱子底下的民族服装ณ，成立了裕ษ固族服装模特队。在喜庆节日里戴上古老的“凯门拜什”头饰走上舞台。姑娘们身着经过改进的裕固族服装翩翩起舞。裕固族妇女的红缨帽也按比例缩小，制成旅游纪念品出售，由于它富有文化内涵为了纪念裕固族历史上的一位女英雄和鲜ຒ明的民族特色，颇受欢迎。
1้锁阳
裕ษ固族人自己不种菜，但他们生活的地区生长着各种野生植物，如锁阳、甘草、菜、蘑菇、野葱等，他们常采集这些山野菜掺和在主食中食用。
奶皮子是裕固族喜食的奶制ๆ品。奶皮子是指牛奶、羊奶上面漂浮ด的一层脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂肪香，略有甜味，十分可口。提取的方แ法一般是在傍晚挤牛奶或羊奶，静置一夜后，第二天撇去上面的浮油，这种浮油，像结了一层皮，所以称其为奶皮子，属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米，为ฦ招待贵宾的佳品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。裕固族早晨喝奶茶时，要喝带有厚厚奶皮的奶茶，其味特别香。
卡依纳克——奶皮子
裕固族的肉肠是灌有鲜肉馅的肥肠，煮熟吃。一般家庭每宰杀羊只必做肉肠，吃手抓肉前先吃肉肠。有经验的人从肉肠就可以吃出所宰的羊的肥瘦、肉质如何，所以大家很注意细细品尝肉肠。
肉肠
春节已成为裕固族人的传统节日，过年讲究丰盛、热闹、合家欢乐่。但年前最忙的活儿莫过于炸油馃子。从腊月二十五六开始，家家户户都要忙碌起来，准备面，少则几十斤，多则ท上百斤，炕上、灶旁都堆满了面盆。一般腊月二十七早晨开始炸油馃子。在炸油馃子的同时，根据不同家庭的喜好，还要炸油饼、麻花、馓子等风味食品。