29第二章裕固族的物质文化3(1 / 1)

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19年由酒泉、高台、张掖等县析置肃南裕固族自治区,1้9年改为ฦ肃南裕固族自治县。县因方位在肃州南部ຖ,故名。之后行政区划和区乡管辖范围生过多次变动。

。行政区划

从199年9月肃南地区解放至1้9年月自治县筹备成立之前这段时间,在肃南各族地区以原有的各少数民族部ຖ落为基础,建立了基层区、乡人民政权。区、乡行政领导人从各民族๣中的优秀分子和部落头目、宗教上层人士中选出。张掖县康乐区张掖十一区199年10月~19年月:区长王世福、严民山,副区长许加福。康乐区委书记傅英智。康乐区下设三个ฐ乡:

。新中国成立初建立的基层政权

裕固族先民——河西回鹘人,在闻名中外的丝绸之路创造了灿烂的文化。他们建立的甘州回鹘汗国,地理位置重要,是河西走廊的中心地带,也是西域和中原往来的咽喉。从漠北迁居甘州的回鹘人和当地的汉族๣人、突厥人及吐蕃人相互融合后,文化得到长足展。河西走廊西端的敦煌也是丝路重镇,沙州回鹘人利用敦煌ä在整个丝路中交通枢纽的地位经营中ณ介贸易;甘州回鹘则控制着从中ณ亚进入中原的门户,他们借此收取过往商队的商税。这样,回鹘人在敦煌至甘州的狭长地带曾盛极一时。

近一个世纪以来,不少突厥语专家对西部ຖ裕固语所具有的特点进行过各种评价。马洛夫认为,很难把西部裕固语看做是维吾尔语,这种语或者是很久以前的某种回鹘语,或者完全是一种别ี的语。巴斯卡阔夫认为ฦ,西部裕固语动词词尾缺乏人称标志,从而具有“最古突厥语”性质。捷尼舍夫认为,9世纪裕固族和古代回鹘部ຖ落一起迁到了中国境内和中ณ亚,无论是察合台语,还是新维吾尔语在西部裕固语中ณ都没有通行过,同时,由于受到เ汉语强大的和长期的影响,因而西部裕固语形成了强和弱的清辅音系统,展了形态学方面的分析因素,词汇方面也๣增加了大量的汉语词。除了汉语的成分外,西部裕固语还吸收了一些蒙古语、藏语、梵语词汇。因此,可以认为,现代西部裕ษ固语是一种经过强烈混合后形成的语,它是突厥语系统中ณ一种非常有趣的、独立的语。美国学者柯拉克认为,无论怎样,西部ຖ裕固语体现的是一种古代特征,或者说,它反映了古代回鹘语的一种延续。尤其古代突厥碑文中ณ的“阶梯”计数体系,在西部裕固语这一现代独一无຀二的语中一直保留到现在。

西部裕ษ固语为什么成为中ณ外突厥学家备感兴趣的语之一呢?因为,它在同语族语中具有非常特殊的地位,或者说与同语族语相比,它有不少自己的显著特点。例如:由于体词词腰出现-ๅz-ๅ音,从而与有共同地理环境和民族起源的现代维吾尔语相区别,而属于由-z-《azaq《aaq‘脚’展而来的哈卡斯语族。在语音方面,除了古今突厥语中常见的8个基本元音外,还有一类在基本元音上附有短促的清擦音的元音;塞音、塞擦音展成为清音。在词汇方แ面,一是有大量的突厥语族同源词,其中ณ有些是其他语中罕见的古词;二是汉语借词占很大比重。语法方面,数词从11到19、1้到9结构特殊,保留着突厥、回鹘文献语的计数法。动词没有人称附加成分。

每当举行剃头礼按照ั裕ษ固族习俗,当孩子长到一岁或三岁时,要行剃头仪式、婚礼、过七七葬礼祭祀เ日等礼仪活动或家里来重要客人时,裕固人必定宰羊。裕固人在羊肉的吃法上很有一套,花样多,吃法细,宰割之ใ讲究令人赞叹。

裕ษ固人最喜食羊肉和牛肉,也吃猪肉、骆驼肉,近几十年来开始吃鱼肉、鸡肉、鸡蛋。牛肉多用来做牛背子、肉干或手扒肉。若论肉质鲜嫩、吃法繁多、形象完美,在裕固人心中,什么เ肉都难与羊肉相媲美。

一、主食:面和米

1。面

今天,裕固族人的饮食已经由á肉粮时期完全转化到了粮肉时期。粮以米面食为主,他们既ຂ吸收了附近农业民族的各种烹调方法,又创制了适宜牧区生活的各类米面食品。

1糌粑

与藏族相邻而居的裕固族人有吃糌粑的传统习惯。尤其居住在山区的裕固族人把糌粑看做主要食品。糌粑配料精细,闻起来有股麦香味,吃起来既香甜,又有点咸。咸糌粑是将喷香的奶茶、油黄色的青稞炒面、橙黄色的酥油以及粒粒如珠的曲拉一种块粒状奶制品调和在一起吃。过去,糌粑是山区裕固族人传统的待客食品。客人临门,如果吃不惯咸糌粑,主ว人还会为您掺点红糖或白糖,让它变成甜糌粑。

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