维吾尔人的围坐喝酒总是与说笑话、唱歌与弹奏二弦琴都塔尔结合起来。他们特别ี喜欢你一我一语地词带双关地笑谑。他们常常有各自的诨名，拿对方แ的诨名取笑便是最最自然的话题。每句笑谑都会引起一种爆式的大笑，笑到一定时候，任何一句话都会引起这种起哄作乱ກ式的大笑大闹。为大笑大闹开路，是饮酒的一大功能。这些谈话有时候带有相互挑战和比赛的性质，特别ี是遇到两三个ฐ善于辞令的人坐在一起，立刻唇枪舌剑，你来我往，话带机锋地较量起来，常常是大战八十回合不分胜负。旁边的人随着说几句帮腔捧哏的话，就像在斗殴中ณ“拉便宜手”一样，不冒风险，却也分享了战斗ç的豪与胜利ำ的荣耀。
饮酒，当知道某次聚会要饮酒的时候便已๐有了三分兴奋了。未饮三分醉，将饮已๐动。我说的聚会是维吾尔农民的聚会。谁家做东，便把大家请到他家去，大家靠墙围坐在花毡子上，中ณ间铺上一块布单，称作“dastirhaທn”。维吾尔人大多不喜用家具，一切饮食、待客、休息、睡眠，全部在铺着矮炕的毡子讲究的则ท是地毯上进行。毡子上铺上了干净的“daທstirhan”，就成了大饭桌了。然后大家吃馕一种烤饼，喝奶茶。吃饱了再喝酒，这种喝法有利于保养肠胃。
五斗解酲。
一饮一斛，