第二十四 迷失在田野小径中(1 / 1)

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距离出锅的时间越来越近了,绍安的喉间传来了一阵急促的哽咽身,肚子也开始打起了响鼓,他不断的吮吸着自己的舌尖来抵御美食的。

“咕,别ี说!真心很香呢,我感觉让我一个没吃午饭饥肠辘辘的人就这么守在这样的美食面前๩,这简直就是准备要我的命啊!”陈三两眼巴巴望着锅中ณ的食物说道。

绍安脑子里关于毛血旺的资料一一浮ด现了出来,经过发展后的毛血旺菜谱自然较之此时的毛血旺更加优秀,唯一让绍安感到可惜的就是此时并没有午餐肉的存在。

毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为ฦ制作主料é,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。麻辣对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断ษ发扬光大,是道值得一尝为ฦ快的巴蜀名菜。

“哎,你们俩也就剩这点出息了!等会午饭点过去了,领着我那个孩子吧。”矮老头说。

“呃…师叔你想想看,我和牛大海ร是同出一脉ำ,他的徒弟就是我的师侄,所以我也将所有的期望倾注在绍安身上了。”马大厨厚着脸຀皮回答。

“那是当然不会涨工钱๥!你又不是第一天认识咱们老板了,他有多抠门你不知道吗?”牛大厨脸຀上一片怨念。

“原来是考察啊!那师傅我想问问接替你的工ื作老板给涨工ื钱吗?”绍安很认真的问道。

“你要去哪里?”马大厨发问。

陈三两的步伐越来越快,当他的一只脚๐掌踏出厨房的大门时,马大厨终于不再无຀视他了。

“马老大你一定闻到了吧,那是鱼香肉丝的香味,很显然那ว是绍安制ๆ作的,香味很正宗吧!”牛大厨笑呵呵的说道。

“这个气味无疑ທ就是鱼香肉丝,而且从香味判ศ断ษ很正宗啊”马大厨终于开始动摇了。

“那ว可不是,牛大厨也是气昏了头吧,不然怎么会选择个才到饭店的新人,看来今后这南北饭店就要变成马大厨的一言堂了。”跑堂的说。

“我看这次牛大厨肯定是要输了,想到牛大厨刚硬了快大半辈子了,这一输指不定今后会有多郁闷啊!”伙计甲â说道。

“嘛ใ,牛师傅听你这么一说我是倍加感动啊!原来师傅你是在用燃烧生命的代价传授我知识呢,既然这样,师傅你不如继续燃烧自己照亮我吧!我会将你的无຀私奉献牢牢记在心中的。”绍安说。

“算了算了,我也懒得和你多计较了,真是的教了你三天的时间,我这起码要少活三年啊!也不知道是不是上辈子欠你的,不然怎么เ能ม遇上你这样一个ฐ祸害。”牛大厨嘀咕着。

原本他在和绍安说话时分了神,没有注意菜刀,这一来菜刀锋利ำ的刀口就切到เ了牛大厨的指尖留下了一道流血的大口子,他立马停下了手头的工作,从灶台下取出了一个小盒子,盒子里面装着纱布和药粉,牛大厨娴ຒ熟ງ的在伤口上洒上药粉并用纱布包裹好了伤口。

“哼!你懂什么เ!我这还没开始切丝呢,你给我看好了莴笋丝是如何快速整齐的切出来的,好好学着点!哎哟!”牛大厨一声惨叫。

“怎么可能!牛大厨你的厨艺小子已经仰慕已๐久了。”绍安妥协

“那就学呀!有我教你,你害怕学不会?你是不是怀疑俺老牛的技术?”牛大厨举ะ起了拳头瞪着绍安。

绍安努力睁开了自己้的眼睛,一双瞪大的眼珠就这么直端端的望着年长学徒,这一来又把年长学徒的兴致给弄没了。

“睁大眼睛看好了,其实杀鱼很简单的。”年长学徒又开始得意了。

小当家在老板开始制作爆米花后,就一直目不转睛的盯着那ว个黑呦呦的机器,随着老板不断的转动着机器。

“好勒,今天是孩子们的节日,我这个手艺人是不会让孩子们失望的,你就瞧好了吧。”老板爽朗的说道。

我回答:“是么?”

他说:“一般这种心态的人大多数都能ม玩tj的。”

“绍安我身上真的没有钱๥,可是我有比钱๥还珍贵的东西,如果你愿意的话,我打算用它换你的舌尖上的华夏。”

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牛大厨这个ฐ抠门师傅给自己้徒弟准备的行李就是一个包袱和一口铁ກ锅,当绍安将他的行装背上时,他突然有种自己比唐三藏还倒霉的感觉,至少人唐三藏离开大唐时还比自己多了一匹可以代步的马吧!

思绪回到了现实中,绍安不由的感慨了起来,一想起那天用‘舌尖上的华夏’从朗文大师身上换来的东西他就兴奋不已。

此时从朗文大师那里换到的东西正静静的躺在绍安随身携带的包袱中,那是一本显得有些破旧ງ的书籍,封面上写着的几个大字却是很多厨师都梦寐以求想要得到的东西。

‘满汉全席图解’,顾名思义แ这本书中记录了的自然是‘满汉全席’中ณ每一道菜的详细做法,绍安能够得到了这本书那也就意味着他只要厨艺基础进阶到เ了某种程度就可以马上掌握满汉全席的做法,这样珍贵的书籍居然就被绍安以自己凭借着记忆胡乱ກ画出的‘舌尖上的华夏’给换到手了,这如何不让他感到兴奋。

绍安的好心情并没有持续多久,原本他选择出门的原因就是拜入拥有阿贝师傅的菊下楼学习๤更高深的厨艺,可是现在他却迷路了,绍安现在身处的小路是一条田à间小道,四周全都是农田没有可以供他作为ฦ参照ั物建筑物,绍安抱着一直往前走总会到เ达尽头的念头一直向前๩走去,他终于彻底迷失在了这片区域。

“我这是到เ什么เ地方了!有人吗?救命啊!”绍安大声呼喊着。

ps、今天略๓忙,这章也很水,明天两ä更补偿。

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